万丰美食菜谱大全草莓虾仁怎么做 ？
主料
笋丁 青椒切丁
虾
辅料
葱末适量 姜适量
蛋清一只 草莓三只
黄酒适量 淀粉若干
草莓虾仁的做法步骤
1. 虾仁洗净挑去虾线沥干 最好用厨纸巾吸干水分 加葱姜末、黄酒、蛋清、淀粉、盐、糖拌匀
2. 锅内加花生油 油微热时放入虾仁翻炒 虾仁变色时装出
3. 锅内少油 油辣时放入笋丁、青椒（热水焯过）、盐 翻炒片刻
4. 再放入炒好的虾仁略炒 放入草莓丁
5. 装盘
小贴士
虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。
草莓和虾能一起吃吗？ ？
不能。因为我不喜欢两者混合吃
草莓和虾一起吃可以吗 ？
虾可以跟草莓同时吃吗 ？
虾含有丰富的蛋白质和钙质，水果大部分含有鞣酸，同吃容易导致不消化，造成身体不适。只要不是一起吃，没事的，不放心可以间隔两小时后再吃
虾和草莓相克吗？ ？
别的都没什么大碍就只有柿子 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。 吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。 食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。 吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
请问哪位高人知道草莓炒虾仁的做法 ？
草莓富含维C，虾（特罚是虾壳）含三价砷（无毒），维C能氧化三价砷，形成五价砷（剧毒）。多食用易中毒。
虾仁最好剥干净，炒的时候火不要太旺，虾仁中的蛋白质炒焦后会形成苯并芘——强致癌物
三种常见食物致癌物，分别由霉变（黄曲霉素）、腐败（包括腌菜、隔夜菜——亚硝酸胺）、焦变（苯并芘）产生。