万丰美食菜谱大全东北辣椒焖子怎么做 ？
很简单，是一种懒人食品。 做法：鸡蛋2--3个打散，青椒、葱切碎，加点花椒面、食油、大豆酱，加水 约为鸡蛋量，搅拌均匀 ， 上锅蒸10分钟就可以了。 配料比例按自己口味咸淡自定。
辣椒焖子怎么做好吃，辣椒焖子的家常做法 ？
主料
青椒
2个
鸡蛋
4个
辅料油
适量
农家酱
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
步骤
1.青椒两个，洗净。
2.把青椒切碎。
3.将葱切碎放在一个小盆中。
4.在盆中打入四个鸡蛋。
5.放入适量花椒面。
6.用筷子充分打散。
7.倒入2小勺农家大酱。
8.搅拌均匀。
9.再放入切碎的青椒，搅均。
10.锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。
11.盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟。
12.做好啦！老公先吃了一口，说很有味道。哈哈，想不到还真有捧场的！
小贴士
1、蒸的时间不要过长，15--20分钟为宜，否则口感会老。
2、除了放辣椒，也可以依个人口味加入其他的青菜，还可以放一些虾米，能增添鲜美的味道。
辣椒焖子怎么做 ？
材料：尖辣椒、鸡蛋、茄子、土豆
做法：
1将辣椒切碎、和鸡蛋放在一起，放少许水，盐、糖、花椒搅匀。
2将洗好的土豆和茄子放入锅中加水，将（1）摆在中间，蒸15分钟即可。
3将土豆和茄子捣碎，加入蒸好的辣椒焖子，搅拌后即食。
4也可用黄瓜、小葱、香菜蘸着吃。
尖椒焖子的做法，尖椒焖子怎么做好吃，尖椒焖子 ？
尖椒焖子怎么做
主料
青椒
2个
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
农家酱
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
步骤
1.青椒两个，洗净。
2.把青椒切碎。
3.将葱切碎放在一个小盆中。
4.在盆中打入四个鸡蛋。
5.放入适量花椒面。
6.用筷子充分打散。
7.倒入2小勺农家大酱。
8.搅拌均匀。
9.再放入切碎的青椒，搅均。
10.锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。
11.盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟。
12.做好啦！老公先吃了一口，说很有味道。哈哈，想不到还真有捧场的！
炒焖子怎么做好吃，辣椒炒焖子的家常做法 ？
1.焖子、辣椒洗干净
2.辣椒切成块
3.
焖子切成稍微厚些的片
4.起油锅，辣椒入锅过油后盛出
5.再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒
6.豆瓣酱炒出红油，焖子入锅炒
7.炒至焖子变软，加辣椒炒
8.
加盐炒
9.炒均匀即可盛出享用
辣椒闷子怎么做 ？
1、将鸡蛋打散放入碗中；2、辣椒切碎放入打散的鸡蛋液中；3、加入2勺大酱、适量香油搅匀放入蒸锅中4、蒸15分钟，然后关火稍闷2分钟即可出锅。注意：锅里煮土豆、地瓜、玉米等，锅上面放蒸帘蒸辣椒闷子，出锅后稍晾凉一起拌着吃是最地道的东北农家吃法，也是最原汁原味的哦！
做辣椒焖子放不放水 ？
材料：尖辣椒、鸡蛋、茄子、土豆 1将辣椒切碎、和鸡蛋放在一起，放少许水，盐、糖、花椒搅匀。 2将洗好的土豆和茄子放入锅中加水，将（1）摆在中间，蒸15分钟即可。 3将土豆和茄子捣碎，加入蒸好的辣椒焖子，搅拌后即食。 4也可用黄瓜、小葱、香菜蘸着吃
辣椒闷子怎么做 ？
主料:(两人份)4、5只辣椒(如果不能吃辣，要把辣椒线去掉，可是干脆用甜椒好了。但本人觉得不带点辣味就不叫辣椒焖子了)，鸡蛋1个(我一般都用一个鸡蛋已经刚刚好了，如果用2个鸡蛋会觉得整个辣椒焖子全是鸡蛋了)。
配料:盐、酱油(要稍多些)、鸡精、姜粉、五香粉、色拉油适量、面粉适量。
做法:先把辣椒切碎。在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油(我不喜欢油大的东东，一般都是倒点油晃动一下让底部全沾上油的量，这样可以避免辣椒焖子都沾到盆上干干的)，放入辣椒碎，打入全蛋一枚，加入盐，酱油(要是炒菜的量的2--3倍)，姜粉、鸡精、五香粉各适量，最后看一看辣椒糊的干稀程度，加入一小捏的面粉，这主要起到辣椒焖子的凝固作用，如果不加面粉，蒸出来的辣椒焖子会太稀了，不好吃。而如果面粉加多了，又会太干了，同样不好。所以这个一定要尝试着从少往多加，我一般都是用大拇指、食指和中指三个手指去面袋里捏一下，基本就够用了。然后搅拌均匀，就可以上锅隔水蒸了。我一般在蒸辣椒焖子的时候都是和大茄子、土豆子一起煮，一般大火烧开后，10-15分钟，茄子熟了，辣椒焖子也就好了。
辣炒焖子怎么做好吃，辣炒焖子的家常做法 ？
步骤
1.焖子切成2cm左右的四方块
2.香葱切碎
3.青、红椒先切条再切成四方块
4.热锅凉油小火把郫县豆瓣酱煸出红油
5.下入香葱炒出香味
6.大火倒入焖子炒匀后加适量生抽和糖调味，加少量热水烧开
7.倒入青、红椒块翻炒均匀勾适量水淀粉出锅.