万丰美食菜谱大全爽口青笋丝怎么做 ？
爽口青笋丝用料
青笋 1000g
香菜 30g
红椒 5g
爽口青笋丝的做法
1将青笋削皮切丝冲冷水，香菜切段，红椒切小丁。2将青笋丝和香菜段放入大碗中加入沙糖，白醋，少许盐拌匀装盘撒上红椒丁即可！
炒莴笋丝有什么好方法？ ？
你好！
炒莴笋丝：
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主料：莴笋400克
调料：色拉油20克,酱油10克,大葱5克,花椒3克,盐1克,味精1克
特色： 鲜嫩，清淡，爽口！
做法：
1. 莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成细丝，放入盆中，用开水焯过捞出；
2. 葱切成末；
3. 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；
4. 取出花椒，放入葱末炝出味；
5. 再放入笋丝快速炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。
谢谢！
凉拌莴笋丝怎么做好吃 莴笋丝的做法大全 ？
清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧
主料：莴笋
配料：小葱
盐
白醋
香油
味精
辣椒油
制作过程：
1、莴笋切丝
2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分
3、加入适量小葱末
4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油
5、开始享用吧……
凉拌莴笋丝要放在开水捞下吗 ？
不用焯水，直接放作料凉拌，清脆爽口
凉拌莴笋丝怎么做？ ？
清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧
主料：莴笋
配料：小葱
盐
白醋
香油
味骇
辣椒油
制作过程：
1、莴笋切丝
2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分
3、加入适量小葱末
4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油
5、开始享用吧……
凉伴冷笋，须要些啥作料 ？
食材用料：
莴笋1根
姜汁1勺
蒜汁1勺
盐1茶匙
糖1茶匙
醋1勺
麻油1勺
芝麻1勺
菜谱做法：
1.莴笋去皮擦成长条状。
2.用全部调料拌匀。
3.淋上麻油，清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了。
凉拌笋怎么做 ？
莴笋去皮擦成长条状。
用全部调料拌匀。
淋上麻油，清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了。
涪顺豆花怎么样 ？
味道确实黑不错~是最近吃的豆花饭馆子里面口味最好的了~色香味俱全~看起都黑有食欲~特别是那个爽口莴笋丝黑好吃~另外粉蒸排骨也好吃~价格也不贵~豆是地方挤了点~外面都摆起黑多~从来都是坐满了的~有时候还要排轮子~
莴笋怎么炒，要不要在最后放水煮一下？都要放什么？只放辣椒可以么 ？
莴笋炒肉、炖莴笋（我家都用猪蹄）、干贝莴笋（我做过呢，效果不错！干贝在超市就有卖的，不贵）、凉拌、腌制
（就是老坛子）……厄……做法好麻烦，上网找了些。
1.莴笋炒肉：一、将莴笋去叶，去皮，洗干净，切成片状。猪肉也切片，加淀粉及盐把肉片腌一下。
二、下油锅，下姜片，炒出香味后下肉片煸炒。放入料酒、盐和味精，加入笋片，不停地翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘食用。
2.干郸莴笋：干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡即可.（古城热线）
3.双菇青笋豆腐（在古城热线找的）：（1）将豆腐用水冲洗一下，切成小块，放碗内待用，将口菇的不可食部分除去，清洗干净，切成片，金针菇洗干净，莴笋切片。
（2）将炒锅放旺火上烧热，倒入油，待油热后倒入莴笋片炒2分钟，再加入豆腐、蘑菇炒片刻，加入盐、白糖、酱油，炒匀，加盖，烧沸数分钟，盛入盘内即可供食
参考资料：shbbs.soufun.com/..._1.htm