牛肉跟金针菇怎么煮啊? ?
在超市见到牛肉便宜,就买些回来,随便用金针菇一起炒都很好吃
食材
主料
牛肉半斤
金针菇
1颗
辅料
榨菜
1包
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.牛肉洗净切片
2.金针菇撕小条用水泡一会
3.锅热放油爆姜蒜
4.放牛肉下去爆炒
5.炒一会放入一包榨菜
6.再放入金针菇炒熟
7.放蚝油炒均
8.再放盐和酱油炒一会入味
9.最后放鸡精炒均出锅
粤菜中牛肉金针菇的做法 ?
主料
金针菇300克
牛肉100克
辅料
红尖椒
1个
生粉
2克
油
1勺
盐
2克
耗油
3克
生抽
4克
蒜子
2瓣
姜
1小块
糖
2克
牛肉金针菇的做法1.
金针菇切去根部约2至3cm撕开洗净,牛肉横刀切段肉纹切薄片,调入适量的耗油、生抽、盐、糖、油、拌匀码味,红尖椒切丝,姜蒜拍碎
2.
烧一锅开水下金针菇灼软捞出
3.
热油锅煽香姜蒜末、红尖椒丝
4.
下牛肉
5.
翻炒变色
6.
加入灼过的金针菇
7.
加入盐
8.
快速翻炒1分钟
9.
装盘上菜
牛肉拌金针菇的做法,牛肉拌金针菇怎么做好吃 ?
凉拌金针菇肥牛的做法
金针菇去根焯三分钟捞出控水
肥牛片在放了料酒的开水里焯变色捞出
芝麻酱加水和开,放盐、生抽、香油、辣椒调成酱汁
蒜捣成蒜蓉,用热油浇上倒到芝麻酱里
牛肉可以和金针菇一起煮吗 ?
金针菇可以和牛肉一起煮,有道菜叫做金针菇炒牛肉。
主料:牛肉300克,金针菇1把。
辅料:太白粉1汤匙。
调料:姜1小块,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,玉米油2汤匙。
金针菇炒牛肉的做法
1.牛肉用水冲洗一下,吸干水分,横切片,放蚝油、生抽、料酒、太白粉、玉米油,用手抓匀,腌制15-30分钟。
2.金针菇切除根部,洗净,挤干水分备用。
3.锅中注入玉米油,热油锅,把姜片爆香,倒入牛肉快炒至5分熟。
4.放入金针菇炒匀,约炒1分钟即可,牛肉已腌制入味,所以不需要再放调味。
炝牛肉金针菇汤的做法 ?
牛肉金针菇汤的做法
主料
牛肉
500g
金针菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
麻辣汁
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.备金针菇和牛肉,
2.牛肉切片,
3.锅里放清水烧开,入进金针菇,
4.放点盐,
5.将金针菇焯熟,
6.沥水装碗里,
7.另起锅放清水烧开,放进麻辣汁,
8.再次烧开,
9.放进牛肉,
10.放点盐再大火烧开,
11.放进香菜和味精,
12.再次烧开,
13.烧好的牛肉倒进金针菇碗里即成。
金针菇牛肉卷怎么做好吃,金针菇牛肉卷的家常做法 ?
主料
金针菇
300g
牛肉卷
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.洗净的金针菇
2.准备好一个牛肉卷
3.将金针菇包入牛肉卷中
4.下锅煎至
5.装起盘,在煎下一批
6.一道倒入锅中,放入蚝油
7.放入水,煮,倒入适量的生抽
8.煮干水就可以了
9.装盘即可
小贴士
包的时候要注意,均匀的包入金针菇!下锅的时候,可以用筷子取代锅铲!
土豆炖牛肉可以放金针菇吗 ?
咱们吃过的过桥米线、麻辣烫、火锅等里面都有放过啊,你听过谁吃出病来了,所以请放心食用。
金针菇和牛肉能一起吃吗? ?
可以
怎样做金针菇牛肉卷 ?
金菇牛肉卷 主料:牛肉片 金针菇 芡汁用料:生抽 蚝油 盐 糖 胡椒粉 料酒 水 淀粉 装饰: 熟白芝麻 葱花 做法: 1. 金针菇洗净后飞水,再用冷水冲洗一下。晾干水分待用。 2. 将牛肉片平摊在砧板上,放上几根金针菇,卷起,然后用牙签固定。 3. 锅内下少量油,大火将牛肉卷两面各煎一下,再转中小火慢煎至熟(约两分钟)。 4. 将芡汁混合均匀后烧滚,淋到煎好的肉卷上。 5. 洒少许芝麻和葱花做表面装饰。
肥牛肉怎么做好吃,肥牛肉的吃法 ?
之后倒入清水
8.锅内水烧开先下入金针菇和胡萝卜丝绰水捞起
4.锅内倒油.准备牛肉
2,剁椒一起爆香
7.倒入金针菇大火烧开
10.烧开拌匀熄火
13.牛肉装盆后撒上熟芝麻.大火烧开后加入鸡精调味
9.金针菇去除根部后洗净.再倒入牛肉加入适量的黑胡椒。
12,加入郡县豆瓣和红辣酱,胡萝卜去皮切丝
3.准备调料
6.再倒入肥牛肉绰水后捞起
5主料
肥牛肉
450g
辅料
油
适量
盐
适量
金针菇
适量
胡萝卜
适量
熟芝麻
适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
郡县豆瓣
适量
剁椒
适量
红辣酱
适量
步骤
1.先捞起装入盆底
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