万丰美食菜谱大全胡萝卜炖鸡腿的做法，胡萝卜炖鸡腿怎么做好吃 ？
胡萝卜炖鸡腿的做法
1.鸡腿斩成小块后，用蚝油和淀粉抓匀腌制10分钟以上
2.切好葱花和蒜，把柚子皮切丝
3.油锅加热后，把葱、蒜、柚子皮一起放锅里炒出香味
4.鸡腿放锅里文火慢炒
5.炒至鸡腿变色出油后关火
6.将炒锅里的鸡腿和油、调料一起铲到砂锅里
7.加适量的清水，盖上盖子炖30分钟
8.这个时间把泡发的干香菇洗净，挤干水分。这香菇是我自己晒的，我觉得菌类食物还是晒过后再吃更健康
9.胡萝卜去皮后切丁
10.30分钟后，把香菇倒砂锅里，加适量的盐，盖上盖子炖15分钟
11.然后把胡萝卜倒砂锅里，再炖15分钟
12.时间到了，关火
胡萝卜炖鸡的做法 ？
材料：鸡肉500G ,胡萝卜500G
调料：食盐、蒜、姜、调和油、辣椒
步骤：
整只鸡切一半，（一般都买一整只鸡，保证是活的、新鲜）。将鸡肉切小块。
将胡萝卜刮去外皮薄薄的一层，将胡萝卜切成块（厚薄根据个人喜欢）。
生姜切片、大蒜拍散、辣椒剁碎
锅中放入少量的油，油热后放入鸡块翻炒。接着放入生姜，大蒜翻炒，去除腥味也提味。放入适量的辣椒，炒到鸡肉变色后，接着放入胡萝卜继续翻炒，炒出水份后，加入适量的水（没过鸡肉），盖上盖子文火焖20~30分钟，加盐调味上碟。
喜欢鸡肉更软的可以在鸡肉和胡萝卜炒出水份后将鸡肉与胡萝卜放入电压力锅中，放入适量的水，一定要没过鸡肉，按提示炖好，加盐调味即可。
注：不喜欢吃辣的千万不要放辣椒。还有还可以提前浸软花菇去蒂放进去一起炖，味道更香。
炖鸡肉能放胡萝卜吗 ？
不但可以而且，营养丰富，美味可口。
食材
主料
小鸡
1只
胡萝卜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
大料
适量
步骤
1.整鸡一只
2.将鸡切成小块，洗净控干水分
3.将胡萝卜切成小块
4.将葱，姜，蒜切好
5.锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香
6.加入鸡块爆炒
7.鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右
8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。
小贴士
笨鸡需要的时间要长些
炖鸡时可以加胡萝卜吗 ？
胡萝卜炖鸡
食材
主料
鸡
500g
胡萝卜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱花
适量
步骤
1.整只鸡切一半，（一般我们都买一整只鸡，保证是活的）。另一半冰冻起来。
2.将鸡肉切小块。
3.锅中放入少量的油，油热后放入鸡块翻炒。
4.接着放入生姜，大蒜翻炒，去除腥味同时也提味。
5.将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去，以免影响口感。将胡萝卜切成滚刀片。
6.放入适量的辣椒，待鸡肉变色后，炒出水分。
7.接着放入胡萝卜继续翻炒。放入适量的盐。
8.将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中，放入适量的水，没过鸡肉为准。
土豆胡萝卜炖鸡腿的家常做法怎么做好吃 ？
1，土豆去皮后，切成滚刀状2，鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块
3，翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块
4，烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。
胡萝卜红烧鸡腿怎么做 ？
胡萝卜烧鸡腿的做法
1.鸡翅膀腿十个洗净沥干水分。
2.锅内烧开水，将鸡腿焯熟，洗去血沫。
3.将焯熟的鸡腿捞起沥干水分。
4.准备好姜蒜，花椒，香叶，大料， 干辣椒，小茴香和桂皮。
5.炒锅洗净烧热倒入色拉油。
6.炒香姜蒜，花椒，香叶，大料，干辣椒，小茴香和桂皮。
7.倒入鸡腿翻炒。
8.鸡腿炒香，倒入适量老抽。
9.将鸡腿反复翻炒均匀上色。
10.等鸡腿上色后，加开水放小汤锅里，中火焖熟，大概需要10多分钟。
11.在焖烧鸡腿的同时，将胡萝卜洗净切成滚刀块。
12.鸡腿烧熟以后，将胡萝卜倒入和鸡腿一起煮，并加盐，待胡萝卜煮熟后，就可以食用了
鸡肉炖胡萝卜什么功效 ？
营养丰富,鸡肉属于白肉类有补气养血的功效,产妇主要营养食品之一,加上胡萝卜和红枣内含极丰富的维生素和人所必需的氨基酸,加上滋阴上品的枸杞,对夏天能量消耗较大的人来说是一个很合理的菜肴和药膳.对长年工作在显屏前的人更是极为合适和需要
香菇炖鸡可不可以放胡萝卜 ？
可以放，没有害处，也不会特别有营养。但是会影响味道，从味道上说是不可以放的！
萝卜怎么做好吃，鸡肉炖胡萝卜的家常做法 ？
用料
主料
胡萝卜80g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
调和油
适量
鸡肉炖胡萝卜的做法
1.整鸡一只
2.将鸡切成小块，洗净控干水分
3.将胡萝卜切成小块
4.将葱，姜，蒜切好
5.锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香
6.加入鸡块爆炒
7.鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右
8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。
胡罗卜可以烧鸡腿吗 ？
胡萝卜可以烧鸡腿一起吃。
胡萝卜维生素Ｂ2、维生素Ｃ等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、 促进人体生长发育。有益肝明目、利膈宽肠、有降低血脂、血糖，增强免疫功能。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
鸡腿味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。一起食用功效更显著。