万丰美食菜谱大全青菜头的做法，青菜头怎么做好吃，青菜头的家常做法 ？
主料
青菜头
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.青菜头打去皮
2.洗干净后切成片
3.锅里放适量油烧烫，下入菜头翻炒
4.再加入少量水进去
5.盖上锅盖焖一小会儿
6.待菜头熟后，放上盐和鸡精就可以了
青菜头炒肉家常做法，正宗青菜头炒肉怎么做 ？
食材
主料
青菜头
1个
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.准备材料
2.青菜头去皮切片，肉切片放盐，料酒，淀粉拌匀，大蒜辣椒切好
3.锅中放入肥肉炒出油，下入瘦肉炒变色盛出
4.留底油，放入青菜头翻炒
5.加适量盐
6.加入红辣椒炒匀
7.加入炒好的肉片，大蒜，生抽，老抽炒匀
8.装盘
小贴士
大蒜不是蒜头
凉拌青菜头的做法，凉拌青菜头怎么做才好吃 ？
食材明细
菜头一个
生抽适量
蒸鱼豉油适量
白胡椒粉适量
花椒粉适量
白糖适量
盐适量
干辣椒段适量
蒜末适量
姜末适量
葱末适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌青菜头的做法步骤
1
菜头一棵
2
洗净后削掉外皮
3
切成小条
4
放入盆中，洒少许盐拌匀，腌制最少半小时以上
5
腌好的菜头用清水冲去多余的盐份
6
控干多余的水份
7
准备好的调料
8
把调料倒入盆中
9
锅中放适量的油，加入辣椒段，炸香
10
炸好的辣椒和油倒在菜头上
晒干青菜头的做法 ？
主料
香肠
1根
青菜头
1个
辅料
大蒜
3瓣
盐
适量
鸡精
少许
生抽
1/2勺
步骤
1.原料准备好；
2.香肠切薄片，大蒜剁碎；
3.香肠放入蒸锅蒸15分钟；
4.同时把青菜头削掉外皮，切成薄片；
5.香肠蒸好了；
6.锅内入适量油，放大蒜碎炒香，倒入青菜头炒至发软，放入生抽、鸡精和盐调味；
7.倒入蒸好的香肠；
8.翻炒均匀即可出锅；
9.成品；
凉拌青菜的做法，凉拌青菜怎么做好吃，凉拌青菜的家常 ？
步骤
1.青菜清洗干净，蒜剁成碎末备用。
2.葱和干红椒切丝，备用。
3.起锅烧水，水沸腾后放入青菜，30秒后捞出。青菜很嫩不能煮时间太长，否则营养流失严重。
4.煮好的青菜捞到凉开水中过水。
5.挤干青菜中的水分，并用刀横切几刀，如果青菜叶较小，可以不切。
6.葱蒜辣椒及青菜装入盘中。
7.起锅热油。
8.待油冒烟后将油浇到蒜末上，加入少许盐、生抽、香醋拌匀。
9.最后加几滴香油。
10.凉拌青菜完成。也可以加点鸡精、味精调味。
青菜团的做法，青菜团怎么做好吃，青菜团的家常做法 ？
1.茼蒿洗净切碎
2.香葱切碎放入菜中
3.菜碎中加适量泡打粉混合后加入鸡蛋液和所有材料混合
4.加入盐调味加花椒粉和面粉和成面团
5.用手涅成团放入烤箱中烤25分钟180度
头炒肉片怎么做好吃，青菜头炒肉片的家常做法 ？
青菜头炒肉片的家常做法：青菜头两个，五花肉 一块，葱丝， 姜片，蚝油 (两勺) ，盐 (一勺)，味精 (小半勺)。做法与步骤：青菜头两个，洗干净外皮，特别是皱褶里也要洗净。五花肉切片，用蚝油+食用油+葱丝+姜片腌20分钟。青菜头切片。油温4成热时，放入腌制好的五花肉快速翻炒，炒的时间不能太长，炒至8成熟放入青菜头，翻炒几下，淋入一点儿清水略炒2分钟，倒入之前炒好的五花肉，小半勺味精，翻炒均匀即可。
菜头角的做法，菜头角怎么做好吃，菜头角的家常 ？
片步骤,怎么做菜头角好吃？
白萝卜要挑选肥大的，香甜的，它是主角，必须要选好的，否则好影响口感的
香蕉叶子，要清洗多遍干净为止，用来垫粉果的。
把腊肉，腊肠，先炒再放刨丝的白萝卜去炒熟，待冷了，加进事先炒好的花生米，再搅抣好。
用糯米粉搓粉团。
粉团好了后，加进适量的艾草。
粉团取小部分搓圆，压扁再放进馅料。
装饱满后，封口，边往折出三角形。
垫好蕉叶，放锅上蒸20分钟就可以了。
卡拉头蔬菜的做法有那些 ？
食材
主料
各种绿色蔬菜适量
方法/步骤
1
做炒肉的拌菜：比如可以放一蔬菜在肉里，，像青椒啊，绿豆啊，蒜苗之类的。放在肉里面味道很好。
2
凉拌：将多种绿色菜和其他一些干菜拌在一起，比如莴笋粉丝，凉拌三丝之类的，做成凉菜很是可口。
3
烧汤：绿色菜烧汤最好，就放在开水里煮，不用放太多调料，让菜的清香保留，喝起来真的别有一番滋味。
4
素炒：就简单的炒一盘一种或者多种青菜，也是很爽口的呢。
5
蔬菜饼：将蔬菜和面粉放在一起，做成蔬菜病，是不是也是很好吃呢。
6
做菜包食物：比如将生菜和培根三明治放在一起，会减少肉的油腻味，吃起来更清爽干脆。
7
做成蔬菜汁：将一些可直接食用的绿菜洗净后打成蔬菜汁可以和果汁等一起饮，营养价值更高。
清炒菜头家常做法，正宗清炒菜头怎么做 ？
清炒菜头的做法步骤
1
切片
2
油热后放入菜头
3
菜头炒至变软后，放入适量盐调味，炒至入味即可