如何做炒烩肉 ?
主料:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个
调料:食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量
炒烩肉的做法
1.土豆、葱头、瘦肉切片
2.胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒
3.热油下入肉片炒白,油可以稍微多些
4.加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香
5.加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香
6.加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水
7.炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜
8.把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟
9.揭盖炒匀所有菜,出锅享用美食吧
炒烩肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炒烩肉的家常做法
主料
瘦肉
100g
葱头
1个
土豆1个
现粉条
1袋
胡萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
蒜
3瓣
干姜粉
大半勺
大料粉
半勺
豆瓣酱
半勺
干辣椒
4个
步骤
1.土豆、葱头、瘦肉切片
2.胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒
3.热油下入肉片炒白,油可以稍微多些
4.加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香
5.加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香
6.加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水
7.炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜
8.把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟
9.揭盖炒匀所有菜,出锅享用美食吧
炒烩肉怎么做好吃,宁夏炒烩肉的家常做法 ?
爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴。在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴。 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽
宁夏清真炒烩肉怎么做 ?
笑一笑,十年少。别人无法剥夺我们微笑的权利,想象一下,没有微笑会是多么孤寂,多么郁闷,好像折了翅膀的小鸟,怎么也飞不高,心中那块天地只有变成幻想,让我们插上微笑的翅膀在生活的广阔天空下展翅翱翔。
宁夏炒烩肉的做法 ?
用料
熟酱牛肉 250克 西红柿 一大个 粉条 100克 洋葱 50克 青椒 一棵 土豆 一个 姜 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 生抽 适量 食用油 适量
做法
1将所有食材切片,粉条提前泡发备用。
2锅内倒入食用油烧热,入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量清水炒出汤汁。
3再入粉条稍炖片刻。
4再烩入牛肉,加入生抽,盐,白胡椒炒之。
5最后,收汁装盘
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用料
熟酱牛肉 250克
西红柿 一大个
粉条 100克
洋葱 50克
青椒 一棵
土豆 一个
姜 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
食用油 适量
宁夏炒烩肉的做法
将所有食材切片,粉条提前泡发备用。
锅内倒入食用油烧热,入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量清水炒出汤汁。
再入粉条稍炖片刻。
再烩入牛肉,加入生抽,盐,白胡椒炒之。
最后,收汁装盘。
烩猪肉怎么做好吃,烩猪肉的家常做法 ?
主料
白菜600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
白菜炒肉的做法
1.白菜洗好切好备用
2.精肉化冻,清水冲洗
3.青辣椒切好备用
4.热锅放油,小火,炒肉
5.快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出
6.重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸
7.少许,倒入刚白菜
8.刚白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒
9.装盘出锅了~~
炒烩肉黄渠桥怎么做 ?
材料
带皮五花内1斤,豆角1斤,土豆2个,黑木耳2两,粉条1小把,佐料适量
做法
1、五花肉洗净,切小块,开水下锅,变色取出。
2、锅留底油,白糖适量,糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜欢的调味料翻炒入味,加入开水,小火烧20分钟。
3、土豆切块,和粉条一起加入锅内,10分钟左右。
4、10分钟之后再加入豆角和黑木耳,继续烧至水份几乎没有了,淋油,撒点蒜末,出锅。
小诀窍
1、加入开水时一厂一次性加完,所以水要加入的多一些,一直烧至水份烧尽了,菜就烧好了。
2、粉条是干粉条,如果是那种湿的就要后加入,以免烧的时间长了,变粘了。
土豆烩肉的做法,土豆烩肉怎么做好吃,土豆烩肉的家常 ?
1.土豆去皮洗干净切成滚刀块。
2.炖好的猪肉,卤好的鸡蛋。
3.炒锅放油加热,土豆入锅过油。
4.将炖肉汤入锅,盖上锅盖烩土豆。 大火烧开锅后,改小火。 其间要适时翻动。
5.土豆7、8分熟时,肉、鸡蛋入锅。继续烩。
6.加盐。
7.土豆熟了即可享用。