怎么做水果心形蛋糕? ?
跟普通蛋糕一样做,就是加个心形模具就好啦
上面四个分开的心形的水果蛋糕 ?
应该是烛光晚餐吧,够俩人吃就行,太大了浪费,还不如外加个小礼物,若是有请别人,那就尽量买个大点(比预定人说多出两三个人的份)因为后面还要玩哦
水果蛋糕的做法,心形奶油水果蛋糕怎么做好 ?
主料
6寸戚风蛋糕
1个
辅料
红肉火龙果
1/2个
红肉火龙果汁
2茶匙
奇异果
1个
黄桃
适量
淡奶油
200g
绿茶粉
少许
柠檬汁
3滴
巨峰葡萄
适量
步骤
1.用手动榨汁机压出果汁
2.淡奶油加入两勺火龙果汁,滴入3滴柠檬汁打发
3.打发好的奶油,蛋糕切片
4.抹上奶油,加入黄桃和火龙果
5.再加入蛋糕片,用奶油抹平
6.准备的巨峰葡萄和奇异果
7.表面放上葡萄,周边贴上奇异果片,再用绿茶粉做点装饰即可
爱心水果莫斯蛋糕怎么装饰 ?
奶油蛋糕食材:鸡蛋2个,糖59g,牛奶45ml,黄油30ml,白醋,面粉,奶油,果酱,装饰用水果制作方法:步骤一:分开蛋黄和蛋白。步骤二:两个蛋黄加50G糖打发,要打到发白加如牛奶45ML,黄油化开30ML加入,搅拌均匀轻轻搅拌均匀。步骤三:蛋白加5ML白醋打发。步骤四:将蛋白的三分之一刮入之前的蛋黄面粉糊里轻轻拌匀,然后再将面粉糊都倒入剩下的三分之二的蛋白里,6寸蛋糕模。步骤五:烤箱180度预热后,下层烤40分钟。步骤六:奶油加40G糖和10ML蓝莓果酱涂在蛋糕上面,水果装饰。在打蛋白的时候要打到硬性发泡,怎么样才算打好了呢,简单的方法来检验就是,把盆子倒过来,蛋白不会掉就算是打好啦。装饰用的水果和奶油里面加的果酱根据个人口味调整。这个算是非常简单的蛋糕制作方法了,入门,希望大家都学会了怎么做蛋糕。StrawberryHeartShapeCake士多啤梨心型蛋糕食材:(六人份)饼底(BiscuitGenoise):糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、心型模具1个;Pastrycream:奶250毫升、云呢拿豆(Vanillabean)半条、蛋3个、蛋黄3个、糖50克、粟粉20克、新鲜士多啤梨(切粒)250克制作方法:蛋糕:步骤一:糖和蛋置于一大碗里,隔一锅热水搅拌至糖全溶化,并呈松软状后,待凉约3分钟。步骤二:取走底下的热水碗,继续以中速搅拌约8分钟,至呈凉、白晰,及体积比原来的大三倍后,慢慢加入面粉和杏仁粉,以一大胶匙轻轻搅拌。步骤三:把材料慢慢倒入心型模内,再放入烤炉以200度烤约18分钟至海绵蛋糕呈金黄色。Pastrycream:步骤一:云呢拿豆纵切,刮云呢拿籽于锅里后,连豆策及牛奶置于锅里同煮。完成后取走云呢拿豆策。同一时间打起蛋和蛋黄,加入砂糖及粟粉拌匀。慢慢倒入已煮好的奶,并加以搅拌。步骤二:把材料置于锅里以中火煮约2分钟,并大力搅拌。完成后以保鲜纸覆盖,待凉。最后步骤:步骤一:以刀把心型饼分成两层,把一层置于心型模的底部。步骤二:以唧筒装上忌廉,把忌廉均匀地铺于饼面,并铺上洗净的士多啤梨粒,再铺一层忌廉于面。步骤三:然后铺上另一层饼,轻轻按下以固定位置。再放入雪柜一小时。步骤四:取出后除去模具,可随意以士多啤梨和朱古力装饰。这个,大家发现没,如果不加Pastrycream的话,上面的那几个步骤就是最最简单的蛋糕的做法了,简单易学吧?还有那个,谁可以告诉我,国内哪里有云呢拿豆卖!!!!!很惭愧的告诉大家,这个蛋糕。。。小雪自己也不会。。因为不知道那些材料哪里有卖。。天生路盲滴偶。。。找不到也是正常滴。。谁叫偶唯一逛的超市看不到捏。。。8过看到过成品,然后找来的方子。。表鄙视我。。。。戚风蛋糕食材:(1)低筋面粉100克,泡打粉1/2小匙,蛋黄60克(2到3个),细砂糖60克,盐1/2小匙,色拉油30克,牛奶50,香草精少许;(2)柠檬汁少许蛋白120克,细砂糖65克。牛奶,白醋等。制作方法(这次是步骤详解):步骤一:蛋清,蛋黄分离,容器要干净无油无水的圆底容器,不能混入一丝蛋黄。步骤二:打发蛋清,可加入少许新鲜柠檬汁,酸性可使蛋白容易打发起泡,蛋清出现大泡沫时,加入1/3砂糖。步骤三:出现小泡沫时,再加入1/3砂糖。步骤四:最后细致泡沫再加入剩余砂糖。可以加点白醋,增加细腻度,代替塔塔粉。步骤五:蛋清湿性发泡,用打蛋器捞取蛋白糊,尖端仍会滴垂下来。步骤六:干性发泡,蛋清凝结,不会散开。用打蛋器捞取蛋白糊,尖端会挺立而不会垂下。步骤七:蛋黄,面粉过筛,使材料质地膨胀不......余下全文>>
爱心蛋糕怎么做好吃,爱心蛋糕的家常做法 ?
先用硬纸板剪出一个你所需大小的心形纸板做为盒底(可以在电脑上画一个合适大小的心形打印出来照着剪),包上你喜欢颜色的不织布缝好;
然后量一下心形的周长,自己确定蛋糕盒的高度,那么周长和高度即为蛋糕盒侧面长方形的长和宽!继续包上不织布缝好;
现在就可以把盒底和盒身缝在一起了。最后剪一个比盒底稍微大一点的心形纸板做为盒盖,同时也需要缝一个盒盖的侧面,当然这个侧面的高度肯定小了,将盒盖及其侧面缝在一起,盒盖就OK了。
最后,你就可以装饰你的蛋糕盒了,比如在盒盖边加上蕾丝,在盒盖上部加上草莓、奶油、蛋卷、水果之类的,做出来肯定漂亮哦(*^__^*)
可以做个爱心形的蛋糕 ?
心形裱花奶油蛋糕的做法
烤好的心形蛋糕分成三片
淡奶油加细砂糖打发至顺滑,注意不要打过,建议低速打发
将一片蛋糕放到裱花转台上,抹上打发好的奶油,加上喜爱的果酱或新鲜水果丁,再铺上第二片蛋糕并重复此步骤
将表面抹平整。
用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案,冻硬后转移到蛋糕上,写上祝福的话语,插上卡片或纸蝴蝶,齐活!
爱心水果是什么意思 ?
有一种水果是红色外表有楞长心形的,是莲雾。 也有叫水石榴的,原产印度、马来西亚。
什么样的水果从中间切开是个爱心
答:1、准备一个番茄2、在约1/3处切一刀3、留下大的部分 4、如图,放好5、中间切开 6、两部分倒拼在一起,好了,“爱心”做成了!
有水果的样子长的像心形 暗红色的 里面有个核 那是车厘子
水果含义 苹果--爱心 你充满魅力,触角敏感细腻,人际间相处以爱字行头,喜欢关心人亦强烈需要被爱护,是个忠诚及温柔的伴侣,不过你只看到目前,甚少打算以后。 橙--孤僻 品味独特的你给人很特别的印象,朋友众多却不常吐露心事,而且情绪起伏颇大,别人都觉得你难以了解,实质你拥有柔弱依赖的内在个性。 柠檬--助人 你有慷慨、幽默的个性,晓得令朋友高兴的法门,又喜欢帮他人想办法解决疑难,朋友与你相处都感到舒服愉快,不过你却不易宽恕别人的错。 水蜜桃--专一 你对甚麼都愿意付出全部心力,对追求目标从不怕辛苦。 你对爱情更是一心一意,但是很怕寂寞,需要对方付出大量的时间和关心,叫人喘不过气。 青提子--自信 你非常相信自己,有很强的决断力和适应能力,做事时处处散发出光彩和朝气,不过却容易流於自视过高,喜欢引起他人注意,却看不起他人。 椰子--波动 你喜欢与人为伴,同时亦是一个很好的夥伴,但却不会与人深交。 对爱情亦一样,你容易投入一段恋情,但感情却快来快去,热情降温时就会放弃。 奇异果--忧郁 你是个心灵非常脆弱的人,很容易受伤害,常因小事而忧郁起来。 喜欢幻想又容易受他人影响,令你的情绪更飘忽,不过你常会遇到给你安全感的同伴。 火龙果--自强 你不相信命运,认为凭努力可达到一切目标,不容许自己懒惰散漫,给自己很大压力。你愿意为朋友付出,对爱情忠诚但却有很强的妒忌心。 黑提子--勇敢 你是个行动力极强的人,做事,面对新挑战时勇於尝试,独立而坚 定,对未知的将来充满开拓精神,从不会表现出懦弱害怕。 车厘子--乐观 你能设身处地去感受他人的想法,并会在感性与实际情况中作出 冷静准确的判断,能理解别人又不会受人影响。爱情上你是个忍耐而要求不多的伴侣。 蓝莓--细致 你拥有细腻的触觉,艺术天分颇高,对於周围的人及事物的一举一动都很敏感,容易因为环境变化而影响心情,但却不会改变你对人善良的态度。 西瓜--独立 在群体中你害羞而内敛,但独立处事时俨如另一个人,自信、进取而且热切渴望表现自己的机会,加上聪明又富想像力,叫人对你另眼相看。 香蕉--热情 你平日做事喜欢即兴而为,无论玩乐或做正经事都要尽,爱情路上你也去到尽,热情无限,同时希望对方也一样全数奉献,支配欲和妒忌心也很重。
啤梨--犹豫 自信不足,需要一个正面、充满支持与鼓励的环境,每当有重大事情时才能发挥出勇气和信心。你的内心常感寂寞,但却不易投入恋情。 哈密瓜--忠诚 你对於对与错的问题有很强烈的判断,认为是不合理的定不会做,所以换来 诚实可靠的形象,加上你作风低调,深得别人信赖。 牛油果--进取 你拥有很强的上进心,聪明而且做任何事都不错的天分,不过处事方式较为自我,从不理会别人的意见和批评,但恋人的说话则是例外。 蜜瓜--规律 你外表冷,注重打扮而有品味,享受有规律而舒适的生活。 你做事尽责但缺乏信心,常希望寻觅一个支持你、明白你又会认同你的伴 侣。 士多啤梨--坚强
独立、立场强硬和目标明确令你看起来很坚强硬净,不过你其实是个很容易相处的人,交 技巧圆滑,而对家人、伴侣和小孩亦很爱护。 菠萝--诚恳! 你为人谦虚......余下全文>>
6寸心形蛋糕怎么做 ?
用料
鸡蛋 鸡蛋3个
低筋面粉 55g 牛奶 40g
玉米油 32g
细砂糖 25g加蛋黄,30g加蛋清
水果 随个人喜欢添加
淡奶油 250g-300g(因个人装饰和抹奶油的厚度而不同)
6寸心形戚风蛋糕的做法
将材料量好,蛋白蛋黄分离,放蛋白的盘要无油无水
在蛋黄里加入白糖、玉米油和牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀成顺滑无颗粒的蛋黄糊(我喜欢在打发完蛋白后,顺便用电动蛋器第一档稍稍打一下)
蛋白的打发和戚风做法一样,分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角(忘记拍照了)
将三分之一蛋白倒入蛋黄糊里翻拌,再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,用橡皮刮刀从下往上翻拌(不要画圈搅拌以免蛋清消泡)
将混合好的蛋糕糊倒入六寸心形模具,端住模具在桌上用力震几下,把蛋糕糊里的大气泡震出来,如果表面还有大气泡,用牙签戳破即可。(3个鸡蛋对于6寸心形的模具会有点多,我懒得分就倒满了)
放入烤箱上下130度中层,50分钟-60分钟(时间要看个人烤箱的脾气)
蛋糕烤好以后要立即倒扣冷却,冷却后脱模
蛋糕胚削成三片(忘了拍照)
先在一片蛋糕胚上抹上一层均匀的淡奶油大约3mm厚,然后铺上水果,靠边的水果最好是围起来的,而不是随意摆放的,围起来是为了更好的巩固蛋糕,水果都摆好后再盖一层淡奶油,淡奶油足够填满水果空隙就ok了,然后盖上一片蛋糕胚,重复以上的动作即可
3层蛋糕都铺好后,从上到下的均匀抹平奶油(第一次做,有点难看)
把剩下的奶油装进裱花袋,在蛋糕面上裱自己喜欢的样子,自由发挥铺上水果,这样蛋糕就完成了
心形蛋糕的做法,心形蛋糕怎么做好吃,心形蛋糕 ?
6寸心形戚风一个
白色奶油200克
中间就放自己喜欢的水果!???
心形蛋糕的做法
全部涂上奶油,外层涂上花式奶油,比较高一点!
中间放上自己喜欢的水果!我放的是红豆!
心形鲜果裸蛋糕的做法,心形鲜果裸蛋糕怎么做 ?
主料
六寸心形戚风
1个
动物性淡奶油
350ml
奶油草莓
150g
芒果
250g
蓝莓
50g
辅料
细砂糖
35g
薄荷叶
20片
步骤
1.蛋糕先均匀切成三片
2.芒果切丁
3.草莓夹心的切丁,留些一分为四放表面
4.蓝莓洗净抹干水份
5.淡奶油加糖打发至八分,大号圆嘴,入裱花袋,装奶油
6.先取一片蛋糕放在底下,围边挤一圈奶油,放水果,靠边的注意放整齐
7.然后再挤上奶油
8.盖上一片蛋糕,再如图挤圈奶油
9.再次放水果
10.挤奶油,放第三块蛋糕片,最后顶上如图再挤奶油
11.继续放水果吧怎么好看怎么放。点缀点薄荷叶更美哦!我表面撒了点椰蓉,也可以不放。