万丰美食菜谱大全炸虾饼的做法，炸虾饼怎么做好吃，炸虾饼的家常做法 ？
1虾仁化后放入盆中，加方便面调料一包和匀。
2将面粉放入虾中，搅拌均匀。
3将油锅烧热后下虾仁，炸至金黄色即可出锅。
炸虾饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：面粉300g、小河虾300g、鸡蛋60g
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡粉适量
步骤
1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊
2.把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味
3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。
4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸，每一小勺做一个小虾饼
5.炸到两面金黄酥脆就可以了
6.如果你喜欢香辣的口味，不妨加点椒丝一起吃
小贴士
见过一些处理虾仁的方法,很多是加入一些添加剂(比如小苏打)使虾仁组织变化来达到嫩滑口感的作用,方便简捷,单论口感也确实不错
虾饼的炸虾饼做法 ？
主料：虾仁600克，柠檬皮10克，四季豆100克，生菜叶适量，小黄瓜1条，香菜末1/3杯，香蒜花生1/3杯。调料：2个鸡蛋的蛋清，红咖喱酱3大勺，红辣椒2根，蒜头10瓣，白酒1/2杯，糖1/3杯。做法：1.将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可是肉质更有弹性。2.四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。3.将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表呈黄色后改大火炸约10秒，将油逼出，捞出沥干油后装盘备用。4.将调味料2煮滚，再用下火焖3分钟熄火，等凉后用果汁机打成酱汁备用。5.将材料2都切成末，倒入作法4得酱汁中拌匀。6.吃的时候可以直接醮酱汁食用，也可用生菜叶包入虾饼，淋上酱汁后一起食用。
油炸虾饼怎么做 ？
鲈鱼肉放在沸水中汆烫约4分钟，用漏勺捞起；把虾和鲈鱼、猪瘦肉剁成细泥。
鸡蛋磕在碗内，放虾肉、猪肉泥、鱼肉、盐、醋、味精、料酒、水淀粉、葱姜末，用筷子搅拌均匀成馅，分成数份。
豆腐皮润湿后逐张摊平，把做法2放在豆腐皮上包起，用水淀 粉封口，逐只做成饼。
炒锅放在旺火上，下油，烧至五成热，转至中火，将虾饼沾面包屑逐只下锅，炸约2分钟(炸时不断用手勺翻动)，呈金黄色时，用漏勺捞起，放入盘内，食用时蘸舌甘而酱或番茄酱均可。
煎虾饼家常做法，正宗煎虾饼怎么做 ？
用料
主料
虾1碗
辅料
胡萝卜1个
杏鲍菇1根
调料
色拉油适量
食盐适量
料酒适量
小葱适量
黑胡椒适量
白糖适量
香煎虾饼的做法
1.材料：虾仁（新鲜基围虾），胡萝卜，杏鲍菇
2.胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水
3.胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）
4.处理好的虾仁剁成蓉（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好。）
5.虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀（剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。）
6.平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可
马来西亚虾饼炸法 ？
主料
虾1000g
调料
食盐
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
调和油
适量
炸虾饼的做法
1.虾剥壳，去沙线。
2.剥好的虾肉下适量的盐，胡椒粉，生粉，面粉（没也可以不下），鸡蛋两个，搅成糊。
3.锅里下油，下点糊糊试下油温。
4.宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了，炸出来的大小也刚好。
5.一面浮起来以后翻另一面，再浮起来就可以滤一下油出锅。
6.全部炸完以后，等锅里油温再升高后再回一下锅，等锅里的大泡泡变小泡，差不多就可以出锅了。
云南澄江炸虾饼做法 ？
炸虾饼做法
主料
面粉
300g
小河虾
300g
鸡蛋
60g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
步骤
1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊
2.把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味
3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。
4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸，每一小勺做一个小虾饼
5.炸到两面金黄酥脆就可以了
6.如果你喜欢香辣的口味，不妨加点椒丝一起吃
潮汕炸虾饼怎么做 ？
潮汕炸虾饼的做法
买回来的小溪虾洗赶紧备用，是很小的哦，估计还没发育好。香菜切粒备用
面粉加鸡蛋、香菜、鱼露、鸡精搅拌成糊。（舀面粉的用的是家庭喝汤的汤勺就可以了）
在面糊中加入溪虾，搅拌均匀
热锅热油，倒入油，可以稍微多一些。
用勺子舀一勺的面糊，倒入油锅中，中火炸，金黄之后再小火。香脆了就可以捞起。
因为是油炸品，所以可以垫着吸油纸，会清爽一些。因为是已经调好味道的，所以可以不需要蘸酱，如果重口味一些，可以找一点话梅酱这类的甜酱
成品虾饼的做法大全 ？
主要材料：生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。
调味料:生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。
制作方法
1、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。
2、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。
3、平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸下金黄色，取出切斜片，即可上碟。
香酥小虾饼的做法，香酥小虾饼怎么做好吃，香酥 ？
香酥小虾饼主料
面粉300g
小河虾300g
鸡蛋60g
辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
鸡粉适量
步骤
1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊
2.把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味
3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。
4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸，每一小勺做一个小虾饼
5.炸到两面金黄酥脆就可以了
6.如果你喜欢香辣的口味，不妨加点椒丝一起吃