山西大同过年的烧肉(爬肉条)怎么做啊?一定要色香味俱全哦!!! ?
去饭店买点。
老大同香糟风肉怎么烧好吃 ?
香糟风肉的做法
食材:五花肉350g、醪糟汁100g
调味:姜6片、冰糖5颗、花椒15颗生抽1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、葱1段儿
1.五花肉洗净切片,姜切片,葱切段儿,待用;
2.锅里倒入适量的油,放入花椒爆香捞出,用擀面杖擀成碎,待用;
3.锅里再放入冰糖,不断用铲子来回翻炒,炒至糖浆变深红色;
4.放入五花肉,翻炒至全部上色,稍微煸炒2-3分钟;
5.放入姜片,花椒碎,生抽,盐,胡椒粉,醪糟汁,加入少许水,大火烧开,转小火;
6.煮约35分钟,大火收汁即可。
北京有什么好吃好玩的?想去帝都耍耍 ?
吃的:全聚德、华天小吃、鸭王、大董烤鸭、爆肚冯、天福号、烤肉季。。。
玩的:北海公园、欢乐谷、景山公园、故宫、十三陵、八达岭、后海、动物园。。。。。