高压锅发干海参方法 ?
你好朋友,将干海参用水泡软后(泡的时间为1-3天,每天换水2-3次,不同质量的干海参泡发时间不同,标准就是海参彻底泡软无硬心),用干净无油的高压锅加水没过海参3-5公分,煮到上气后8-12分钟就可以关火或者断电,待锅自然凉透后开锅捞出海参就可以了,这种海参就是真正的高压海参了,再泡水2-3天海参会一天比一天大,但是口感就不一样了。
海参泡过以后用高压锅煮需要压多长时间!?? ?
锅内加水烧开,下入已去内脏、除嘴的活参,水沸后捞出。高压锅内加水,下入氽好的海参,盖上盖大火压制。当高压锅喷气时,改用小火压20分钟即可。
买来的鲜海参怎样用高压锅煮 ?
你好,朋友,鲜海参涨发做法:1.先将鲜海参用清水洗干净,清理内脏。2.沸水煮三遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美(以水和海参总量计算)用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏)浸泡2-3天,发好为止。
海参发泡时放高压锅煮烂了还能吃吗 ?
没事啊,能吃,不过不建议你们自己用高压锅发,你们不经常发,掌握不好火候,哈
就在锅里煮一下就行啊,自己吃大小无所谓,软了能吃就行
品参行
高压锅压海参压多久 ?
锅内加水烧开,下入已去内脏、除嘴的活参,水沸后捞出。高压锅内加水,下入氽好的海参,盖上盖大火压制。当高压锅喷气时,改用小火压20分钟即可。
发海参用高压锅煮好还是用水焯一下好? ?
发海参的话,用水焯一下绝对不行的,蔬菜什么的还行。给你一张发海参的图片你看看就明白了
压力锅煮海参得几分钟,发好的海参能用压力锅煮吗?得多常时间 ?
压力锅内加水,下入氽好的海参,盖上盖大火压制。当压力锅喷气时,改用小火压20分钟即可。
发好的是从干海参水发来的吗?那样的话不用煮的,吃的时候凉拌或是加热下就可以了。
为什么我买的干海参发软后用高压锅煮起好多的沫. ?
正常火大了,我们做高压海参的时候一看高压锅出来沫,赶快把火小点,用平常锅煮如果关上锅盖也出沫的
海参能用高压锅煮吗 ?
压力锅内加水,下入氽好的海参,盖上盖大火压制。当压力锅喷气时,改用小火压20分钟即可。
发好的是从干海参水发来的吗?那样的话不用煮的,吃的时候凉拌或是加热下就可以了。