糖醋大虾怎么做好吃,糖醋大虾的家常做法 ?
糖醋大虾怎么做好吃
材料
河虾半斤,醋一勺,糖半勺,料酒半勺,盐适量,酱油少许,葱姜丝适量
做法
1.河虾洗净剪去头和虾腿
2.锅加油烧热放葱姜丝爆香放虾炒变色加醋加料酒,酱油,糖,盐继续煸炒2分钟即可
虾仁的做法,糖醋虾仁怎么做好吃,糖醋虾仁的家常做法 ?
主料
虾仁
500g
辅料
青豆
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
番茄酱
4大勺
白醋
3大勺
绵白糖
2小勺
盐
1小勺
香油
1小勺
步骤
1.主料:虾仁500克
配料:青豆适量、鸡蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、
调料:番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺、香油1小勺
2.主料:虾仁500克
配料:青豆适量、鸡蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、
调料:番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺、香油1小勺
3.将虾仁放入一容器中,鸡蛋打入,加入干淀粉、盐,用手抓至起劲,腌制5分钟
4.另取一小碗,番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺充分搅拌成料汁备用
5.锅中烧油,油温220度时将腌制好的虾仁入锅炸制,炸制好的虾仁取出
6.锅中炒香蒜末,将之前配好的调料汁倒入锅中炒制、加入青豆炒制
7.淋入少许水淀粉、将炸好的虾仁入锅煽炒几回,出锅前淋入香油即可食用
小贴士
1、料汁的酸甜配比可以根据个人的喜好配制;
2、炸制虾仁时一定控制好油温,炸制的外酥里嫩为好;
3、这道菜是一道快手菜,炒制时要一气呵成。
糖醋虾仁怎么做好吃,糖醋虾仁的家常做法 ?
食材明细
大虾适量、鸡蛋1个、番茄酱1勺、生抽1勺、淀粉半勺、蒜4瓣、醋2勺、水适量、面粉适量、白糖3勺
口味:酸甜 工艺:炸 耗时:十分钟、难度:简单
糖醋虾仁的做法步骤
1、鲜虾去头,去壳,去砂线,洗净待用
2、在容器里打一个鸡蛋,加入适量面粉和水,搅拌均匀成糊状
3、按:3勺糖+2勺醋+1勺生抽+1勺番茄酱+0.5勺淀粉+2勺水的比例调对酱汁
4、锅内下油,7-8成热的时候,鲜虾挂糊,下锅炸至金黄
5、另取一锅,下一点油,蒜末炝锅,加入调好的酱汁至起泡后,放入炸好的虾迅速翻炒,关火出锅即可~
使用的厨具:炒锅
希望能帮到你,望采纳哦,谢谢~
糖醋虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
虾仁16只
山药100克
辅料
盐
少许
番茄酱
2大勺
油
适量
淀粉
适量
白醋
1大勺
白糖
1大勺
料酒
少许
胡椒粉
少许
糖醋虾仁的做法
1.
虾洗净去壳、挑出虾线,用盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟 。山药去皮切小丁,均加入淀粉裹匀。
2.
热锅倒油,放入虾仁、山药炸至熟。
3.
捞出盛入碗中,另取一碗,放入盐、白糖,白醋、番茄酱、、水、少许淀粉调制成料汁。
4.
锅倒入少许油,放入调制好的料汁、中火熬制1分钟,放入虾仁、山药慢慢裹匀即可。
糖醋虾怎么做? ?
最家常的做法:先放油,小火,加入白糖熬化,大火放入虾煸炒,依次加入料酒姜蒜盐翻炒,再加少许糖,继续炒大概2分钟,然后加醋可比平时炒菜放多一点,加点鸡精就可出锅了。此做法不用放酱油,烧出来的好看好吃,这个方法还适合做鱼。
辣味糖醋虾的做法,辣味糖醋虾怎么做好吃,辣味 ?
1.准备好白虾
2.剪去虾芒,挑去沙线,洗净
3.准备好葱,姜,蒜,辣椒酱
4.锅里油热,放入白虾煸炒
5.当虾稍微有些转色,放入姜,蒜,煸炒一下
6.加入辣椒酱
7.加料酒,糖
8.加鲜抽煸1分钟
9.加醋煸1分钟
10.撒些葱花即可
糖醋炒虾干的做法,糖醋炒虾干怎么做好吃,糖醋 ?
糖醋虾干的做法
1.
锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香
2.
放入虾干煸炒下,加适量清水
3.
大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐
4.
盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁
5.
撒少许小香葱段即可
糖醋河虾怎么做 ?
最家常的做法:先放油,小火,加入白糖熬化,大火放入虾煸炒,依次加入料酒姜蒜盐翻炒,再加少许糖,继续炒大概2分钟,然后加醋可比平时炒菜放多一点,加点鸡精就可出锅了。此做法不用放酱油,烧出来的好看好吃,这个方法还适合做鱼。
糖醋油爆虾怎么做 ?
主料
大虾500
辅料
姜
适量
葱
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.对虾剪去须须洗净沥水
2.葱、姜、蒜洗净切末
3.炒锅放油量稍宽,放入虾煸炸
4.虾变红后再炸4 —5分钟
5.漏勺捞出沥油
6.油锅放少量油煸香姜、葱、蒜
7.放入约半碗水,放盐、糖、醋根据个人口味调味,我喜欢偏甜,糖比例大些,再放少许生抽调色, 炒闷3—5分钟,待汁水快收干即可关火
8.可装盘享用