万丰美食菜谱大全怎么用巧克力做热可可？ ？
巧克力溶于水么？应该先把巧克力烧成巧克力酱之后才行吧~
热巧克力和热可可，是什么区别？ ？
一些人将“热巧克力”与“热可可”通用，但也有人认为它们是有区别的。热可可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。热巧克力则是直接由巧克力块制成，含可可脂。它们的区别仅在于是否含有可可脂，热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分，同时它是低脂肪的。有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂，因此可以降低心脏病的发病率。[5某些产品广告声称睡前饮用热巧克力有助于睡眠。[6]但也有人认为，因为巧克力含有咖啡因，因而不利于睡眠。|||几乎是一样的，巧克力的原料是可可豆阿热巧克力：两勺半巧克力粉（很多国际连锁的咖啡店都有售），和牛奶一起搅拌20秒钟。然后可以按照自己的喜好加糖。热可可奶的做法：牛奶+可可粉+糖）先将可可粉放入你精心选好的咖啡杯中，的温水调开，再将刚刚烧开的牛奶冲入，最后加糖OK|||按标准来说,可可粉里不含奶制品的.因此可可粉可以减肥.但过量食用巧克力却增肥.
星巴克热可可怎么做 ？
材料
主料：70%可可脂含量巧克力50g 全脂牛奶250ml
辅料：方糖1颗 淡奶油60g
调料：白糖15g 香草酒半茶匙 可可粉少许
做法
1、巧克力排切碎或是直接用巧克力币，放入碗内座入热水中，隔水加热自然融化；
2、取出巧克力的碗，用力搅拌融化的巧克力，使其光亮；
珐、奶锅中加入全脂牛奶，中小火加热至边缘冒小泡关火；
4、取少许牛奶倒入融化的巧克力中，搅拌均匀；
5、每一次加牛奶，都要充分搅拌均匀才可以继续添加牛奶，步骤4重复3-4次；
6、牛奶与巧克力混合到顺滑流动的状态；
7、将混合好的牛奶巧克力液倒回原来的牛奶中；
8、继续放入炉灶中小火加热，搅拌均匀可加入方糖关火；
9、继续搅拌至糖溶化，倒入杯中；
10、淡奶油加香草酒、白糖用蛋抽或电动打蛋器打发；
11、打好的淡奶油装入裱花袋或直接用勺子，将淡奶油挤到或舀到热巧克力表面，筛网轻轻撒上少许可可粉即可
怎样在家自制热巧克力奶和热巧克力奶茶？ ？
热巧克力奶
准备材料：
牛奶或羊奶100ML（不能加水）
碱化可可粉（个人喜好添加）
巧克力3~4块（2cm*2cm，这个也可以看个人喜好~）
1.将牛奶倒入奶锅，小火慢慢煮。煮到牛奶冒白气（不能沸腾，不然不好喝）
2.加入可可粉搅匀（用打蛋器或者筷子勺子顺时针搅，牛奶不能沸腾）
3.搅拌匀后，关火。当牛奶凉至60摄氏度时加巧克力慢慢融化（德芙牛奶巧克力会溶掉。卜珂松露巧克力不溶解，会形成油滴浮在上面。）
4.享受~
热巧克力奶茶
很浓的口味~
准备抹茶粉 可可粉 牛奶
1.将牛奶倒入奶锅，小火慢慢煮。煮到牛奶冒白气（不能沸腾，不然不好喝）
同上哦~
2.加入抹茶粉快速搅拌(抹茶粉是细茶叶颗粒，800~1200目，不溶解的哦)
3.加入可可粉快速搅拌
4.搅匀后，小火蒸发些许水分（2、3、4步牛奶千万别沸腾，掌握不好可以用打蛋器搅拌不让它沸腾，达到理想程度就倒出来喝~）
这可是我纯手工打的啊 体谅下哈~~~
参考资料：生活经验
热巧克力怎么做？ ？
1 盎司纯巧克力 (1盎司=28.350克)
如何制作热可可 ？
先来，超级简单的法式热可可。在冬日的下午还有什么比一杯热可可更能让人感受到生活本身的美好呢？这款香气诱人的饮料，质感就像天鹅绒样柔滑美丽，像传说中的魔药般，只要沾染到舌尖，就能带来莫名的快乐。喝完整杯之后令偶觉得心脏成了温暖的含苞花朵，其间流动着满满的爱和力量。
材料：
鲜奶300ml，切碎的巧克力（可可脂含量72％）50克，肉桂粉1小撮，砂憨1汤匙（根据个人口味调节），白兰地1茶匙
做法:
1.鲜奶在小锅中煮至将滚，搅入巧克力、肉桂粉和砂糖，转极小火煮至巧克力完全熔化。
2.待稍凉，加入白兰地，即可饮用。
3.如喜欢，可打发一些鲜奶油挤在热可可上。
自制热可可怎么做如何做好吃 ？
热可可的做法
1、把可可粉、糖粉、盐搅拌在一起（保证无水）
2、之后把牛奶加热，送微波炉，1分钟至1分半
3、热好的牛奶加入可可粉等，搅拌均匀，再加热半分钟（也可以不加热啦）
热可可饮料怎么做 ？
鲜奶300ml，切碎的巧克力（可可脂含量72％）50克，肉桂粉1小撮，砂糖1汤匙（根据个人口味调节），白兰地1茶匙
做法:
1.鲜奶在小锅中煮至将滚，搅入巧克力、肉桂粉和砂糖，转极小火煮至巧克力完全熔化。
2.待稍凉，加入白兰地，即可饮用。
3.如喜欢，可打发一些鲜奶油挤在热可可上。嗯~很好喝哟
星巴克里卖的热巧克力怎么调制，我买了星巴克的热巧克力粉850克罐装的，但是自己泡的和卖的有差别需要 ？
店里是一袋可可粉（一袋好像是250g？有点忘了）配0.5L热水+0.5L冰水混合物搅拌，要喝的时候就倒点出来，一半牛奶一半混合液加热，再加奶油和撒少许可可粉。
有谁知道星巴克热巧克力的配方 ？
星巴克饮品都是专门共计的配方，可以在网上直接买到星巴克出品的那种可可粉~自己在家兑上牛奶什么的，也可以在家喝热可可了