万丰美食菜谱大全香辣土豆丝的做法，香辣土豆丝怎么做好吃，香辣 ？
食材
土豆500g
葱适量
花椒适量
盐5g
郫县豆瓣20g
生抽5ml
蒜适量
姜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
土豆去皮，切薄片
2
将土豆片改刀成细丝
3
将土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉 4
姜蒜切米，葱切花
5
坐锅烧水，将土豆丝过水1分钟，捞出沥水
6
坐锅起油，下姜蒜花椒爆香，下郫县豆瓣炒出红油
7
下土豆丝，翻炒1分钟，下盐和生抽，翻炒均匀
8
撒葱花，翻炒均匀，起锅即可
香辣土豆丝怎么做？ ？
主料： 土豆 500克
辅料： 香菇（鲜） 50克 青椒 50克 胡萝卜 25克
调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 3克 大葱 5克 姜 3克 花生油 25克 淀粉(豌豆) 10克 各适量
香辣土豆丝的做法：
1.将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝用开水氽一下捞出；大葱洗净切花；老姜洗净切丝备用。
更多香辣土豆丝信息见薄荷网食物库www.boohee.com/sh耽wu/xianglatudousi
馋解香麻辣土豆丝做法 ？
馋解香麻辣土豆丝
材料
土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
香辣土豆片怎么做如何做好吃 ？
食材明细
土豆
1个
葱
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
老干妈油辣子
适量
味精
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣土豆片的做法步骤
香辣土豆片的做法步骤：1 1土豆去皮切成片，用清水洗掉淀粉。
香辣土豆片的做法步骤：2 2锅中烧热适量的水，放入土豆片煮一下，捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。
香辣土豆片的做法步骤：3 3锅中放油，放入辣椒，葱，蒜末煸出香味，然后倒入土豆片翻炒。
香辣土豆片的做法步骤：4 4加入适量盐。
香辣土豆片的做法步骤：5 5再加入一勺老干妈油辣子。
香辣土豆片的做法步骤：6 6翻炒均匀，加味精即可出锅。
干煸香辣土豆的做法 ？
准备材料：土豆切片或条状 你喜欢吃的其他蔬菜如青椒 香料如干辣椒、八角、桂皮、草果、孜然粉之类的适量 ，老姜、 几瓣蒜、 葱段、老抽酱油和 豆瓣酱 一汤匙 、豆豉适量 、盐适量， 酌情放鸡精味精花椒面和辣椒面
先倒入一锅油，油熟了下土豆炸，炸至六七成熟捞出，倒出锅里的油，留适量的油在锅内。
热油后先倒入香料（八角、桂皮之类，干辣椒等会儿放｛因为干辣椒很容易炒糊，你掌握不到火候｝，孜然粉辣椒面花椒面最后快起锅时放）和葱段、大蒜及切成片或拍破的老姜，煸炒出香味，然后下干辣椒、豆豉、豆瓣酱炒几下，炒到干辣椒变为紫红色最好（这个过程很短，可能只要几秒）。
然后倒入炸好的土豆片或条加上你之前选的蔬菜，使劲炒，然后用筷子夹一片试试好了没有。喜欢吃脆的就少炒一会，喜欢吃糯的就多炒一会。
炒到你喜欢吃的口感后就准备起锅啦，倒入老抽酱油着色，撒上适量盐、辣椒面、花椒面、孜然粉（花椒面、鸡精、味精看个人喜好，不喜欢可以不放：如果你重口味的话，建议按个人口味多放），炒匀。然后尝尝味道合不合适，不合适还可以补救，合适了就起锅啦。
注：我提供的是川式家常做法，川菜重油，所以油要多一点且最好是植物油，不然土豆会粘锅。火候的问题：就按一般炒菜的流程来，火候也差不多，注意炒料的时候不要炒糊，土豆能炒好就行了。
香辣炸土豆怎么做 ？
用料
土豆 三个
小米辣 可根据自身口味
干海椒面 适量
葱（最好用香葱） 四根
盐 一勺半
味精 半勺或一勺
孜然 一勺半
花椒面 适量（根据自己口味）
醋 少量
香辣炸土豆的做法
取小米辣和葱，洗净，切细
取土豆，削皮，用刀切成条放入水中，洗净
将油倒入锅中，烧开，倒入土豆，不能炸太久，炸太久会影响口味
将土豆用漏勺滤起，装入容器中，撒上葱花，小米辣，加入干海椒面，盐，味精，孜然，醋
最后拌匀，就可以享用啦
的做法，香辣土豆粉怎么做好吃，香辣土豆粉的家常做法 ？
食材
主料
土豆粉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
米粉汤料
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.葱切花备用
2.油烧热
3.倒入土豆粉
4.用锅铲边炒边把土豆粉铲断一些
5.撒入盐，稍翻炒
6.撒入少许十三香
7.少许米粉汤料
8.少许胡椒粉，继续翻炒片刻
9.最后再放点辣椒粉和葱花
10.翻炒均匀即可
香辣土豆虾的做法，香辣土豆虾怎么做好吃，香辣 ？
虾蟹类忌维生素C 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
所以 虾和土豆可以一起吃!但是 不能一次吃太多 而且不能经常吃。
香辣脆皮土豆仔怎么做 ？
先把鸡肉块及（B)材料拌均匀盖起冷藏至少3小时， 最好放隔夜。
将腌好的鸡肉块逐一的在（C)的炸鸡粉内滚一滚上粉（图1-1）。（也可以将鸡块一块一块的放入面粉混合料的密封容器中， 把容器盖紧后摇晃， 让鸡肉块均匀的沾上粉）
将全部滚上粉的鸡肉块分两至三批浸一下（两秒）水（图1-3）， 然后再做多一次滚炸粉的动作（图1-4，1-5）,注意第二次滚粉时不要做出把粉在鸡肉上压紧的动作（第一次可以，让粉厚一些），以免炸出一个平滑圆壳状的脆皮。
这时可以预热炸油，但油温不要太高。
把鸡肉块下锅中低温炸6至8分钟（看鸡肉块的大小），然后高温炸3分钟或至鸡肉块熟透即可。