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家常菜谱,美食攻略

黑胡椒牛肉饭 黑胡椒牛肉盖浇饭

胡椒厨房bbq胡椒牛肉饭怎么做 ?

主料薄牛肉片 (适量)
米饭 (一碗)
调料
熟玉米粒 (适量)
鸡蛋 (一个)
生抽 (一勺)
黑胡椒粉 (一勺)
盐 (一勺)
糖 (一勺)
蚝油 (一勺)
黄油 (一小块)
厨具
平底锅

[图片]牛肉一定要切薄片,才能吃起来够嫩。

[图片]生抽,蚝油、糖混合成最后浇汁的酱料。

[图片]盐和黑胡胡椒粉混合。

[图片]所有准备好的食材。

[图片]烧热平底锅,加热黄油。

[图片]加入牛肉片煎熟。

[图片]打入一个鸡蛋。

[图片]加入黑胡椒粉、盐和玉米粒。

[图片]倒入一碗米饭,蛋半熟时炒匀,再淋入酱料,炒匀即可。

黑胡椒牛肉饭怎么做 ?

主料
米饭两大碗牛肉200克
辅料

洋葱半个青椒半个
食用油适量小米椒两个
食盐
黑椒牛肉饭的做法步骤
黑椒牛肉饭的做法图解11. 牛肉切丁加适量料酒生抽老抽黑椒粉,加淀粉拌匀备用,青椒和洋葱也切丁备用
黑椒牛肉饭的做法图解22. 坐锅放油。
黑椒牛肉饭的做法图解33. 倒入米饭炒匀,加适量食盐接着翻炒到米饭松散后装起备用。
黑椒牛肉饭的做法图解44. 锅内重新放油。
黑椒牛肉饭的做法图解55. 油七分热时,放入青椒和洋葱炒香。
黑椒牛肉饭的做法图解66. 放入牛肉丁翻炒至牛肉表面微焦黄。
黑椒牛肉饭的做法图解77. 放入米饭接着翻炒,期间加入黑椒粉并炒匀。
黑椒牛肉饭的做法图解88. 装盘,并适当装饰,一份美味的黑椒牛肉饭就完工了。

大家觉得肯德基的黑胡椒牛肉饭怎么样?好吃吗? ?

很好吃

黑胡椒牛肉的做法二 ?

1、牛肉洗净,切成适量大小的丁这样吃着过瘾有乐价比哈哈2、料酒1小勺,生抽1小勺,淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。3、把切好的牛肉放入腌料和拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。4、煎锅烧热,倒入少量油,放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个切开的小米椒略微煸炒加一点辣味即可。5、起锅前再撒入一些现磨的黑胡椒,装盘包裹上生菜卷着吃不烫嘴还过瘾,小西红柿切开点缀。 :

黑胡椒牛肉 ?

黑椒牛肉
做法一

材料
牛里脊肉,黑胡椒,洋葱,青蒜,红辣椒,姜,鸡蛋清(或淀粉),蚝油

做法
1.牛肉切薄片,用盐,料酒,蛋清(或淀粉)抓几下备用
2.姜切片,洋葱,红辣椒,青蒜切段
3.热锅下油,暴香姜片,洋葱,红辣椒,青蒜,放入牛肉略炒,再放蚝
4.油,酱油,黑胡椒用大火快速拌炒,最后用淀粉勾芡即可出锅

做法二
材料
牛肉,洋葱丝,菜油,黑胡椒,苏打粉,蛋清,淀粉,鸡精,盐,酱油,老抽,料酒

做法
1.将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。
2.拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。
3.畏好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。
4.炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。

做法三
牛霖肉,是牛的后腿上部连着腰的那块肉,比较嫩,适合炒着吃。
香味四溢,牛肉滑嫩,黑胡椒炒,比较下饭开胃。

材料
牛霖肉400克,青椒2个,洋葱少量,姜,蒜,黑胡椒粉,盐,郫县豆瓣,鸡蛋1个, 生抽,白糖

做法
1、牛霖肉切片,青椒洋葱切块。
2、把郫县豆瓣斩碎,倒入牛肉片,加入盐和黑胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制30-60分钟。如果不着急早上腌,晚上炒也可以,放入冰箱里。
3、热油煸香姜和蒜,加入洋葱翻炒,蛋黄放到边上煎熟。
4、加入牛肉片,炒制变色,再加入黑胡椒粉。
5、炒到牛肉变色,加入生抽和白糖。
6、盛盘就可以吃了。

小诀窍
1、牛霖肉炒着吃比较嫩。
2、牛肉加入腌料用鸡蛋清腌制,炒的时候会比较嫩。
3、胡椒粉最好用研磨棒,现吃现磨比较香。
4、不加生粉是为了减少热量的吸收,可以用生粉加鸡蛋清腌制。

黑胡椒牛肉怎么吃 ?

材料
牛肉:适量;
水:适量; 蒜:适量; 姜:适量; 色拉油:适量; 黑胡椒:适量; 生菜:适量;
黑胡椒牛肉的做法
1
牛肉洗净,切成适量大小的片。[图1]
2
取适量酷克腌料加清水调匀,切两片生姜和大蒜片放入。[图2-3]

3
把切好的牛肉放入拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。[图4-5]

4
煎锅烧热,倒入少量油,放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。[图6-7]
5
起锅前撒现磨的黑胡椒,装盘包上生菜即可。

的做法,黑胡椒牛肉怎么做好吃,黑胡椒牛肉的家常做法 ?

黑胡椒牛肉的家常做法
主料
牛里脊肉
200g

辅料

适量

适量
生粉
适量
黑胡椒粉
适量
蛋清
适量
生抽
适量
洋葱
100g

步骤

1.洋葱去老皮,牛里脊肉切成条状,加生抽,生粉,黑胡椒粉,蛋清,盐,拌均匀。腌制1小时,

2.洋葱切薄片。

3.热锅倒入油,七分热倒入牛柳,爆至全部变色。马上熄火。这样的牛柳很嫩。

4.起锅待用。

5.锅内留少些油,倒入洋葱迅速煸炒,加盐。加一点清水迅速煸炒至熟

6.倒入牛柳加鸡精煸炒几下就好了

7.装盆

胡椒厨房牛肉饭怎么做 ?

主料
薄牛肉片 (适量)
米饭 (一碗)
调料
熟玉米粒 (适量)
鸡蛋 (一个)
生抽 (一勺)
黑胡椒粉 (一勺)
盐 (一勺)
糖 (一勺)
蚝油 (一勺)
黄油 (一小块)
厨具
平底锅

[图片]牛肉一定要切薄片,才能吃起来够嫩。

[图片]生抽,蚝油、糖混合成最后浇汁的酱料。

[图片]盐和黑胡胡椒粉混合。

[图片]所有准备好的食材。

[图片]烧热平底锅,加热黄油。

[图片]加入牛肉片煎熟。

[图片]打入一个鸡蛋。

[图片]加入黑胡椒粉、盐和玉米粒。

[图片]倒入一碗米饭,蛋半熟时炒匀,再淋入酱料,炒匀即可。

黑胡椒牛肉粒怎么做 ?

黑椒牛肉
做法一

材料
牛里脊肉,黑胡椒,洋葱,青蒜,红辣椒,姜,鸡蛋清(或淀粉),蚝油

做法
1.牛肉切薄片,用盐,料酒,蛋清(或淀粉)抓几下备用
2.姜切片,洋葱,红辣椒,青蒜切段
3.热锅下油,暴香姜片,洋葱,红辣椒,青蒜,放入牛肉略炒,再放蚝
4.油,酱油,黑胡椒用大火快速拌炒,最后用淀粉勾芡即可出锅

做法二
材料
牛肉,洋葱丝,菜油,黑胡椒,苏打粉,蛋清,淀粉,鸡精,盐,酱油,老抽,料酒

做法
1.将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。
2.拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。
3.畏好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。
4.炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
做法三
牛霖肉,是牛的后腿上部连着腰的那块肉,比较嫩,适合炒着吃。
香味四溢,牛肉滑嫩,黑胡椒炒,比较下饭开胃。

材料
牛霖肉400克,青椒2个,洋葱少量,姜,蒜,黑胡椒粉,盐,郫县豆瓣,鸡蛋1个, 生抽,白糖

做法
1、牛霖肉切片,青椒洋葱切块。
2、把郫县豆瓣斩碎,倒入牛肉片,加入盐和黑胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制30-60分钟。如果不着急早上腌,晚上炒也可以,放入冰箱里。
3、热油煸香姜和蒜,加入洋葱翻炒,蛋黄放到边上煎熟。
4、加入牛肉片,炒制变色,再加入黑胡椒粉。
5、炒到牛肉变色,加入生抽和白糖。
6、盛盘就可以吃了。

小诀窍
1、牛霖肉炒着吃比较嫩。
2、牛肉加入腌料用鸡蛋清腌制,炒的时候会比较嫩。
3、胡椒粉最好用研磨棒,现吃现磨比较香。
4、不加生粉是为了减少热量的吸收,可以用生粉加鸡蛋清腌制。

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