万丰美食菜谱大全炒羊血块的做法 ？
用料
主料羊心2颗尖椒2个洋葱1/2个
辅料姜3片大葱1段蒜3个干辣椒3个剁椒1个花椒1把食盐3克老抽3克料酒2克生抽3克花生油20克
爆炒羊心的做法
1.
羊心洗净，切片
2.
半个洋葱，两个尖椒，洗净，切大片，备用
3.
生姜切小片，大葱斜切成片，剁椒一个切小段，大蒜三个切片，干红辣椒洗净，少许花椒粒，备用
4.
要炒两遍，第一遍放切好的大蒜、生姜、大葱、剁椒、干辣椒和花椒粒爆锅，然后放入洗好的羊心，爆炒，放入少许盐、老抽、料酒，等羊心变色之后盛出；锅内倒油，待油热后，放入准备好的洋葱和青辣椒，炒香之后，放入刚炒过一遍的羊心，继续加少许盐和生抽，盛出即可
杀羊的血怎么弄能成血块 ？
放开水里煮一下就成血块了
羊血怎样做成小血块,可以水中 煮 熟吃 ？
要把新鲜的羊血做成羊血豆腐，其实很简单，关键是羊血要干净，这样的羊血豆腐才能吃的放心。具体做法如下——
一、将羊杀死后，要马上趁热将羊血接入盆中。接羊血的时候，注意在盆上面放一块细纱布，主要是防止羊毛或其它的脏物落入盆中。
二、接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。
三、等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。
刚接的鲜羊血怎么做才能不碎就是刚宰的羊接的血，怎么做出来不碎 ？
你好，做羊血块很简单，新鲜羊血浆加2-5倍净水以及0.1%血立晶，血块凝固迅速结实，不碎裂。
生羊血怎样凝固做成熟血块？ ？
你好，很简单，加点水和血立晶B，羊血就能凝固结实，不碎裂有弹性。
怎样把羊血做成块状 ？
你好，很简单，将新鲜的羊血加点食用盐、血立晶B，羊血就会自然凝固，然后划开炖煮成型。
生羊血怎样加工成羊血块，想知道具体的做法 ？
接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。
等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。
生羊血怎样加工成可以使用的羊血块,想知道具体的制作方法 20分？
在刚放出来的热血盆内加大量的冷水 不一会儿就结块了
想用羊血做菜的话 再加一道工序
大锅水烧开 把盆内加了冷水凝固的鲜血块 用刀划成一样大小的块 倒入开水的锅中继续加热
然后颜色会变深 等血块里面和外面一样的颜色的时候就关火 关慢了就会煮老的 把熟了的血块捞出来放冷水里面保存 这样就可以再加工 也不容易碎了 也容易熟
参考资料：zhidao.baidu.com/question/215507578.html
凉拌羊血块的做法大全 ？
主料
羊血 姜
葱 花椒油
酱油 辣椒
凉拌羊血的做法步骤
1. 新鲜羊血
2. 开水烫一分钟
3. 打片
4. 放姜；醋；蒜
5. 花椒油，酱油，辣椒就好了