万丰美食菜谱大全山楂干怎么吃法 ？
你指的是山楂晒干了的片吗？一般泡水或者煎茶喝水。消食化瘀减肥降压。
教你怎么做山楂干 ？
洗山楂的时候别泡，一泡营养成分就泡出去了。洗完了，用干毛巾，把山楂放在里面这么一滚，上面的水就没有了。然后，把蒂揪掉，均匀地切三刀。切的时候一定不要把核去掉，留着它，因为核里有可以降脂的成分。最后，准备个匾，一个一个摆上，第二天早上再翻个个儿，基本上两天就能晾完一匾。一般一次买上两三斤就行，晾完一拨，再去买新的。
最后，把晾蔫的山楂装进纱布袋里，吊在凉台上。有时晚上洗衣服了，用手这么抖一抖它，就是改变方向，隔一阵子就这么去翻一翻，天天都能动它两下，过不了多长时间久好了。
等吃的时候，稍微用水一冲，浮灰去掉就可以泡了。
山楂有降脂的作用，用降压的作用，有美容的作用，对预防糖尿病、心脑血管疾病都有好处。冬天时吃山楂的好季节，每天坚持泡水喝，现在又新鲜的最好，过了这个季节，用干的也行。你这边泡着新鲜的山楂，那边再晒一些山楂干，等没有新鲜的山楂了，你再去泡你晒的山楂干，很经济实惠。鲜山楂的维生素C含量非常丰富，年轻人喝了以后可减少毛细血管的脆性，皮肤、脸色都能跟着好起来。
山楂干怎么吃才会有好处 ？
你可以泡水喝，可以消食
山楂晒干有几种吃法,怎样吃,对身体都有什么好处. ？
山楂晒干最好的吃法就是用70——80度的谁冲饮，最好在加入一些冰糖。是很好的排毒养颜补品。
干山楂片怎样吃 ？
泡水（要热水比较好）喝，泡水太久会很酸，可以加点糖！
山楂干怎么吃活血化瘀 ？
消化也有一定的好处！
吃山楂山楂优势
人来，人们首先想到的是帮助消化。事实上，除了消化山楂，有很多的影响。前不久，30种国内常见水果的抗氧化活性后，环境医学相关人员的天津体育学院被确定山楂果的第一组中的抗衰老作用。
防癌，抗癌的最新研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌作用。亚硝胺，黄曲霉毒素可诱发或加重胃肠癌的发病率，和实验研究表明，山楂提取物，不仅可以阻止亚硝胺的合成，能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。因此，高危人群应经常食用对消化道肿瘤山楂，为患者癌症已患消化不良的话也可以用山楂，大米煮粥吃在一起，这样可以帮助消化，还能起到辅助抗癌作用。
强心脏，降血压，降在临床研究中的血压已经证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还通过增强心肌收缩力，增加心输出量，扩张冠状动脉血管，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量等。在预防心脏和心绞痛发挥作用。此外，总黄酮的血管和持久降压作用的山楂扩张。因此，高血脂，高血压和冠状动脉心脏疾病的患者，每日可取山楂1530克，水煎茶。
治疗痛经，月经不调中国医药，山楂有活血化淤的作用，血瘀痛经患者的食疗佳品。血瘀痛经一般为12天途经或随着时间的推移腹痛发生前12天，经血排出光滑，疼痛逐渐减轻或消失，而深色的血，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂千克，加入适量的水清洗后，轻轻煮到山楂烂熟，加入红糖250克，再煮沸10分钟，直到你能成为稀糊状。经过35天开始服用每日早晚食山楂泥30毫升，直至三天后停止服用以此为一个疗程之前，连服三个疗程即可见效。这种方法也适用于月经不调，血瘀中医辨证为那些。
山楂干吃对人有什么作用 ？
营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
适者如斯：一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。
特别提示：中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
干山楂的做法大全，干山楂怎么做好吃 ？
自制山楂干的做法
新鲜山楂洗净切片。我每次都会去籽，最近有厨友告诉我留着籽好，更加降血脂，可以试试。
切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。
这时候可以把山楂片收集在烤盘里，放入烤箱，90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒。这样反复几次，只需要两三天时间就可以做好了。需要注意，山楂越干，烤箱烘烤的时间就要适量缩短。
新制成的山楂干还需要放在透气通风的地方一段时间，不要马上放入塑料袋，我是把它放在洗菜用的很多网眼的塑料盆中继续凉着。因为感觉上已经干了，实际还有少量残余水汽，要再让它完全干透才可以装起来。
山楂干可以直接干嚼着吃吗? ？
可以吃的，其实就是干果或果脯一样的嘛。还可以泡水喝呢。不过有些是用不太熟的果子来制干，就比较酸了。