万丰美食菜谱大全黑木耳炒豆腐干可以吃吗？ ？
完全可以.黑木耳先要提前泡发后用手揪成小块,这样口味更好.豆腐干切薄一点,先用油煎一下,香香的,然后加入姜葱出味下入木耳,稍炒,下入料酒,下胆开水或高汤焖至收汁后出锅撒入香菜,美昧无比.
黑木耳和豆干儿能一起炒后吃吗 ？
能一起炒了吃，再加点白菜或者娃娃菜、胡萝卜一起炒，颜色、营养都搭配的很好。
豆腐干可以和木耳一起炒吗？ ？
可以的。
木耳豆干炒肉的做法，木耳豆干炒肉怎么做好吃 ？
食材
主料
猪肉
100g
黑木耳
50g
豆腐干
80g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
生抽
适量
红椒
3个
步骤
1.干黑木耳用水泡发
2.豆腐干洗净，切成薄片
3.猪肉洗净，切成片，肥瘦分开放置
4.红椒去蒂，洗净，切成小段
5.净锅，倒少许油
6.放入猪肥肉
7.肥肉中的油出来后，放入猪瘦肉
8.猪肉变色后，放入泡发好的黑木耳
9.翻炒片刻后，放入料酒
10.继续翻炒，放入豆腐干
11.翻炒后，放入盐
12.加入生抽
13.稍稍翻炒后，加入红椒段
14.红椒断生后，放入味精
15.再稍炒一会，即可出锅
油炸豆腐干炒木耳怎么做好吃 ？
用料
香干 一块
梅花肉 200g
木耳 少许
生抽
盐
糖
剁椒 葱姜
香干木耳炒肉的做法
葱姜切末。梅花肉切片。香干切丁。木耳泡发洗净后焯水，晾凉备用。
油热后下葱姜末，爆香后下肉片，炒至断生加少许生抽。
下香干和木耳，加剁椒，根据自己吃辣的能力添加。由于剁椒一般都有盐，根据实际情况和自己口味适量加盐或不加。加少许糖提鲜。
翻炒。起锅！
辣木耳炒香干的家常做法大全怎么做好吃视 ？
香辣木耳炒香干的做法
1.
准备食材：干木耳、香干、红辣椒、青辣椒；
2.
木耳用清水浸泡1小时，洗净，捞出沥干水；PS：木耳小，干净、非常好，不需要切
3.
热锅，倒入橄榄油，中火炒香干，炒出香味即可起锅；
4.
红、青辣椒爆炒五成熟；
5.
加入木耳炒熟；
6.
再加入炒好的香干；
7.
放盐、香醋、生抽、大葱炒均收汁即可。
芹菜、香干、黑木耳在一起怎么炒 ？
先洗干净，木耳撕成小朵，香干切小片，芹菜抹刀切，（这样容易入味）。
先用葱末炝锅，放一个拜碎的干辣椒，放入熏干炒一会，放木耳（注意木耳预热会爆），少放一点料酒，炒香，放芹菜放入盐、鸡精、一点料酒。最后郸水淀粉勾芡，做出的效果芡汁鲜，挂在芹菜上
豆干芹菜炒木耳的做法，豆干芹菜炒木耳怎么做 ？
豆干芹菜炒木耳的做法
主料
芹菜
150g
辅料
木耳
50g
豆干
100g
料酒
1小勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.备好泡发的木耳，芹菜及豆干
2.芹菜用开水微焯。
3.将木耳一同下锅微焯。
4.再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。
5.热锅加油。
6.入豆干，煎炒至豆干微微膨松。
7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。
8.再加入适量细盐。
9.加入适量料酒，炒至入味。
10.关火，加入鸡精，拌炒均匀挂味既可。
11.一盘春意又健康的春季小炒完成。
木耳炒什么好吃 ？
木耳炒黄瓜
主料
泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。
做法:
1、将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。
2、把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳用手撕炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。
3、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。
特点 清淡爽口
木耳炒百叶
原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。
3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。
4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。
金针木耳雪梨汤
原料：
金针 19克、木耳 19克、雪梨 5个、瘦肉 225克、蜜枣 4颗、无花果 4颗、陈皮 1小块、盐 适量
做法：
1.金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
2.雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
3.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
4.洗干净蜜枣和无花果。
5.煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。
凉拌木耳
主料：
木耳（去头，撕成1/4手掌大小的片）、葱段若干（1寸长）、蒜蓉、白醋、盐、鸡精、色拉油、白芝麻
做法：
1. 锅里烧开水，先加入葱段，让水里有葱的清香。
2. 加入木耳，再放入盐，好让木耳进味，凉拌的时候就不用放了。再在锅里加几滴色拉油，这样捞出来的木耳会显得更好看
3. 半分钟后，把木耳和葱一起捞出来，放在盘子里，葱不用去掉，这样有颜色搭配，看起来清爽一些。
4. 把蒜蓉放在木耳上面，集中放在中间。锅里倒入少量色拉油，冒青烟后浇在蒜蓉上面，以使蒜蓉更入味。
5. 放入鸡精和白醋，和蒜蓉一起拌匀。
6. 撒上白芝麻就可以上桌了。
木耳豆腐汤
原料：
黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇
黑木耳拌豆芽
原料：
黄豆芽500克，黑木耳50克，盐、香油、味精各适量。
制亥：
1、将黄豆芽洗净，去皮；黑木耳用水发软。洗净，切成丝。
2、将黄豆芽，黑木耳放入锅内，加清水适量煮熟，加香油、盐、味精调味即成。
特点：清香，味鲜，可经常佐餐食用。
剁椒黑木耳
原料：
剁椒2大勺、黑木耳、生姜、葱、麻油、醋1大勺、酱油1小勺、盐、鸡精、糖
做法：
1、黑木耳用温水泡开后撕小朵去根，生姜切末，葱切葱花；
2、将剁椒、生姜末、醋、酱油、麻油、 糖、 盐 、鸡精调成腌料；
3、黑木耳在沸水中烫熟，用腌料腌30分钟，临吃前撒上葱花即可。
云耳肉片汤
原料：
木耳2钱；瘦猪肉2两，猪油3钱，香葱2根，味精1分，胡椒粉、精盐少许。
做法：
①将木耳用冷水泡发，洗净，大的解小。瘦猪肉切成薄片，放酱油抓匀。香葱切成米粒状，放入汤碗内。
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豆腐能和木耳一起炒吗 ？
可以炒。没事，我做过。豆腐炒木耳，豆腐木耳汤等