万丰美食菜谱大全焖小黄鱼的做法，焖小黄鱼怎么做好吃，焖小黄鱼 ？
焖小黄鱼的做法
主料
小黄鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
白酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
绵白糖
适量
步骤
1.小黄鱼洗净控水
2.把小黄鱼均匀的沾上面粉
3.放到油锅里炸
4.炸好控油
5.锅里放油，放姜蒜爆香
6.把炸好的鱼放进去
7.加适量的酱油，醋
8.加水没过鱼
9.放入葱段，适量的糖，白酒和盐
10.水开后焖一小会儿
11.大火收汁即可
的做法，酱焖小黄鱼怎么做好吃，酱焖小黄鱼的家常做法 ？
主料
小黄鱼
5
辅料
香其酱
1勺
辣椒酱
1勺
蒜蓉辣酱
1勺
白糖
适量
酱油
适量
醋
1勺
步骤
1.小黄鱼去鳞，去内脏，去头尾，清洗干净，沥干水分
2.平底锅放油烧热，放入小黄鱼煎，稍停一会儿后，等下面定型，再晃锅，翻面也煎至定型
3.放入香其酱，辣椒酱，蒜蓉辣酱
4.加少许汤，加入白糖，放少许老抽调色，放醋，小火炖至汤粘稠。
5.把鱼盛入盘中，汤汁浇在上面
黄花鱼怎么做好吃，炖小黄花鱼的家常做法 ？
家炖黄花鱼
材料
主料：小黄花鱼1斤
调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量
做法
1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。
2、葱切段，姜切片，蒜切两半。
3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。
4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。
5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。
6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。
味道鲜美。。。呵呵
怎么做家炖黄花鱼好吃 ？
家炖黄花鱼
材料
主料：小黄花鱼1斤
调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量
做法
1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。
2、葱切段，姜切片，蒜切两半。
3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。
4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。
5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。
6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。
味道鲜美。。。呵呵
红烧小黄花鱼的做法 ？
红烧小黄花鱼营养丰富，做法如下：
1、在锅中加入3汤勺油烧热，下入已洗净的小黄鱼两面煎一下。
2、接着，搁入姜片，加1汤勺料酒。
3、加适量的清水煮开。
4、然后，加3汤勺生抽。
5、加0.5汤勺白糖。
6、加0.5勺盐。
7、调味煮开。
8、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可。
怎么做酥焖小黄鱼 小黄鱼的做法 ？
红烧： 先将小黄鱼解冻，清洗干净。 准备佐料：葱，姜，蒜，花椒，陴县豆瓣，老抽，盐，糖一点，胡椒粉。
酱焖黄花鱼的做法，酱焖黄花鱼怎么做好吃，酱焖 ？
食材
中黄花鱼800g
葱20g
姜20g
豆瓣酱20g
白酒5ml
料酒20ml
白砂糖10g
醋10ml
蒜10g
面粉适量
花生油30ml
水500ml
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
黄花鱼去鳞内脏洗净。
2
在鱼身上加葱段，姜片，料酒。
3
盖上保鲜膜腌制一个小时。
4
在腌好的黄花鱼两面拍上干面粉。
5
热锅下油，放入黄花鱼煎。
6
煎至两面金黄。
7
加入葱姜，蒜，豆瓣酱，白酒，醋，糖，美极鲜，水炒匀。
8
大火烧开。
9
转小火盖盖焖15分钟出锅前转大火收汁，关火。
10
盛盘，酱香味美的酱焖黄花鱼就做好了。
小贴士
1，黄花鱼煎之前末面粉可以使鱼皮不破。 2，加白酒是为了提鲜。 3，焖至的时候不时的转转锅以免粘锅。
家常小黄鱼怎么做好吃 ？
红烧小黄鱼的做法
1.
食材：小黄鱼（已洗净）、姜片、葱段
2.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入已洗净的小黄鱼两面煎一下。
3.
接着，搁入姜片，加1汤勺料酒。
4.
加适量的清水煮开。
5.
然后，加3汤勺生抽。
6.
加0.5汤勺白糖。
7.
加0.5勺盐。
8.
调味煮开。
9.
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可。
怎么做好吃，西红柿焖黄花鱼的家常做法 ？
1.黄花鱼处理干净
2.西红柿切块，葱姜蒜切片
3.锅中放入适量的油，炒西红柿炒至酱
4.备用
5.另起锅，放油，葱姜蒜爆香，黄花鱼下锅翻煎两面金黄
6.把炒好的西红柿倒入锅中，加料酒，蚝油，酱油，盐
7.加少量的开水，小火焖煮至熟
8.装盘撒上香菜即可
家常烧黄花鱼的制作方法 ？
1、 将黄花鱼洗净去五脏切成花刀，猪肉切成片，姜、蒜切片，葱切成葱花；2、 坐锅点火倒油，待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色，倒入葱、姜、蒜片煸炒，加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟；3、 再坐锅点火，锅内留余汁，放入水淀粉勾芡，加入香菜即可。