新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

洋芋花的做法 摆地摊炸洋芋的做法

四川洋芋花的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

土豆2大个

辅料
菜籽油
适当多一些
香油
适量
味极鲜生抽
1大勺
孜然粉
1大勺
辣椒粉
1大勺
花椒粉
1大勺

5克

10克
花椒油
1小勺
鸡精
5克
香菜
1颗
鱼腥草
1颗

10克
小葱
1颗
一把波浪刀
某宝有售
四川洋芋花的做法
1.
洗净备用

2.
切好的波浪条泡会儿水,这时切葱花和香菜,姜蒜切末用小碗装起来,放点纯净水加一点点盐泡好

3.
我这油稍微少了些,油烧热后把泡好的土豆入锅油炸,根据切的大小,大概五分钟左右即可,我个人喜欢硬点的,可以用牙签扎一下感觉。

4.
依次放入,盐,鸡精,味精,香油,花椒油,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽,姜蒜水(只要水不要末),鱼腥草,葱和香菜。用筷子适当拌匀即可食用,童年的点点滴滴都在土豆里了,适合三俩好友家里小聚,当夜宵。配啤酒,棒极了。

土豆花的做法,土豆花怎么做好吃,土豆花的家常 ?

准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子
切好土豆后放水里泡几分钟
把油烧热,倒入土豆花,火不需要太大,小火2~3分钟就可以了
土豆花不需要炸太熟,半生的最好吃
捞起土豆花,里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱,拌匀就可以了

贵州洋芋花的酱汁做法 ?

第一步,把土豆切成条,或者小块,总之可以切成很多形状,不可太大,依偎打了过油的时候太慢。
第二步,放在油里慢慢的炸。金黄色就可以了如果想吃脆一点的就在变黄的时候捞出来。

第三步放咸盐,味精,辣椒面,要干的那种。还有如果家里有豆腐乳的话就拿豆腐乳弄碎,放点水搅拌均匀,按自己的口味添加腐乳汁就可以。

炸洋芋就是把土豆放在油中炸,又要多。炸好后捞起放入适量蒜水,葱花,香菜,酱汁或卤腐汁,再加上花椒粉,味精,盐,辣椒面,拌一拌就好了。

望采纳 谢谢 ^ ^

求特色土豆花的做法,就像路边卖的那种,急盼详细调料,谢谢 ?

把土豆连皮煮熟。然后剥皮切快。锅里放油慢慢煎。小火。煎至焦黄。起锅放入辣椒,蒜水和姜水,酱油,醋,花椒面或者麻油也行,香油葱花,拌匀就ok啦!超级好吃注:用油炸的辣椒面。

宜宾小吃土豆花的做法 ?

土豆花的食材和调料:
  土豆 2个 食用油 鸡精 花椒面 辣椒面 葱末 生抽 醋 麻油 芽菜
  土豆花的的家常做法,最正宗土豆花怎么做好吃
  土豆削皮切成波浪的形状,放入清水中淘掉淀粉,然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净,葱切末。

  锅里放油,待油五六成热的时候倒入土豆条,炸两分钟左右捞出。

  加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘,最后撒上葱花即可。(地道吃法应该加入切碎的鱼腥草)

儿童土豆花的各种做法大全 ?

做法
1、小土豆洗净(不去皮)。
2、辣椒粉、孜然粉、盐兑匀。
3、小土豆上锅蒸,水烧开蒸20分钟,蒸熟即可。
4、锅内放入橄榄油烧热,放入蒸熟的小土豆,用铲子压扁。
5、土豆煎至两面焦黄,倒入花椒粒煸香;加入第2步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。

小摊上的糖醋洋芋花怎么做的?? ?

糖醋洋芋

主料

洋芋
辅料

葱接、菜油、盐巴、味精、酱油、醋、白糖
糖醋洋芋的做法步骤
1. 1、将买来的洋芋洗净去皮,然后切成小块放入装有水的锅里浸泡直到快下油锅炸为止;
2、将葱洗净切成段,再将盐巴、味精、酱油、醋、白糖调成汁备用;
3、往锅中倒如菜油,最好要刚没过洋芋,等养育炸成金黄色即可出盘,此刻将锅中多余的油倒出来.
4、最后取少量的菜油入锅中再次倒如炸熟成金黄的养育,翻炒的同时倒入调好的汁,大火翻炒.
5、等香味炒出最后放入葱节即可出盘食用!

四川古蔺的洋芋花怎么制作 ?

做法 1. 土豆削皮切成花条
2. 锅内热油,放入洋芋花炒,放一点盐
3. 快炒熟的时候放入辣椒油(或辣椒粉)、花椒粉、孜然粉,咸味不够可加入酱油,炒匀即可起锅

想知道四川的小吃 土豆花的做法和切螺纹土豆花的工具是什么 ?

让我惊悟一一无论何时何地决不可以貌取物或以貌取人。

洋芋有几种做法? ?

主料
洋芋
250g

辅料

适量

适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
步骤

1.将洋芋就是土豆削皮,擦成丝。

2.土豆丝里加入盐、黑胡椒、葱和一点油。

3.我还加了一个鸡蛋。

4.然后全部拌均备用。

5.起一油锅,油热后将土豆蛋糊倒入。

6.一面彻底煎焦黄,翻面再将另一面也煎黄,就可出锅享用。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 洋芋花的做法