鸡肉炖白菜怎么做 ?
鸡肉炖白菜做法如下:
【材料】
鸡肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜。
【做法】
1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、鸡肉切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉埂炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
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呃,说实话,没有做过,红烧板栗鸡块不好吃吗?
非要炖的话还不如炖鸡汤,涮白菜呢。
把隔天做好的鸡肉热一热,再炖上白菜怎么整 ?
鸡肉白菜同时下锅,小火把白菜炒蔫让它稍微入味儿,然后添少量水炖,可以根据个人口味适当再加调味料
鸡胸肉炒大白菜怎么做 ?
材料:鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块(没有也无妨)。
调料:橄榄油1.5大匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。
做法(1)将鸡肉洗净,切片,用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟。
(2)将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用。
(3)炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出。
(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。
备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)。
白菜和鸡肉能一起吃吗 ?
楼主你好!
能吃的,鸡肉白菜的做法
1.香菇洗净,用温水浸发。
2.鸡肉切丁备用。
3.香菇切丁备用。
4.生姜切丝,葱头剁碎,放入鸡肉丁和香菇里,加生抽,盐,油稍腌制。
5.白菜梗切丁备用。
6.锅烧热油,划入鸡肉丁炒出香味。
7.炒香鸡肉后,加入白菜丁一起大火快炒。
8.加盐调味即可关火。
9.去掉水份,包在已经用水烫软的白菜叶,用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸三十秒至一分钟即可。
10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。
望采纳!
鸡汤熬白菜好吃吗?做法详解,谢谢! ?
好处。把鸡肉洗净放在砂锅里,加适量的食盐喝生姜及水,大火烧开再用文火炖到汤变成乳白色,加入适量的洗净的白菜,煮开了,再放入适量的味精,就可以吃了。非常可口
白菜和鸡肉可以同吃么 ?
白菜和鸡肉可以同吃
食材准备:
具体步骤:
鸡肉从冰箱里拿出来在锅里蒸了一下
葱切好,白菜切好
锅内上油,将油加热放入葱烹锅,后加入白菜一起翻炒
等炒一会后加入鸡肉继续翻炒,再依次加入适量的盐,鸡精和酱油,等全熟后撒入适量的葱花调一下味
出锅,转盘
大白菜鸡肉饺子怎么做 ?
大白菜鸡肉饺子的做法
将胡萝卜洗净切丁,备用;
将胡萝卜丁和水一起倒入料理机里,打成胡萝卜泥,用网筛过滤掉胡萝卜渣,留胡萝卜汁备用;
鸡蛋打散,加入盐,备用;
将面粉、胡萝卜汁、鸡蛋液混合,揉成面团;
揉好的面团放在案板上,盖上保鲜膜,醒15分钟后分成5份;
取一份面团用擀面杖擀成厚度适中的大面片,然后用小碗倒扣在面片上,这样就可以很简单的扣出一张张的饺子面了。
扣出了56张饺子皮,饺子皮上撒些面粉以防粘在一起,盖上保鲜膜,这样饺子皮不会干裂;
大白菜洗净,放入加了少许盐(分量外)的开水中焯一下,倒入沥干篮沥干备用;
香菇洗净,挤干水分;鸡肉洗净沥干水分;
香菇切丁,鸡肉剁成肉泥,生姜切成姜末,香葱切成葱花,打入鸡蛋,调入盐和油,搅拌均匀成肉馅;
大白菜切碎,挤干水分,备用;
将肉馅与切碎的大白菜混合,搅拌均匀;
搅拌均匀的饺子馅和饺子皮;
挖一勺馅儿放在饺子皮中间,捏成饺子的形状即可;
壮观的饺子列队一字排开,还有淡淡的胡萝卜的颜色;
煮出的饺子皱皱的,这说明饺子皮和饺子馅都很过关,饺子皮有筋道,饺子馅水分挤的很干,饺子煮出来才会这么紧实的模样!
小贴士
其实这也没什么韶的,主要是要把大白菜的水分尽量挤掉,因为大白菜含水量高,容易出水。如果馅儿里水分多,第一不好包,第二不好吃,第三容易破。所以呢,我就强调这一点,其它都没什么要特别说的哦。
白菜炖鸡的做法,白菜炖鸡怎么做好吃,白菜炖鸡 ?
食材
主料
鸡肉
300克
白菜
200克
步骤
1.鸡肉放入水中焯两分钟,捞出沥干水分后,放入锅中翻炒
2.加入老抽生抽料酒翻炒均匀
3.加入水,大火烧开后,转小火炖20分钟
4.白菜清洗干净,用手撕成块
5.开锅放入白菜,加入适当的盐,转中火炖八分钟
6.大火收汁
鸡肉丸子烩白菜的做法,鸡肉丸子烩白菜怎么做 ?
食材
主料
鸡肉丸子
150g
白菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡肉丸子
2.白菜切块
3.蒜瓣切片
4.坐锅,放油,爆香蒜片
5.倒入白菜
6.翻炒一会儿
7.放鸡肉丸子
8.炖至熟烂
9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
10.装盘
小贴士
鸡肉丸子是将鸡斩块,放作料腌一下,裹上面糊,炸制而成的。