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香芋馅的做法 香芋包的馅怎么做好吃

面包馅香芋馅怎么做 ?

材料
a、,高粉240g ,黄油30G,糖1大匙,水150ML,蛋黄1个,玛淇淋150g,b、,芋头半个,牛奶100ML,糖适量,香草粉少许,淀粉少许
1.芋头削皮切成小方块,上蒸锅蒸熟。 2.取一个干净的锅,放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠。 3.然后淀粉用水调过后,倒入锅中,收干汤汗即可。 4.派皮:材料A里的面粉过筛,放入糖、捏碎的黄油,然后加水活成光滑的面团。 5.面团用保鲜膜包好后醒20分钟。同时把玛淇淋用保鲜膜包好然后敲打成薄片。 6.取出面团用擀面仗擀开,然后包入玛淇淋,叠三折。 7.敲打叠好的面团,擀开,继续三折。 8.三折后的面团用保鲜膜包好放置冰箱松弛20分钟。 9.继续擀开,然后叠四折。此方法重复两次,每次都要松弛20分钟。 10.最后把面团擀成3毫米厚的薄片,切成需要大小。 11.在面片四周涂抹蛋黄,然后放入香芋馅,将另一片面片盖在上面,并用叉子把四周整形。 12.在整形好的派皮上刷一层蛋黄液,烤箱200度预热,放置中层,烤25分钟。

香芋馅怎么做 ?

1.
准备香芋

2.
将香芋去皮后洗净,放锅内蒸

3.
蒸至香芋变软,用筷子能扎进洞即可

4.
然后把蒸熟的香芋取出,趁热把它压成泥

5.
压成泥后可以直接过筛,也可以用料理机打成泥

6.
过筛后的香芋泥很细腻

7.
将香芋泥倒入不粘锅内,加入细太糖

8.
炒至细太糖完全溶化

9.
再加入植物油,再次把香芋泥炒至完全吸收植物油

10.
最后把炒好的香芋馅盛出放凉,再放冰箱保存

烹饪技巧
糖的份量可根据自己的口味调整,我加的糖比较少,甜味比较淡

芋头馅的做法,芋头馅怎么做好吃,芋头馅的家常做法 ?

食材
主料
芋头
500g
玉米油
85g
辅料

70g

步骤

1.芋头去皮洗净;

2.蒸笼上放上湿笼布;

3.芋头切片备用;

4.将切好的芋头摆在笼布上;

5.凉水上锅蒸;

6.蒸至芋头可以轻松插入筷子即可;

7.将蒸好的芋头倒入深口容器内,用木铲碾碎;

8.将碾好的馅倒入炒锅内,加入油和糖翻炒;

9.小火翻炒至油糖充分溶合在馅里;

10.这是翻炒好的样子。
小贴士
1、糖量可根据自己口味增减;

2、馅量也可以自制多一些;

3、芋头馅要稍放凉就可以制作了,不然放太干不易分割。

求香芋馅的做法 是用来做包子的 ?

选择槟榔芋最好。
芋头解刀小块,蒸熟后,假如些淀粉调节口感,捣成泥,按个人口味加入些奶粉和糖。甜而不腻。
咸味的,就把芋头切丁,和着五花叉烧,加些酱油盐巴调味。做馅,非常鲜香

香芋馅的做法君之 ?

主料
芋头
500g
玉米油
85g辅料

70g

步骤

1.芋头去皮洗净;

2.蒸笼上放上湿笼布;

3.芋头切片备用;

4.将切好的芋头摆在笼布上;

5.凉水上锅蒸;

6.蒸至芋头可以轻松插入筷子即可;

7.将蒸好的芋头倒入深口容器内,用木铲碾碎;

8.将碾好的馅倒入炒锅内,加入油和糖翻炒;

9.小火翻炒至油糖充分溶合在馅里

芋头馅的做法,芋头馅怎么做好吃,芋头馅的家常 ?

主料芋头500g玉米油85g辅料糖70g
步骤
自制芋头馅的做法步骤11.芋头去皮洗净;
自制芋头馅的做法步骤22.蒸笼上放上湿笼布;
自制芋头馅的做法步骤33.芋头切片备用;
自制芋头馅的做法步骤44.将切好的芋头摆在笼布上;
自制芋头馅的做法步骤55.凉水上锅蒸;
自制芋头馅的做法步骤66.蒸至芋头可以轻松插入筷子即可;
自制芋头馅的做法步骤77.将蒸好的芋头倒入深口容器内,用木铲碾碎;
自制芋头馅的做法步骤88.将碾好的馅倒入炒锅内,加入油和糖翻炒;自制芋头馅的做法步骤99.小火翻炒至油糖充分溶合在馅里;
自制芋头馅的做法步骤1010.这是翻炒好的样子。
小贴士
1、糖量可根据自己口味增减;

2、馅量也可以自制多一些;

3、芋头馅要稍放凉就可以制作了,不然放太干不易分割。

香芋饺子馅的做法 ?

好像在一档美食栏目里看过,首先要把香芋煮熟,在和调料搅拌,一定要均匀搅拌!

老婆饼(香芋馅)的做法,老婆饼(香芋馅)怎么做 ?

主料
馅泥馅
适量
水油皮

中粉
200
白砂糖30

90
全蛋液
半个约20克
猪油
20克
油酥

中粉
160
猪油
100
步骤

1.首先制作馅,粉芋头半个切薄片蒸熟,趁热加入白糖或炼奶拌压细腻,冷了后称每个20克左右搓圆备用

2.水油皮的材料依次称好,放入大碗内

3.揉至柔软,盖条湿布在碗上防干

4.称好油酥材料

5.揉成团即可,放置半小时

6.水油皮每个称18克左右,油酥每个称15克左右搓圆备用

7.水油皮拍扁

8.包入油酥

9.收口向下

10.檊成牛舌状

11.从上至下卷起

12.旋转至90度,再次檊成牛舌状,这次会更长些,檊好从上至下再卷起,重复此步骤一次

13.卷好后如图用手压扁,再檊成中间稍厚四边薄的饼皮,包入香芋馅

14.收口向下檊成大小形状差不多的饼,刷蛋液,洒上白芝麻或黑芝麻,在饼皮上划开三个口

15.放入预热好的烤箱中层,175度烤20至25分钟,表皮呈金黄色即可
小贴士
家里备些猪油,想吃了随时做,做老婆饼猪油必不可少哦

芋泥馅的做法,芋泥馅怎么做好吃,芋泥馅的家常 ?

食材
主料
粉芋头
1个
白糖
适量
步骤
1.选用这种粉的大潮州芋头,粉粉的香香的

2.去皮尽量切薄片,可带手套避免过敏皮肤痒

3.用大碗碟,平铺上锅蒸二十五分钟左右

4.用一个大而深的碗,趁热加入白糖不停的拌压至细腻

5.用大的汤勺压得快些,冷了糖不易溶化

6.喜欢口感细腻可再过滤一下,白糖可换作炼奶更香

香芋饺子做法? ?

香芋饺子的做法
1.
猪肉用搅拌机搅成肉饼

2.
香芋切丁

3.
肉饼中加入香芋丁,加入油盐、蚝油、鸡粉,搅拌均匀

4.
取适量饺子馅放入饺子皮中间

5.
按照这个样子捏好饺子边

6.
完成了,很简单

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