韭菜紫菜鸡蛋饼的做法,韭菜紫菜鸡蛋饼怎么做 ?
用料
面粉
鸡蛋
韭菜
懒人韭菜鸡蛋饼的做法
将面粉加水调成面粉糊(稀稠程度类似粥状),鸡蛋打成蛋液加入面粉糊中;
韭菜洗净切成碎末,加入面粉糊中,面粉糊中加入盐,一起搅拌均匀;
锅烧热倒入少许油,晃动锅柄使油铺满整个锅底,调成小火,倒入一些面粉糊用锅铲轻轻推展成薄薄的饼状,待饼在锅中可以晃动时说明一面已微微金黄,将饼翻面把另一面也煎烙成微微金黄,盛出。重复此步骤至面糊全部用完。
蘸上番茄沙司,香香的韭菜鸡蛋饼开动吧。
紫菜蛋饼汤的做法,紫菜蛋饼汤怎么做好吃,紫菜 ?
主料
紫菜
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.这样的一包紫菜,撕下大约三分之一就可以了,用水洗干净泡开。
2.准备两个鸡蛋。
3.把洗净的紫菜和鸡蛋放在一起,搅拌均匀。
4.锅里面放上油,轻轻地倒放紫菜和蛋,等一面成型之后再翻过炒另外一面。
5.来回翻转,避免一直炒一个面容易糊!
6.炒至这个颜色就可以出锅了。
紫菜虾米鸡蛋饼怎么做好吃 ?
食材用料
虾米适量相克食物
紫菜适量相克食物
鸡蛋适量相克食物
面粉适量
盐适量
花生油适量
米酒适量相克食物
紫菜虾米鸡蛋饼的做法
1.虾米和紫菜清洗干净后切碎装碗里。
2.加进面粉,鸡蛋和适量水,并加小许盐,米酒。
3.拌成糊。
4.热锅放油,一勺勺的放锅里煎。
5.煎至两面稍为变焦黄即可。
紫菜火腿鸡蛋饼的做法,紫菜火腿鸡蛋饼怎么做 ?
主料
紫菜适量
面粉适量
火腿1根
鸡蛋1个
辅料
酱油适量
盐适量
食用油适量
香葱1根
紫菜火腿鸡蛋饼步骤一
火腿切丁备用
步骤二
紫菜切末备用好
步骤三
葱切好备用
步骤四
面粉里面放点盐加一个鸡蛋
步骤五
加适量水,调成面糊
步骤六
把葱花。火腿,紫菜放进面糊里面
步骤七
锅里放油烧热,然后倒面糊下去,两面都煎一下
车前草和鸡蛋面粉紫菜可以摊饼吗 ?
我会做。而且是由不会到会。。。
我做的是紫菜虾皮鸡蛋饼。
步骤:
1.鸡蛋打散,一般2个合适。起泡泡后,假如碎紫菜和虾皮,还有盐,葱花。继续打均匀。
2.加面粉,这一步很关键。面粉多了,吃起来鸡蛋味道少,感觉是死的。 一般两个鸡蛋,加大汤一平勺的面粉。再加水,差不多接近一个鸡蛋壳的水。 原则是:鸡蛋液可以流动,不粘稠。
也可以不加水。但是面粉要少点。面粉的作用只是起口感不那么散,增加厚度,不然成面皮了。
3,开火。大火把平底锅烧热了之后,关小火倒油,油不用太多。均匀后,在中间倒入蛋液。稍微多点没关系。然后就是把锅稍微提起来,晃动,让蛋液沿着锅散开,布满锅底。然后放回去。过一会儿用铲子试着去铲,你会发现可以铲动的。这样反过来煎另外一面。
火候很重要,要使得鸡蛋液底层凝固而面层可以流动到周围,这样的饼才薄。火大了还容易糊,鸡蛋饼粘锅上,翻不了个。火小了,蛋液到处流,不成形。。
紫菜包饭中鸡蛋饼的做法 ?
鸡蛋在碗里搅碎,放在平底锅里,把锅摇一摇,把鸡蛋摊平摊均匀就行啦
紫菜饼的做法 ?
食材:
紫菜30g、胡萝卜10g、油适量、盐适量、地瓜粉适量、芹菜适量、鸡蛋1个
步骤
1.紫菜洗净,胡萝卜切丝备用
2.准备鸡蛋和芹菜
3.找个大碗,把紫菜,胡萝卜、芹菜和鸡蛋全放进去。
4.加入食盐2茶匙
5.加入酱油2茶匙和料酒1.5茶匙
6.加入地瓜粉50g
7.把所有材料拌均备用
8.锅内油烧热后加入紫菜炸,我用的油比较少
9.炸至金黄即可出锅
紫菜包饭用的鸡蛋饼怎么做 ?
用平底锅 撒一薄层油 淋一薄层鸡蛋液 小心的煎就好了
吃紫菜有什么好处和坏处? ?
好处
1、紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;
2、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显弧降低进血清胆固醇的总含量;
3. 紫菜的有效成分有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
坏处
紫菜性寒,消化功能不好、素体脾虚者少食,脾胃虚寒者忌食。
紫菜鸡蛋茨菇三个菜能一起吃吗? ?
紫菜鸡蛋茨菇三个菜能一起吃
羊肉紫菜蛋卷
材料
羊肉卷,鸡蛋,紫菜 香菜 枸杞
做法
羊肉卷,下锅煎熟,变色即可。备用。
煎一个鸡蛋饼,尽量少放油
鸡蛋饼一分为二,放上羊肉卷,紫菜,香菜枸杞,卷上,然后用紫菜系好。
放锅里里面煎上色就行了。
切开,摆盘。好吃哦。
当然也可以几个鸡蛋饼就卷一个肉卷喽
鸭胸肉炒茨菇
材料
鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后,倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水,约至所有原料的1/3处,中火开盖3分钟收至汁 浓稠,微微加盐,淋上麻油即可。