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家常菜谱,美食攻略

吃柿子饼的禁忌 柿子饼吃多了会怎么样

吃柿饼有什么禁忌 ?

吃柿饼禁忌事项:
1、切忌空腹食用。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。
2、忌与螃蟹甲鱼同食,会积食难消。
3、按民间说法 柿饼补养虚衰,润肺但涩肠,便秘者慎食。
4、饮酒食之易醉。
5、病后体弱和孕妇产后以及妇女月经期间忌食大凉的柿饼
6、肚子不舒服的人忌食

*柿饼是属于寒性食品,吃多了不会长痘,有这个担心的人可以放心。

柿饼保存方法:
柿饼水分少,营养价值高,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出

食补吃法:
1、柿饼粥:柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳
2、痔疮初起时可用黑木耳6g,柿饼50g,红糖50g, 每天1剂煮汤服用
3、切丁可做柿饼饭。可治恶心呕吐:柿饼2只,切碎拌入大米中蒸熟,连服2天;
4、罗汉果1个、柿饼15克、冰糖两碗水煮成一碗 消咳嗽
5、治肺热咳嗽:柿饼15克(或柿霜5~10克),嚼服或冲服;
6、治咽喉肿痛:柿霜3克,放在温开水中化服,每日3次。
7、治口腔炎、咽喉炎:柿霜涂抹患处或含咽,每日2~3次。
8、治早期高血压:柿饼10只水煎,每日2次分服。或柿饼50克,黑木耳6克,冰糖适量,同煮烂食用。

柿霜:
性味甘凉,有清热润燥,宁咳嗽之功。用治喉疖,口疮,肺热燥咳无痰,
劳嗽咳血等症。并用于治呃逆,臁疮。
柿饼:
[俗名]干柿、白柿、乌柿。
[性味]性寒,味甘涩。
[功效]润肺,涩肠,止血。
[宜食]适宜各种出血之人食用,诸如吐血,咳血咯血。痰中带血,小便出血,
肠风痔疮便血,肛裂出血均宜;适宜高血压之人食用。
《随息居饮食谱》:“热痢,血淋,柿饼细切,同粳米煮粥食。”
[忌食]平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食,痰湿内盛者亦忌;病后体弱和孕妇产后
以及妇女月经期间忌食大凉的柿于柿饼;患有糖尿病者忌食;忌与螃蟹、甲鱼同食。
《饮食须知》:“干柿勿同鳖肉食—难消成积。”

吃柿子有哪些禁忌 ?

你好!

  吃柿子要注意以下五点:

  一: 空腹不能吃柿子:

  因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低胆固醇

  二:控制每次吃的量:

  柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

  三: 吃后要漱口

  柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

  现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。

  四:柿子皮不能吃

  有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。
  因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

  五:不要和蟹、鱼、虾同吃:

  中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

  糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

  附上: 柿子的营养分析:

  一: 介绍柿子:

  柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京矗河南、山东、山西等省市,著名品种有大盖柿,平均重224克,最大450克,果实扁圆形,中间有缢痕,品质优良,无核,丰产。高庄柿也为有名品种,主要产地为北京昌平县,果实个大,每500克3~4个,短圆柱形,果面有十字形纵沟,缢痕较浅,味甜。柿子除鲜食外,多干制成柿饼,亦称柿桃,可用作点心馅。
  柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半,所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。

  二: 柿子营养分析:

  1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
  2. 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
  3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;
  4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;
  5. 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

  四: 柿子营养素含量:

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吃柿饼有禁忌吗? ?

1.因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,
在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等
的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,
出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
2.柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使
这些营养素不能被利用,
故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。
又因为其含糖较多,
所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、
生梨更有饱腹感,
从而会影响食欲,
并减少正餐的摄入
3.柿子饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的
鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。这些都是吃
柿饼的禁忌,一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产
后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。柿饼吃多了,容易得胆结石,
特别是空腹吃最不好。
了解了吃柿饼的禁忌以后,
大家在吃的时候一定要适可而止,
不至于让柿子饼危害到自己的身体健康

柿饼的禁忌 ?

你好!   吃柿子要注意以下五点:   一: 空腹不能吃柿子:   因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低胆固醇   二:控制每次吃的量:   柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。   三: 吃后要漱口   柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。   现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。   四:柿子皮不能吃   有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。   因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。   五:不要和蟹、鱼、虾同吃:   中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。   糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。   附上: 柿子的营养分析:   一: 介绍柿子:   柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市,著名品种有大盖柿,平均重224克,最大450克,果实扁圆形,中间有缢痕,品质优良,无核,丰产。高庄柿也为有名品种,主要产地为北京昌平县,果实个大,每500克3~4个,短圆柱形,果面有十字形纵沟,缢痕较浅,味甜。柿子除鲜食外,多干制成柿饼,亦称柿桃,可用作点心馅。   柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半,所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。   二: 柿子营养分析:   1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;   2. 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;   3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;   4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;   5. 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。   四: 柿子营养素含量:   热量 (71.00千卡)   维生素B6 (0.0......余下全文>>

吃柿子有禁忌那吃柿饼是不是也同样有禁忌 ?

吃柿饼禁忌事项:
1、切忌空腹食用。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。
2、忌与螃蟹甲鱼同食,会积食难消。
3、按民间说法 柿饼补养虚衰,润肺但涩肠,便秘者慎食。
4、饮酒食之易醉。
5、病后体弱和孕妇产后以及妇女月经期间忌食大凉的柿饼
6、肚子不舒服的人忌食

*柿饼是属于寒性食品,吃多了不会长痘,有这个担心的人可以放心。

柿饼保存方法:
柿饼水分少,营养价值高,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出

食补吃法:
1、柿饼粥:柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳
2、痔疮初起时可用黑木耳6g,柿饼50g,红糖50g, 每天1剂煮汤服用
3、切丁可做柿饼饭。可治恶心呕吐:柿饼2只,切碎拌入大米中蒸熟,连服2天;
4、罗汉果1个、柿埂15克、冰糖两碗水煮成一碗 消咳嗽
5、治肺热咳嗽:柿饼15克(或柿霜5~10克),嚼服或冲服;
6、治咽喉肿痛:柿霜3克,放在温开水中化服,每日3次。
7、治口腔炎、咽喉炎:柿霜涂抹患处或含咽,每日2~3次。
8、治早期高血压:柿饼10只水煎,每日2次分服。或柿饼50克,黑木耳6克,冰糖适量,同煮烂食用。

柿霜:
性味甘凉,有清热润燥,宁咳嗽之功。用治喉疖,口疮,肺热燥咳无痰,
劳嗽咳血等症。并用于治呃逆,臁疮。
柿饼:
[俗名]干柿、白柿、乌柿。
[性味]性寒,味甘涩。
[功效]润肺,涩肠,止血。
[宜食]适宜各种出血之人食用,诸如吐血,咳血咯血。痰中带血,小便出血,
肠风痔疮便血,肛裂出血均宜;适宜高血压之人食用。
《随息居饮食谱》:“热痢,血淋,柿饼细切,同粳米煮粥食。”
[忌食]平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食,痰湿内盛者亦忌;病后体弱和孕妇产后
以及妇女月经期间忌食大凉的柿于柿饼;患有糖尿病者忌食;忌与螃蟹、甲鱼同食。
《饮食须知》:“干柿勿同鳖肉食—难消成积。”

吃完柿饼不能吃什么饮食禁忌 ?

柿饼不能和什么一起吃?
柿子本来就有清热止咳之功效,加上制成柿饼之后,柿饼上的柿霜更加是清热止咳的好手。柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,尤其对于口舌生疮、咽喉干涩肿痛有明显的疗效。吃柿饼好处多,但你要注意了,吃柿饼也有禁忌,一些食物不能和柿饼同吃。那么柿饼不能和什么一起吃呢?下面带你看看。
1、甘薯
柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
2、黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。
4、鸡蛋
柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
5、紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。

6、牛奶
柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。
7、酸性菜
柿饼不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能导致胃石症。吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
8、鹅肉
柿饼不能和鹅肉一起吃,二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
9、醋
食柿饼前后不可食醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
10、螃蟹
柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
11、海带
柿饼不能和海带一起吃,二者同食,导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
12、章鱼
柿饼不能和章鱼一起吃,二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
13、酒
柿饼不能和酒一起吃,二者同食,造成......余下全文>>

吃柿子饼有什么忌口 ?

柿子食疗保健作用

1,清热止咳:柿子与热润燥,化痰止咳的作用,对肺热咳嗽,咽痛,咽干,口舌生疮等症显著的功效;

2,降气止咳:用于石堤打嗝,恶心,百日咳和夜间症等有较好的治疗效果;

3,降压止血,抗菌消炎:柿叶系统成茶,经常食用,可增强人体的新陈代谢,利尿,通大便,净化血液,身体的细胞组织的恢复,稳定和降低血压,软化血管,防止动脉硬化,抗发炎双方受益;

4,适用于甲状腺患者吃:鲜柿含碘量高,甲状腺肿患者食用柿子有一些好处;

5,预防便秘,痔疮等:吃柿子可以调和胃肠,预防便秘和痔疮等症及治疗有一定的优势。

柿子好吃,但不容易过量,要特别注意不要吃在腹部。因为柿子含有较多的鞣酸,鞣酸和果胶,果酸遇到这些物质会凝成硬块,让人感到饱胀,腹痛,可引起严重的消化道出血,胃穿孔,肠梗阻。此外,经过弱病,消化不良,外患感冒,腹泻及产后不宜食。柿子不能与蟹吃,而容易出现腹痛,呕吐,严重者可引起中毒。鲜柿谁记得,不能马虎

柿饼不能和哪些食物一起吃 吃柿饼注意事项 ?

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子 营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。心肌梗病人不宜吃苹果、柿子、莲子等,因这些水果中含有鞣酸,能引起便秘,促使病情加重。 食物相克 1、不宜与酸菜、黑枣同食; 2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状; 3、食柿子前后不可食醋。 4、喝白酒后不可食用柿子。 5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。[1] 7.中医指出,西红柿味酸甘,具有生津止渴、健脾胃、帮助消化,清热解毒的功效。在炎热的夏天,人们的食欲就会减退,这是一种身体自然反应,这个时候经常吃一些凉拌的西红柿或者是西红柿汤、西红柿汁等,均可以达到祛火防暑,增加食欲,帮助消化的作用。

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