鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃 ?
原料:
嫩黄瓜200克,葱姜末10克,食用精油30克,精盐5克,鸡蛋2个。
制作:
1、黄瓜洗净,截去两头,先纵切成两半,再顶刀横切成薄片;鸡蛋磕入碗中加少许盐搅打成蛋液。
2、炒锅置火上,放入食用精油,当油温达六成热时,倒入蛋液炒成蛋花盛出。炒锅再放少许油,油热将葱姜末倒入爆香,下黄瓜片、盐,翻炒至断生,再倒入蛋花拌炒均匀,即可装盘。
特点:
黄绿相间,清鲜利口
鸡蛋炒黄瓜的黄瓜炒鸡蛋的做法 ?
原料:一根黄瓜,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精。做法:1、黄瓜切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花,待用。2、点火上锅,可以稍微热一下锅再加油,油不能太多,煎鸡蛋用的,等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去,倒进去就用锅铲搅碎,不然就会成很大的一块一块的了,然后把炒好的鸡蛋先盛出来,动作要快,不要把鸡蛋炒得太老了。3、再加一点油,放黄瓜了,之后加一勺盐,炒几下,黄瓜炒软后,放入鸡蛋,炒匀,加一点鸡精。4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦!。
鸡蛋炒黄瓜的黄瓜炒鸡蛋怎样炒才好吃 ?
锅里倒上一点油,待油温有点温度的时候,直接把蛋打入锅中,用铲子铲碎,用这种方法炒出来的的蛋,蛋黄跟蛋清凝固的时候非常分明,吃起来也非常好吃,不象捣碎后的过油的蛋,吵完后盛起,锅中再放少许油,油热后放入黄瓜片,翻炒,加入一点葱,盐,鸡精,少许辣椒,翻炒,最后放入炒好的鸡蛋,再翻炒,盖上锅盖,闷一会就可以了,黄瓜不要闷的太烂,就这样非常简单。
鸡蛋炒黄瓜的营养 ?
黄瓜中的蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉,使体重减轻,又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。 而鸡蛋是各种动物性蛋白质之中最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸,所以用餐时吃蛋,一定可以发挥优异的效果。
黄瓜炒鸡蛋的做法? ?
把黄瓜切片,然后把鸡蛋打碗里搅匀,往锅里倒油,油量根据鸡蛋个数,鸡蛋个数根据黄瓜条数,黄瓜条数根据吃饭人数。鸡蛋炒成凝固就行了,油锅炒黄瓜片,然后搐入超好的鸡蛋,放盐,炒到你喜欢的黄瓜片软硬程度,出锅之前放香油、味精
黄瓜炒鸡蛋可以吃吗? ?
吃吧没问题的。
食材准备
鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。
制作步骤
1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、锅内放少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
鸡蛋炒黄瓜炒多长时间 ?
高温爆炒!尽量短时间出锅,这样可以保持黄瓜的脆性。
黄瓜和鸡蛋可以一起炒吃吗? ?
可以的,黄瓜和鸡蛋没有什么相克之处。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
而黄瓜所含的热量极低,而且水分含量较高,既能给身体补充水分,又不会增加热量负担,黄瓜和鸡蛋可以搭配食用。
鸡蛋炒黄瓜丝的做法,鸡蛋炒黄瓜丝怎么做好吃 ?
鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块 做法 1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身 2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液 3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻...
鸡蛋炒黄瓜能吃吗? ?
1、一块王致和白腐乳,放碗中用勺子背压碎,打俩鸡蛋进去拌匀! 2、黄瓜一根切片,葱碎少许 3、锅内烧油至5成热炒鸡蛋,炒到鸡蛋凝固就出锅,不要太老了 4、锅内另放少许油,烧至6成热,下葱碎炒香,炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋,翻炒均匀,撒少许盐出锅即可!千万不要把黄瓜炒出水!! 你不妨试试\(^o^)/~