长豆角能不能跟腊肉一起炒 ?
可以的,少放点腊肉进去炒出来的长豆角很香的,但是腊肉是致癌的,不要多吃
腊肉炒豆角的做法,腊肉炒豆角怎么做好吃,腊肉 ?
食材
主料
腊肉
70g
豆角
200g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
1.备好豆角、红椒、大蒜头
注:我用了两种豆角一是四季豆,另一是油豆角。
2.豆角用开水焯烫一下。
注:焯烫是为了色更绿,也为了熟的透,食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。
3.摘去豆角两头,切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。
注:新蒜头很嫩无需拍碎。
4.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。
注:你也可以在炉上用蒸煮的方式,这是为了尽量降低腊肉的盐的含量,同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
5.取出腊肉并切片,姜切末。
6.热锅温油菜下姜和腊肉,中火。
7.当腊肉变成透明色,加点糖提鲜,并下豆角、红椒、大蒜头。
8.翻炒至豆角完全熟透,也可盖锅焖一下,根据情况决定。
注:腊肉咸一般加入了蔬菜也是不用加盐调味的。
小贴士
1.腊肉 要先泡再蒸煮,这是为了尽量降低腊肉的盐的含量,同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
炒豆角怎么做好吃,腊肉炒豆角的家常做法 ?
1
按照指示准备材料
2
按照指示准备材料
3
按照指示准备材料
4
按照指示准备材料
5
加入腊肉炒香
6
之后放入洋葱,泡菜萝卜和水
7
加入灯笼椒
8
加入适量盐调味料,最后撒上葱花,即成
9
腊肉炒豆角
干豆角炒腊肉的做法 ?
简介
食材主料:
腊肉1块 干豆角100g
辅料
油适量 盐适量 香葱2根 姜1小块 料酒1小勺 干红椒适量
步骤
1.备好所需材料
2.腊肉洗干净后用水煮十分钟去烟熏味
3.干豆角洗净后用水泡发
4.煮好的腊肉切小块,葱切开葱白和葱叶,姜切小片
5.泡好的干豆角切小段
6.热锅少油下腊肉煸炒至出油
7.加姜片,干红椒,葱白段和料酒炒均
8.倒入干豆角
9.煸炒至豆角吸油断生
10.调少许盐提味,最后放葱叶炒均
11.装盘完成
小贴士
干豆角提前洗净再用清水泡好(有时间就用冷水泡,没时间就用开水汤一下,冷水泡的吃着有劲道一些)
腊肉提前煮一下去下烟熏味;
腊肉咸最后放盐要注意量。
干豆角炒腊肉的介绍 ?
干豆角炒腊肉是一道滋补热身的菜式,入口鲜香,特别适合秋冬交替冷空气来临之际食用。
豆角炒熏肉的做法,豆角炒熏肉怎么做好吃,豆角 ?
步骤:
豆角摘干净,洗净备用。
铁锅放油烧热下几颗花椒。
油锅下切成片装的蒜瓣爆香。
下葱和生姜煸香。
下熏肉片煸出香味。
煸出香味后下备用的豆角,放少许醋和生抽翻炒。
翻炒几分钟下少许五香粉和盐。
锅里放水焖三分钟。
水烧干后,下切好的青椒翻炒一下,装盘。
窝芦能和豆角一起炒腊肉吃吗? ?
莴芦可以和豆角腊肉一起炒着吃
川菜干豆角炒腊肉中干豆角怎样弄干 ?
干豆角、腊肉
葱末、姜末、蒜末、花椒、干辣椒、盐
步骤:
1,干豆角在温水中泡30分钟,洗净,切段,备用
2,腊肉洗净,切片
3,锅内倒油,入花椒、干辣椒、葱姜蒜末,爆香。
4,煸炒腊肉2分钟,接着倒入干豆角段一起烹炒,加少量水闷7、8分钟,大火收汁后即可出锅
也可采用湖南沙坡里腊肉,别有一番风味,天猫有售。
干豇豆烧腊肉怎么做好吃,干豇豆烧腊肉的家常做法 ?
1.主料:干豇豆、腊肉
辅料:植物油、盐、姜、老抽、生抽、冰糖、花椒粒、八角 、鸡精
2.凉水侵泡2小时以上
3.清洗干净切块
4.干豇豆用温水泡软
5.洗净切段
6.姜切片
7.热锅凉油,油热5成下腊肉,翻炒出香味出油
8.加老抽、生抽翻炒均匀上色,加姜、八角、花椒粒翻炒出香味
9.加水、冰糖大火烧开
10.下干豇豆,加盐少许
11.继续烧30分钟左右直烧到腊肉熟透
12.加鸡精大火收汁即可
皮豇豆腊肉的做法,先炒腊肉还是皮豇豆? ?
放油烧热。先放辣肉去炒?在湖南的各大超市、酱油。
2:先把干豆角用水泡发是湖南人吗、放水用小火焖。
告诉你做法
1。放大蒜叶子、干辣椒粉。辣肉在开水锅里煮一小会。在放盐、菜市场都有干豆角卖。水不要放太多适量。辣肉比较有名气的就是唐人神等还有湘西的农家辣肉都很好吃的。在放干豆角