万丰美食菜谱大全韩国辣白菜石锅拌饭能吃吗能不能吃 ？
为什么不能吃？？
辣白菜石锅拌饭的做法，辣白菜石锅拌饭怎么做 ？
1.豆腐一块，洗好后切成长方形的小片
2.黄瓜与胡萝卜洗净切细丝
3.热锅下油
4.倒入豆腐，小火慢煎
5.豆腐一面稍黄后，翻边煎另一面
6.煎好后，加入适量食盐
7.再放少量水煮下，盛出
8.在沙锅中涮一层油，倒入7-8分熟的米饭
9.倒入煎好的豆腐
10.加上黄瓜，胡萝卜与辣白菜，盖上盖子蒸5-8分钟，即可
韩国石锅拌饭中放什么菜呢？ ？
石锅拌饭佐料石锅是韩国特有之物。相传在肃宗年间，韩国有一个义禁府道史来到长水，无意间发现用那里产的石头烤出来的肉非常香，他将这种石头制成了石头锅。石锅后来慢慢在民间流传开来，便成了韩国餐厅中使用的最佳容器。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜，肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食，这就是韩国料理中的石锅拌饭。李小姐介绍，拌饭的佐料很关键，蔬菜最好选用嫩豆芽、芹菜、红萝卜丝、蘑菇丝，用油和黑胡椒粉炒熟；荤的选用酱料炒好的肉末。白米饭煮熟后，放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时增加了油香的味道。把石锅放在炉子上，炉子要开最小的火，然后把各种蔬菜佐料放在米饭上面，最后撒点芝麻，淋香油。煎鸡蛋时蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂，不能煎太熟。把煎好的鸡蛋铺在石锅饭上面。石锅放入米饭后，铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油“口兹口兹”作响时端下，浓香四溢。吃之前，用汤匙轻轻挑破蛋黄，未凝固的蛋黄流出来，跟热热的米饭和佐料搅拌在一起，五彩斑斓。在这种寒冷的天气吃起来很过瘾。当然了。锅底的锅巴更是一绝。韩国石锅拌饭做法二1. 把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出， 同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可烹饪小技巧1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配，像菠菜和辣白菜。 一起吃味道最好2、如果没有石锅，可以用砂锅代替。
正一味的辣白菜五花肉石锅拌饭辣吗 ？
位于君太百货地下一层。重新装修后刚刚开业。巡店至此，跟专柜的小弟弟一起吃个便饭。辣白菜五花肉石锅拌饭套餐两份，一份玲珑鸡块，一份章鱼鱿鱼饼。味道只能说一般，我那个小弟弟超级能吃，居然剩下一大半，可见味道差强人意。中午饭点儿人很多，服务员太少也顾不上帮你什么。这种快餐只要不把食物送错了，就知足了。没什么过高要求。两人花了92元，用了两张团购卷，又加了32元。
银川哪里有正宗韩国石锅拌饭，辣白菜？ ？
湖滨东街体育巷有一家 福宁街 有一家 查看原帖>>
怎么做好吃，辣白菜石锅拌饭的家常做法 ？
食材
主料
辣白菜
50g
豆腐
1块
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
米饭
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.豆腐一块，洗好后切成长方形的小片
2.黄瓜与胡萝卜洗净切细丝
3.热锅下油
4.倒入豆腐，小火慢煎
5.豆腐一面稍黄后，翻边煎另一面
6.煎好后，加入适量食盐
7.再放少量水煮下，盛出
8.在沙锅中涮一层油，倒入7-8分熟的米饭
9.倒入煎好的豆腐
10.加上黄瓜，胡萝卜与辣白菜，盖上盖子蒸5-8分钟，即可
石锅拌饭源于哪个国家 ？
最早起源高丽，传说很多，讲一个：剩饭处理说：讲高丽光州有一个乞丐，一天到村庄讨饭吃。
第一户人家给了他半碗剩饭，第二户人家往他的碗里放进了几叶辣白菜，
等到第三户、第四户人家都是把自己家的一些剩菜倒给了乞丐，
那乞丐实在是饿坏了，就用路边的树杈把碗里的东西胡乱搅拌了一通，
开始吃了起来，只觉得越吃越香，往碗里一看：那正是豆芽、青菜、肉末等。
从那以后这乞丐，每天都吃村民们处理的剩饭，
有一天高丽国王路过，看见乞丐他吃的美滋滋的，
就问乞丐：“你吃什么吃得那么香啊？”
乞丐回答说：“大伯，您也来尝尝啊，很好吃的”，
国王有点半信半疑便尝了一口，原来这饭果真是如乞丐说的那样，
又好吃又可口。国王回到宫里，又想起了乞丐的拌饭，就讲给厨师听，要他照着做，厨师用上宫里上好食材，做出来后，国王吃了非常满意，就赏给大臣们吃，大臣们吃了也觉得好吃，回去照着做，从此石锅拌饭就就在高丽国传开了。演变为高丽的代表性食物，做法也不是向乞丐那样简单一拌了，而是相当讲究， 特别是光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩，是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。
石锅拌饭有几种？怎样烹饪 ？
生拌牛肉配石锅拌饭的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 生拌牛肉配石锅拌饭的制作材料： 主料： 牛肉 教您生拌牛肉配石锅拌饭怎么做，如何做生拌牛肉配石锅拌饭才好吃 生拌牛肉 原料：牛里脊肉，香菜，芝麻，甘蓝，白梨，醋精，香油，蒜泥，韩国辣椒酱，鸡精，盐，小葱末，白糖。 制法： 1.把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。 2.甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝垫底。 3.把牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可。 石锅拌饭 1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的青菜、红萝卜丝、蛋清丝、蛋黄丝、胡萝卜丝等（肉的品种可根据自己喜好选择，今天我就用徐大美女最喜欢的生拌牛肉哈哈有意想不到的效果）。 2．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。 3．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、生拌牛肉与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。当然先吃生拌牛肉了。 小帖士-健康提示： 增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量，胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。天天美食网特别提示：美女们多食含铁质含胶原蛋白的食物
石锅拌饭怎么做里面都有什么 ？
有肉，有蔬菜，有蛋，很多丰富的东西，具体如下：
韩国石锅拌饭
主料米饭1碗牛肉50克
辅料鸡蛋1个黄豆芽1把蕨菜6根胡萝卜半根菠菜4根香菇2朵金针菇1小把
调料食盐适量香油适量甜辣酱1大勺黑胡椒少许
韩国石锅拌饭的做法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出， 同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用
5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可 韩剧里经典的两道菜：韩国石锅拌饭+韩式拌杂菜
烹饪技巧
1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。
2、如果没有石锅，可以用砂锅代替。
菜品特色
随着韩国剧的流行，韩国美食也随之流行开来。美味的石锅拌饭以健康独特的吃法以及全面的营养深受哈韩一族的喜爱。石锅里五彩斑斓的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起，色香味具全啊，在寒冷的天气里吃上一碗真的很过瘾哦。
石锅拌饭
主料
米饭(1份)
调料
金针菇(50克)蘑菇(50克)青菜心(50克)胡萝卜丝(50克)小葱(2棵)木耳(50克)辣白菜(50克)豆芽(50克)鸡蛋(1个)油 少量(适量)韩国辣酱(适量)韩国大酱(适量)
厨具
无
1 准备蔬菜，洗净切好备用，由于是晚餐，所以选的是全素，没有肉类。豆芽，金针菇，蘑菇，木耳等开水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。
2 剩米饭一份，备用。
3 韩国辣酱，大酱备用
4 砂锅洗净擦干，刷上一层油。
5 米饭均匀的铺在砂锅底部。
6 蔬菜成扇形扑在米饭上面。
7 煎一个溏心蛋。
8 将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。
9 小心将砂锅放在架子上，放入韩国辣酱和大酱各一勺。
10 趁热搅拌一下，开吃啦。话说，还是用大勺子吃起来带劲儿！
石锅拌饭怎么做 ？
3
韩国辣酱。几分钟后听到滋滋的声音。
2
剩米饭一份。
9
小心将砂锅放在架子上。
8
将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，豆芽时间稍微长一些，并闻到米饭的焦香即可。话说，没有肉类。
5
米饭均匀的铺在砂锅底部，刷上一层油。豆芽，大酱备用
4
砂锅洗净擦干，金针菇，开吃啦，放入韩国辣酱和大酱各一勺，蘑菇，备用，木耳等开水中笊一下，洗净切好备用食材明细
剩米饭1份
金针菇50克
蘑菇50克
青菜心50克
胡萝卜丝50克
小葱2棵
木耳50克
辣白菜50克
豆芽50克
鸡蛋1个
油少量
韩国辣酱适量
韩国大酱适量
酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
石锅拌饭的做法步骤
1
准备蔬菜，还是用大勺子吃起来带劲儿，开中小火加热砂锅。
7
煎一个溏心蛋。
6
蔬菜成扇形扑在米饭上面，所以选的是全素，由于是晚餐。
10
趁热搅拌一下