万丰美食菜谱大全芋圆甜品怎么做 ？
芋圆的做法
主料
红薯
1个
辅料
椰树椰奶
1瓶
木薯粉
1包
红豆
1包
步骤
1.紫薯切块，放在电饭煲上面蒸熟
ps：买的紫薯不要太老，否则筋太多，咀嚼起来不好吃
2.将蒸熟的紫薯 去皮 捣碎
3.加入木薯粉 可以用水和 待颜色变浅即可
ps：根据自己买的紫薯甜不甜来决定是否需要加糖
4.直接切小颗
5.放入锅里煮，先热水煮3-5分，后过凉开水即可
ps：煮完有点透明，称之为芋圆
6.芋圆上放上 现成的红豆、现成的葡萄干、倒入超市买的正宗椰奶一瓶，即可开吃
7.若想放上西米，可以去超市买一包，放在锅里煮到透明即可吃。
ps：煮西米，要先热水5分钟，再凉开水，再热水10分钟，再凉开水，最后热水5分钟，过凉开水，即可
芋圆的做法 芋圆怎么做 台湾甜品 ？
原料： 芋头500克 木薯粉240克 马铃薯淀粉 70克 糖 80克 紫薯泥 南瓜泥 抹茶粉 红曲粉 西米 糖水 冰糖 牛奶 红豆沙 1、芋头蒸熟 2、蒸熟的芋头去皮，用勺子将芋头压成泥 3、木薯粉和马铃薯淀粉 4、将淀粉和芋泥、糖混合在一，适当留一些，和成略微硬白色的粉团，使用一些淀粉防粘手，芋头的含水量不同，加的淀粉可以适当调整， 5、紫薯和南瓜蒸熟压成泥 6、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团，软和可以添加淀粉，要软硬合适才行，醒一会。 7、西米冷水快速冲洗一下，开水下锅煮，要搅拌防止粘锅 8、煮至有半透明，关火焖10分钟，捞出冲洗，换水重新煮至透明 9、将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时 10、将醒好的芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连 11、取红色芋圆粉团整圆形，牙签扎在中间扎眼，黄色的做花芯 12、黄色花心放入中间 13、用牙签压出花瓣 14、绿色用牙签压出叶子的叶脉 15、做的成品 16、又做了小南瓜，随意做了好多 17、做了小桃子 18、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，碗加芋圆糖水，可以随意添加自己喜欢的，西米、豆沙、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
招牌芋圆的做法，招牌芋圆怎么做好吃，招牌芋圆 ？
我去吃过的，他们那边有台式麻糬，综合豆花，台北芋圆， 招牌麻薯，这几种比较有名的。
手工三色芋圆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
三色芋圆的做法
南瓜、紫薯、芋头用各种方法蒸熟。我用锅将三种放一起蒸的（会有些串色，介意的用锡纸包起来蒸）。水蒸的缺点是南瓜水多了，后面会导致用大量淀粉中和。其他两种水蒸没问题。南瓜蒸熟后可用不粘锅炒干些。
南瓜、紫薯、芋头用各种方法弄烂，我用的是擀面杖捣的。也可以分别放入保鲜袋用手揉烂。三种食材本身带有糖份，但加了淀粉后甜份降低，建议大家根据个人口味加适量白糖，蜂蜜也行。芋头甜分最低，糖量可多加。
加入淀粉，淀粉不要一次加够，要分次加入，建议大家在最初用筷子搅拌，待面团硬以后再手揉。不然满手面糊会崩溃的。揉成干的有弹性的面团就算成功了。怕淀粉多也用少量糯米粉代替。芋泥和薯泥偏干的话慢慢加少量水，直到揉进足量淀粉为止。搓不成团要不淀粉不够要不太干。
第五步：切丁。找个大案板和一大盘子，盘子上撒些普通面粉。把三个面团分别搓成细条切丁。不吃不用煮放冰箱速冻。二个月之内吃完。不要问2个月以后怎么办！自己看着办。反正吃了也死不了，口感差而已。
煮芋圆。锅里烧开水后，加入做好的芋圆，等5，6分钟全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中，这步主要是增加芋圆的Q性。从凉开水中捞出芋圆加入红豆、薏米、莲子、或仙草、椰汁、牛奶、姜糖水任何你们喜欢的甜品中，一碗色香味俱全的鲜芋仙就成功制成了。吃不完的撒些面粉速冻，想吃再拿出来煮。
鲜奶芋圆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.紫薯、红薯放入电饭锅煮熟
2.紫薯、红薯 煮熟后和芋圆粉 分别揉成团，再分成小的剂子
3.按颜色的浅和深 下入 锅内依次煮熟，捞出入凉水
4.煮熟的 剂子 配上不同口味的 料，就可以享用了...
白雪葡萄干红豆芋圆怎么做点心 ？
主料
荔浦芋头
600g
红薯粉
240g
马铃薯淀粉
60g
白砂糖
60g
辅料
蜜红豆
适量
红豆汤
适量
水
200ml
步骤
1.芋头去皮后切薄片上蒸屉
2.蒸透后放入碗中
3.用勺子压成泥
4.加入红薯粉，白砂糖和土豆淀粉
5.分次加入冷水揉成团
6.最后放在面板上用手揉压，增加其弹性
7.压成长条状
8.切小块
9.放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟，捞出放入凉开水中
10.最后把芋圆放入红豆汤中，加入适量的蜜红豆即可
甜品白雪芒果芋圆球的做法 ？
材料
芒果，白糖
做法
1、芒果去皮取果肉。
2、入冰箱冷冻一小时以上。
3、取出后用刀切成厚片（因为冻过后结在一起了），再打碎（也可加点白糖）
4、装杯，再舀上芒果冰淇淋球（介个，介个不是俺做的哈，商场顺来的，用银子顺的）
台湾甜品芋圆仙草冻做法，怎么做，如何做 ？
1去菜场采购芋头,红薯,紫薯,放锅里煮熟,放多点水这样煮的快点,大概15分就熟了.
2芋圆不可以少的是"木薯粉",一般大型的超市和卖场都
3把煮好的紫薯,芋头,红薯剥皮压成泥,压泥的时候手上套个干净的保鲜袋直接捏就行了.
4分别在三种泥中加入木薯粉,你也可以加点糖粉进去增加甜味,揉面团了,至于加多少木薯粉自己决定,如果想吃纯一点的就少加点,如果想Q点的就木薯粉多加点.
5把揉好的面团做成长条状,用刀切成一小块.
6放在沸水中煮熟捞起煮好的芋圆记得一定要放在冷水中浸着,这样口感Q,更有嚼劲哦!
1做仙草冻很简单,只要按照一定的比例将粉和水调好,然后放锅里煮开.
2煮好的仙草放容器里让它成型,成型需要时间,大概一个小时到两个小时!
3切好的都放入碗里待用,仙草可以随便做成各种甜品,只要你想吃啥就放啥,什么绿豆,红豆,或者水果,饮料都可以.
求采纳
甜品屋中的芋圆怎么做的 ？
用料
主料
芋头400克
红薯粉丝300克
调料
食盐
5克
白糖
2克
胡椒粉
少许
高汤
适量
芋圆的做法
1.将芋头刷洗干净，连皮放入锅中隔水蒸制，蒸至熟软(可用筷子插透时)取出
2.将芋头剥去外皮放入大盆中，趁热用擀面杖捣成泥状，调入盐、白糖、少许白胡椒粉拌匀，将芋泥摊凉后分次添加红薯粉
3.将红薯粉与芋泥混合搓揉，红薯粉份量的添加以芋泥团和到不粘手时为准，将芋泥团充分搓揉均匀，稍加静置后，捏出一团掌心搓圆即成芋圆，依次将全部芋泥团制成芋圆，用高汤煮熟可直接食用(最适宜搭配鱼圆、肉圆，氽入高汤中煮食)
烹饪技巧
1、制作芋圆要挑选粉糯的芋头，做出来的圆子芋香浓郁口感弹牙。
2、苕粉的选择很重要，一定要选用纯度高的苕粉，市售的苕粉(红薯粉)很多都掺杂有面粉，这样的苕粉制作出来的芋圆下锅一煮容易摊软，粘糊，口感很糟。
3、制作好的芋圆，最适宜搭配鱼圆、肉圆，氽入高汤中煮食。做好的芋圆一次吃用不完的，可以放入冰箱冷冻室，冷冻定型后再入保鲜盒或保鲜袋中存放，就像速冻饺子一样，随取随用很方便。
芋圆,蜜蜜豆,牛奶一起怎么做甜品 ？
用料
芋艿 300g
紫薯 300g
红心地瓜 300g
地瓜淀粉 450g
马铃薯淀粉 100g
白糖
芋圆甜品做法的做法
紫薯、芋艿、红心地瓜去皮切块，隔水蒸熟。去皮蒸之前都是300克的量，地瓜淀粉450克和马铃薯淀粉100克，用的时候都匀成3份。
取一份地瓜淀粉150克，放2/3的量到盆里，匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合。
蒸好的芋艿紫薯红心地瓜都分别搅成泥。
先做红心地瓜口味的。淀粉里倒入开水，不用太多。淀粉烫出来要是干干的（红心地瓜含水量大，所以更要控制水分），用筷子迅速搅拌。
捏成团，不用很光滑。加入红心地瓜泥，稍稍揉匀，加白糖（量多少按个人口味）。
这个时候面团会沾手，慢慢加入剩下的1/3的地瓜淀粉揉。揉至面团光滑不粘手完全，不能偷懒，多揉揉，这样子出来的芋圆会Q。
面盆洗干净，接着做紫薯的。取另外一份地瓜淀粉150克，同样的方法，放2/3，混入30克左右的马铃薯淀粉，加开水少许烫好，捏成团。放紫薯泥，紫薯泥会比较干。揉匀，慢慢加剩下的1/3地瓜淀粉，揉到表面光滑不粘手。紫薯比较干，可能150克的地瓜淀粉用不完。
同样的方法做芋艿，芋艿很黏，做的时候要有耐心。
三个面团好了。可能面团里面会有小颗粒，没有关系，吃起来更有意思。三个面团分别搓成条，切小块。芋圆甜品做法的做法 步骤9
水煮开要下做好的芋圆（讲究点你可以把芋头跟红心的先下，因为紫薯会串色）。下锅之后马上用勺子捞下底，别让粘在锅底。大火煮，一直到所有芋圆浮起，继续2--3分钟，可以弄个尝下，要开里面煮透即可。芋圆甜品做法的做法 步骤10
过凉水速降温，口感更好，沥干水。芋圆甜品做法的做法 步骤11
全部煮好，根据自己的口味啃吧。