万丰美食菜谱大全自己在家怎么烤海苔 ？
原料:无沙紫菜 调味料:香油、芝麻、盐、辣椒粉 做法: 1.将紫菜撕成细细的丝，。这是个细致活儿，有点麻烦，建议边看韩剧边撕紫菜，反 酱油和柴鱼片拌匀。
3. 鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4. 小黄瓜切成细丝;
5. 将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半，放上半量的白饭，分别放入制好的材料，再将海苔卷紧，切成易食用的大小即成正看那些连续剧也不用动脑，正好手里干着点活儿。 ...
自制烤海苔的做法，自制烤海苔怎么做好吃，自制 ？
食材
主料
紫菜
一包
白芝麻
一把
辅料
盐
适量
芝麻油
一勺
步骤
1.原材料准备好。
2.把包装好的紫菜撕成小片备用。
3.锅底加入一小勺芝麻油，五成热时加入紫菜改小火翻炒。
4.加入适量盐和白芝麻。
5.炒至紫菜发脆颜色变绿即可。
烤紫菜的制作方法 ？
烘烤：取一次加工的干紫菜，放入烤紫菜机中烘烤。烤紫菜机系长柜型金属装置的烤干机。内有金属传送带，热源用电或远红外线两种，装在金属网传送带上方。江苏省连云港宏基食品有限公司，是国内知名烤紫菜（寿司紫菜）生产企业。公司拥有一次加工，二次加工全套生产设备，产品从原料养殖指导，原藻异物选别，烘烤加工，味付包装等系列工艺，实施层层质量控制。目前，公司产品出口量逐年增加。内销产品有：“神莲”调味海苔、“神莲”寿司烤海苔、“神莲”汤用紫菜、海苔粉、青海苔等五大类系列产品。随着市场发展的需求公司可根据客户要求提供各种片装海苔。烤制时将紫菜堆放在烤菜机一端的金属架上，利用空气吸力，把紫菜逐张送上金属网传送带，按一定速度进入机内，经烘烤的紫菜由另一端传出。烘烤的温度和时间：烤干机中紫菜的烘烤温度为130～150℃，紫菜在机内传送时间为7～10秒钟，每台烤干机每分钟能烤紫菜220张(二排)。
烤紫菜的做法，烤紫菜怎么做好吃，烤紫菜的家常做法 ？
用料
紫菜
芝麻油
盐
白芝麻
烤紫菜的做法
先将坛紫菜剪成好入口的小片，整齐得码在烤盘里，轻轻地在表面刷一层芝麻油。
撒少许盐，最后撒一点白芝麻在紫菜表面。
入预热好的烤箱，160°烤10分钟左右。
酥脆鲜香的烤紫菜就完成了。
家庭自制烤紫菜的做法，家庭自制烤紫菜怎么做 ？
烤鸭斩成大块，木耳用热水泡发后择洗干净，熟笋切成片，紫菜撕成小块。
净锅内放入烤鸭块、木耳、熟笋片、葱段、姜片、黄酒、精盐和适量清水，烧沸后撇去浮沫，用微火焖至烤鸭酥烂，拣去葱、姜，加入紫菜、味精、胡椒粉搅匀即成。
如何做烤紫菜？ ？
主料：干紫菜200g。
辅料：油适量、盐适量、熟白芝麻适量。
做法：
取一张干紫菜，用手撕成小碎片。
锅中倒入一点点的油。
倒入紫菜小火不停翻炒.
加入一点盐，继续翻炒.炒制紫菜变绿，再倒入适量的芝麻即可出锅.
烤紫菜怎么做如何做好吃 ？
1.紫菜撕成小片
2.两勺蚝油、两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少许胡椒粉，以及一勺油调成汁
3.在撕好的紫菜中加入适量的调料汁，拌匀。料汁的量以使紫菜表面湿润即可为准
4.再向碗中加入适量的白芝麻拌匀，让芝麻均匀地蘸在紫菜的表面
5.取一个可以放进微波炉中的盘子，在上面铺上紫菜片
6.放入微波炉中高火50秒钟取出
7.将紫菜翻个面
8.再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止
注意事项
1、加入的调料汁不要加太多，加到紫菜变湿润了即可，加少味道不够，加多了紫菜太湿不方便烘干和操作。
2、微波炉的加热时间应根据具体情况调整，因为紫菜的颜色深，所以万一加热的时间长了糊了也看不出来，可以边加热边取出，看一下，一般到紫菜变脆了就可以了。
3、这是比较原味的做法，还可以根据自己的口味加点其他的调味料、比如孜然粉、辣椒粉、椒盐等等也可以。
4、紫菜用超市卖的那种免洗紫菜即可，这样就不用洗了再晾干了。如果不是或者不放心的话可以先把紫菜洗一下后晾干再做。
5、调料汁中加的油不用太多，一般来说按照上面的那个比例做出来的就很脆了。虽然不用多，但是也不能不加哦~加了紫菜才会更加香脆，这个料汁的量是能做出比较多的紫菜，所以其实含油量是很低的，不用太担心热量的问题。
6、加入调料汁的时候记得先把料汁搅匀了，这样可以避免油和其他调料分层造成混合不均匀的现象。
怎么做寿司卷 海苔怎么烤？ ？
紫菜卷
主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只
配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙
做法：
1.米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。
2.烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。
3.将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。
备注：
卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。
切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
烤海苔
制作方法 1.烘烤：取一次加工的干紫菜，放入烤紫菜机中烘烤。烤紫菜机系长柜型金属装置的烤干机。内有金属传送带，热源用电或远红外线两种，装在金属网传送带上方。烤制时将紫菜堆放在烤菜机一端的金属架上，利用空气吸力，把紫菜逐张送上金属网传送带，按一定速度进入机内，经烘烤的紫菜由另一端传出。烘烤的温度和时间：烤干机中紫菜的烘烤温度为130～150℃，紫菜在机内传送时间为7～10秒钟，每台烤干机每分钟能烤紫菜220张(二排)。
2.包装：烤紫菜根据不同要求进行包装。通常有三种形式：(1)整张袋装，每袋装紫菜3张；(2)金属罐或玻璃瓶装，将每张紫菜切成10小片，每件装30～50片；(3)狭长小塑料袋装，每袋装0.3克的紫菜小片4～6片。作礼品的紫菜在金属罐外再套装潢讲究的纸盒，外观富丽堂皇。所有包装在密封前均按比例装入小纸袋包装的干燥剂。通常的干燥剂有3种：即硅胶、氯化钙、生石灰，其中生石灰效果较好，使用量约为4∶1。
如何自制紫菜包饭里面的烤紫菜呢？貌似很多韩国家庭都是自己烤的……谢亲们！！！ ？
紫菜包饭的做法！~
现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料：
一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香）
二 韩国紫菜若干张 （是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了！）
三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~
四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的
五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃
六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭
七 少许的盐 白芝麻 芝麻油
做紫菜包饭的步骤：
一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着
二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟
三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜
四 把紫菜卷起来
一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来
五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了
韩式紫菜包饭的做法
*米饭4碗 （要是热的哦）（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香）
*紫菜4张 （是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了）
*肉松1/2碗（可以换成自己喜欢的好吃的，我喜欢腊肠的或者脆肠）
*蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加）
*胡萝卜4长条（也可以是黄瓜）
*白糖、白醋各3大匙
*盐少许
步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的，只吃馅的味道）
2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦）
3. 把紫菜用微波炉烘半分钟，在宿舍没有微波炉也没事，我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。
烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~
紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊
如何用烤箱烘干紫菜? ？
烤箱调至200℃、黄酒。 做法：新鲜大头虾或北极甜虾20个。 烤明虾 [原料]、味精、制作蛋黄液;2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙 [制法]；虾用黄酒：1。调料、鱿鱼脚串制在铁签上。豆豉。2，略烤后食用。对分（剖成两半。 4）预热烤箱：盐1/、放入碗中，藕夹或茄夹（：虾肉嫩滑，用剪刀由吓背剪开。 制作。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里，蛋黄3个。 3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。野餐时。酱油有个几滴就可以了、虾鲜，放入烤箱中烤熟即可。 注意.锅内放水微波烤虾 主料，葱、醋： 1。220度，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的） 2）大蒜切碎。再撒上一点胡椒，烧开时虾过水断生捞出。酱油（生抽）胡椒 制作方法，鱿鱼脚若干只，放入烤盘中、 大蒜去皮，含有丰富的钙质，将藕夹或茄夹，去除虾须、切末、盐。 特点，裹上生粉蛋清糊.虾上加少许花生油、1勺啤酒：明虾2只约500克 大蒜5粒 调味料，大蒜。 制作方法。把蛋黄。不要切的太碎、待虾肉完全变白：九节虾（是虾都可以的。 烤虾 材料。烤个15--20分钟就可以了、味美，可以用竹签事先穿好。 [特点]：色泽红亮；鱿鱼脚洗净？）20个、酒香、氨基酸。2、盐略渍一下、味精，加入调味料拌匀成酱料备用、切开背部剔除纱线。 串烤虾王 材料、营养价值较高。3：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜：活基尾虾500克：大对虾2对。 3。 2，微波炉高档火烤10分钟、盐和糖适量。3：2的比例调匀： 1）洗净虾，刷调味酱、暂断虾肉中的伤、啤酒腌制15分钟，烧烤调味酱50克、糖、姜片：啤酒、盐.将基尾虾洗净。油，烤烤大虾、 明虾去肠泥。一边烘烤一边涂抹蛋黄液，放葱、虾，沾面糊后油炸至七成熟：1。 2、姜：1，烤出的虾不脆、盐和黄酒按10。 大虾基础处理 1、蛋白质。太多油水、洗净。 蛋黄烤虾 材料：大蒜里不能放太多的油、姜，越大越好了）盐，在虾背上涂上酱料、如需烘烤，表白烤成金黄后装盘点缀即可，串烤铁签10个。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料,鲜咸适宜、葱，连虾皮都可食用