烛光晚餐的菜谱介绍 ?
想让他(她)了解你的心意,除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外,还可以在家亲手为他(她)做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他(她)的美食,载满了浓浓的爱意,一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐,这个情人节的夜晚,只属于你和他(她)。即使你是只会煮方便面也没关系,下面为你准备了烛光晚餐菜谱,教你如何做烛光晚餐。 在西餐当中,主菜固然占据主导地位,但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面,而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面,如果是那就太好了,将意面作为配菜在西餐中很常见,与之配合的主菜当数牛排了。配菜意面做法:材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧主菜黑椒牛排做法:材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量做法:1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢的生熟程度,盛出。(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排干干的;煎的时候忌用铲子压牛排)3、锅内再放入少许黄油(15g左右)烧热,放入蒜蓉、洋葱碎爆香,调入少许盐、黑椒碎(可多一点)、加少许水,大火煮开,转小火咕嘟一下,中途可用铲子不停画圈,直到汤汁浓稠即可,最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。接下来就只剩下装盘了,配上几朵绿色蔬菜西兰花做为点缀,再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包,最好是法式的圈形的,谁叫人家法国是浪漫之都呢,学习一下,呵呵。 沙律:甜蜜邂逅材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。特点:蟹肉低脂、橄榄油清新,且没有加入过多的调味,清爽健康。做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎备用。2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌匀后上碟。3.将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起,搅拌均匀后浇在沙律上。4.最后拿一个草莓切成几块做装饰。小贴士:可以去超市买现成的蟹柳,将它解冻后拍碎或撕碎,然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好,把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎,鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。意粉:情意绵绵材料:意粉(100g)、红甜椒1个、黄甜椒1个、新鲜蘑菇、樱桃茄几个、少许鸡丝。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。特点:意粉“依依韧韧”,就像缠绵的爱情,一定能让他(她)芳心大动。做法:1.先将水煮滚,加入半茶匙盐,然后把意粉放下去煮。煮时要用筷子将意粉搅散,以防它黏结在一起。意粉用小火煮12分钟左右,至九成熟即可。夹起一条意粉,把它截断,面条中心还略呈黄色,和外围的颜色明显不同,即可捞起。2.把红黄甜椒切成几块,蘑菇切成薄片,樱桃茄切开两半。3.加入橄榄油、少许盐和胡椒粉,把红黄甜椒、蘑菇和樱桃茄略炒一下。4.放入鸡丝与意粉,加适量调味料一起炒匀即可。小贴士:建议选用意大利进口品牌的意粉。鲜蘑菇春雨、秋雨后,可以在普通街市买到。鸡丝是吊味的,如果觉得麻烦可以不用加。主菜:浓情蜜意材料:鱼块(150g)、红黄甜椒、新鲜蘑菇、青瓜、忌廉。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。特点:女生可......余下全文>>
情人节晚餐吃什么好 情人节烛光晚餐做法大全 ?
情人节最浪漫烛光晚餐菜谱
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1:鱼水之情
鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。
原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2:天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!
原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3:水晶之恋
晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。
原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。
做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
情人节关于烛光晚餐唯美句子 ?
烛光晚餐像一场美梦 气氛再浪漫都不够 美味比不过你温柔
求烛光晚餐(七夕)菜谱 ?
[摘要] 情人节,不妨在家,自己动手,为心爱的TA做一段烛光晚餐菜谱吧。下面介绍一套烛光晚餐菜谱的做法。
情人节,不妨在家,自己动手,为心爱的TA做一段烛光晚餐菜谱吧。下面介绍一套珠光晚餐菜谱的做法。
【咖喱螃蟹】
材料:螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末
做法:
1、螃蟹洗净,去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹盖,把身子切成两半备用。
2、西芹摘掉叶子,洗净切段。
3、螃蟹切口蘸上淀粉,入油锅炸。
4、锅里放适量油,放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香,倒入适量水,将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉,中火煮,小心不要粘锅。
5、煮好后调入适量盐,出锅后撒上香菜末。
Tips:我用的是从日本带回的咖喱块,已经调好味的,所以比较简单,最后再加盐就可以了。如果是用咖喱粉,就要在炒香洋葱和辣椒后加入咖喱粉再炒香,然后倒入螃蟹,可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。
不喜欢奶味的可以不放。家里没有椰奶,所以放了牛奶又加了一点椰蓉。
【奶油西兰花汤】
材料:新鲜西兰花、洋葱、奶油、黄油、橄榄油、面粉、盐、白胡椒粉、鸡汤
做法:
1、西兰花去根,切成小块。
2、用橄榄油将面粉炒香备用。
3、洋葱切成末,用黄油炒出香味,加入西兰花和鸡汤,大火煮开。
4、将炒好的面粉慢慢加入汤内,使汤变浓稠,并用盐和白胡椒粉调味。
5、用食品粉碎机将汤搅打粉碎。吃前回锅烧开,装盘后倒入奶油即可。
Tips:制作过程一定要紧凑,不要过火,保证做好后的汤为淡绿色。
【芝士焗明虾】
材料:虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末
做法:
1、虾去掉沙线,从背部剖开至2/3处(不要切断),用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。
2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根碎和白葡萄酒,收汁。
3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎,盖上芝士末。
4、烤箱预热180C,烤约10分钟。
【德式土豆沙拉】
材料:土豆、洋葱、培根、橄榄油、白醋、清汤(或水)、西式黄芥末酱、盐、白胡椒粉、香菜碎(最好是法香)
做法:
1、土豆洗净蒸熟后去皮放凉,切成块。
2、洋葱剥掉外皮洗净,和培根一起切碎。
3、平底锅中放入一小勺橄榄油,油热后放入洋葱和培根碎爆香并炒熟,倒入土豆块中。
4、土豆块中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥末酱,拌匀后再撒上香菜碎。
Tips:我用的橄榄油和白醋的比例是1:2,再放入与橄榄油和白醋的总量相当的清汤或水。
在德国施瓦本地区,人们对土豆沙拉情有独钟。即便当作配菜,如果没有也会认为影响到整桌菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须施当天刚煮好的,并被马上去皮切块做成沙拉。拌的时候油和醋的比例很重要,少的话沙拉干而无味,放多了又会很油腻。
【培根奶油汁意大利面】
材料:意大利面、培根碎、蛋黄、洋葱末、蒜泥、香菜末、芝士粉、橄榄油、奶油、白葡萄酒、黄油、盐、白胡椒粉
做法:
1、意大利面用开水煮8分钟左右捞出,马上用冷水激一下,沥干水份,拌入橄榄油。
2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根碎,弗白葡萄酒、奶油、盐和白胡椒粉,把面条用热水烫一下后放入国内翻炒,收汁后加入一个蛋黄拌匀后出锅。
3、装盘后撒上芝士粉和香菜末即可。
【双皮奶】
材料:牛奶、蛋清2只、白......余下全文>>
谁推荐个情人节吃烛光晚餐的地方? ?
马格丽特,在临顿路上的
普罗网司,十全街上的
园区左岸有啊,音乐餐厅,晚上是烛光的
园区李公堤一排餐厅有几家也很好
情人节和对象烛光晚餐以后,接下来该有什么活动 ?
送女友:1、卡通花束:如果我是一个浪漫的人,我会送她卡通花束。一起看着浪漫的卡通花束和可爱的玩具,陶醉在两人都喜欢的故事里该是一件多美妙的事,希望她不要因为太感动了而睡不着。2、爱情宣言:www.iloveyou.cn可以在每一个节日为我们留下美好、真实的见证,人会慢慢变老,但是我们爱的足迹、爱的故事却会永久保存,永远记录着我们那一段美好的时光。将你们的爱情宣言,若配上一首浪漫的歌曲,尤其在加上你对她想说的话。在她生日之际一同回忆你们在一起的点点美好回忆!3、金玫瑰 :如果我是一个循规蹈矩的人,我一定送金玫瑰 给她。一朵朵金光闪闪的玫瑰和晶莹剔透的水晶瓶,她不感动死才怪呢。4、戒指、项链:如果我是一个颇有心计的人,我会送她戒指或项链。黄金太俗气,钻石太昂贵,所以还是留给定婚用吧。情人节我就送925银的吧,又时尚,又好看,小小的一个圈,先把她套住再说。你别误会,戒指和项链不是圈套,就算是,这个爱的圈套又有何不好呢?5、爱情宣言:如果你是一个不想买礼物又懒得算计的人,你应该知道怎样做了,“爱情宣言”是一种很玄的东西。别以为是我说错了,如果自己文采不错,那就自创一篇爱情宣言,把情诗发表在上面,也能感动她喔,而且爱情宣言还可以记录你们的情感历程!送男友: 5、名品领带 :送给男孩的礼物,精心挑选一条领带送给你心爱的人,约会的时候,看见他系着你送的领带走过来,会有什么样的好心情就不必说了。6、皮带:皮带的含义是束缚,用你的温柔缚住他的心,一条优质的皮带,寄托着你无限的痴情,让他在感觉爱情的甜蜜时增加一份责任。7、打火机:如果你觉得送领带、皮带太普通的话,那就送他一盒火机、酒壶精美套装吧,或者单选一只精美的ZIPPO打火机送给他也是一个非常不错的主意。8、爱情宣言:女孩子一般不大容易表白自己,注册一个爱情宣言 http://www.iloveyou.cn 写上2个人的爱情宣言。及浪漫爱情故事。加上动听的背景浪漫音乐。足以让他心动。可以把爱情宣言印在蛋糕上及其他地方。将你们的爱情宣言,若配上一首浪漫的歌曲,尤其在加上你对她想说的话。在她生日之际一同回忆你们在一起的点点美好回忆!不管送什么,最后别忘了附加送自己: 自己:送礼物的同时,别忘了把自己也打包送给她。告诉她,你是上天赐给她的最好礼物,如果可以,就按照她最喜欢的形象去设计自己,还要擦一点她最喜欢的香水。万事俱备,在敲她的门之前,用准备好的丝带在头上打一个蝴蝶结,千万别忘了,你也是情人节的礼物喔。 2
情人节吃烛光晚餐,喝哪种红酒最合适? ?
听说易和健寿红酒不错,有红葡萄酒、冰酒,好像也有香槟,朋友喝过红葡萄酒口感不错,很应景可以尝试下。
情人节烛光晚餐 ?
行啊你
Justine’s(Justines)杰斯汀西餐厅
电话:010-650紶2233
地址:北京市朝阳区建国门外大街5号
邮编:100020
简介
Justine’s自建国饭店1982年开业以来是京城最为知名和地道的传统法式西餐厅,22年来一直保留着自己独特的风格,传统、高贵、经典。餐厅内环境温馨浪漫,格调华贵高雅。餐厅面积225平方米。日常设餐位71个。Justine’s的特色为经典法餐菜肴,其中以“美味鹅肝批配酥皮面包”、“法式锔蜗牛”、“传统锔法式洋葱汤”、“拿破仑鲜贝鱼子汁”等最为款款美味将法餐的精髓演淋漓尽致地演绎出来。精美可口的建国西点更是一道不容错过的亮丽风景.“橙味酒火焰薄饼”、巧克力木斯”配以不同口味的餐后甜酒,精彩体验值得回味. 建国饭店多年来与法国餐饮业一直保持着密切的联系,以保证随时向宾客提供最地道的法式西餐。餐厅还经常举办各类美食节,邀请海外名厨登场献技。
营业时间:12:00---22:30
人均消费:晚餐400元
你先查查是不是啊,我不确定
我想那个人均消费400你一定拿得出手!
我还知道一个什么墨西哥餐厅?在动物园那边,我去吃过。蜗牛挺好吃的。都挺正宗的。还放“莫斯科郊外的晚上”呢……
烛光晚餐的做法-会的教教我 谢谢 ?
红酒牛排
原料:
牛肉、洋葱、大蒜、香菜、盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒
制作:
1.牛肉切成大片用刀背拍松,洋葱、大蒜、香菜切成碎米备用。
2.洋葱、香菜、大蒜碎与盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒混合搅拌均匀成酱料。
3.将切好的牛肉与酱料拌均放入容器中,盖上盖子,放置在冰箱里,腌制2小时以上。
4.锅中倒油,油热后将腌制好的牛肉小火煎至适合自己的口味。
5.出锅时依个人口味撒上孜然和黑胡椒粉调味。还可以煎一些喜欢的蔬菜配着吃。
提示:腌料里加小苏打可以使牛肉嫩滑,但是不要加的太多。
葱姜炒青蟹
材料:青蟹 葱 姜 蒜 黄绿椒
做法
1.青蟹处理干净,(步骤就前面那篇日至一样的,只是一只清蒸一只葱姜炒)大卸八块,用少许白酒腌制,去味提鲜作用;
2.姜切片 ,蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块;
3.锅加油,六成热放入葱姜蒜,出香味,
4.放入青蟹块,翻炒,加盐,白糖,料酒;
5.锅盖盖好焖煮7分钟的样子;
6.放入葱段,装盘。
有个西式的做法你可以看看
咖喱蟹炒年糕
材料 梭子蟹一只 年糕2根 洋葱半个 黄油40g 淀粉8G 印度咖哩酱30G 三花植脂淡奶200ML 美极鲜鸡粉5G
盐一小匙 色拉油400ML 水150ML 新鲜罗勒若干
做法;
1把年糕切成片浸泡在水中10分钟
2将梭子蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳,蟹切成小快,洋葱切成丝备用
3 把蟹放到一个容器里,撒上薄薄的一层干淀粉
4锅里放入色拉油,等油温五成热时放入蟹过油,等蟹壳变红色后捞出,控干油备用
5把锅里的色拉油倒出洗净,烧热锅后加入黄油
6黄油融化后加入洋葱煸炒一会至软
7加入蟹肉和蟹壳,翻炒一会
8加入咖喱酱后翻炒直至咖喱酱溶化。
9 放入三花植脂淡奶和水
10 放入年糕然后加盖开大火焖煮三分钟,然后转小火继续焖煮3分钟
11 等汤汁收浓时加入盐和美极鲜鸡粉调味 加入罗勒翻炒一下即可出锅
芝心虾球
虾去壳,尾巴前面留一到两节,去虾线,虾用白胡椒,盐腌渍十分钟、芝士片用刀一片划成四份。虾仁先沾上淀粉。芝士裹在虾仁上,用牙签固定(芝士碰鸡蛋液就会很滑,容易掉,炸的时候就很容易漏,这样做,就固定了芝士。沾鸡蛋液,沾淀粉(目的是让芝士不外漏)抽掉牙签,沾蛋液,沾面包糠。喜欢大团的话就重复蘸,裹的时候力气稍微用点,能沾多一些。做好虾球坯、把尾巴捋好,沾的东西弄掉,炸的时候比较好看。入油锅炸金黄即可
【苹果蒜香烤虾】
1、主料:河虾;
2 、配料:青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒
3、河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟;
4、将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上);
5、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀
6、再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用;
7、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上;
8、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。
蒜蓉开背虾
1、准备鲜虾8只约200克,洗净去须备用
2、将虾从头开始竖切成,只留尾部相连。
3、切好摆盘
4、准备蒜米50克左右
5、拍扁切......余下全文>>
情人节要自己做一桌烛光晚餐,恳求各位大神来支招~ ?
买不到的材料可以到淘宝看看 不用这么复杂的 有些披萨之类的在微波炉做就可以了 一般都是沙拉 开胃酒 牛排 面包 之类的 最后还有甜点 你就放到微波炉上面撒上你的 芝士之类的 什么什么的 主要是你的心意 诶 咖喱饭 主要是咖喱粉 诶 你想太多了 最好不要开灯 一房间的蜡烛