泡椒娃娃菜怎么腌制 ?
买些娃娃菜掰开放盆子里,干菜店买一袋泡椒水到在里面,估计半天就可以了
泡椒娃娃菜的腌制方法 ?
泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。泡椒鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食,火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应慎食。下面是泡椒娃娃菜的做法: 1、锅里加入泡椒、八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟; 2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干; 3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡即可,泡椒娃娃菜就做好了。 这就是泡椒娃娃菜的做好啦!娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
正宗泡椒娃娃菜怎么腌 ?
买些娃娃菜掰开放盆子里,干菜店买一袋泡椒水到在里面,估计半天就可以了
正宗泡椒娃娃菜怎么腌 ?
原料:
娃娃菜(或者白菜)、泡椒。
配料:
盐、糖、油、八角、水、卤料包。
做法:
1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉;
2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干;
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
怎样腌制白醋泡椒娃娃菜 ?
这个很简单的,公司伙食不好,我经常泡菜给自己改善伙食。
你先把白菜洗干净,然后放在有网眼的篮子里沥干水分待用。
找一个罐子或者是保鲜盒,用开水烫一遍,水倒掉,再将拍碎的蒜头,姜,切段的泡椒(市场有一袋一袋的卖,买回来把里面的水倒掉,里面一般有防腐剂)在罐子底部撒一些,再撒一层盐,浇点白醋,加点白糖,这些调料最好能每一层都撒一点,味道比较均匀。然后开始铺娃娃菜,把叶子一片一片的平铺,每层上面撒一些配料。最后压结实了,再倒点白糖和醋,就盖上盖子,第二天就很爽口了。
记得白糖是很重要的配料哦,第一次做的时候分量做少一点,多做几次以后你就能把握配料的分量了,吃完以后,酸汁是可以重复使用的,但是要注意取用的时候手或者筷子不要带了水分,会坏掉。
泡椒娃娃菜怎么做如何做好吃 ?
用料
白醋 2代
小米椒 2代
白糖 少许
泡椒娃娃菜的做法
先倒2代白醋
再把小米椒切碎
如何制作家常泡椒娃娃菜? ?
泡椒娃娃菜的做法(泡椒白菜)
主料:娃娃菜(或者白菜)、泡椒。
配料:盐、油、八角、水、卤料包。
做法:
1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉
2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干。
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
泡椒泡菜的腌制方法 ?
制作方法:
1、清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶;
2、将小米泡椒的泡椒水倒入桶中,米椒备用;
3、放入一层娃娃菜,一层萝卜,再加一层米椒,然后倒入适量白醋,如此循环即可。(可依个人口味添加适量糖)
4、放好菜,用保鲜膜封口,盖上盖子,腌制2~3天即可。
怎样腌制娃娃菜 ?
介绍一种简单腌制泡椒娃娃菜的方法
泡椒娃娃菜
主料:娃娃菜 1000g 泡椒 ·15g .
步骤:
1、锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角茴香、陈皮啊等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,关掉火,使汤自己凉凉。
2、将娃娃菜清洗干净,一片一片的剥开,然后放在锅中用热水焖一分钟左右,将其捞起沥干,去掉多余的水分。
3、等娃娃菜的水分干了之后,将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中,大约2个小时就已经入味了,这会虽然可以吃了,但是其实味道还不是特别的好,可以多放几天,味道会更好。
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