蒲公英茶叶制作方法 ?
您好,如想使用新鲜蒲公英制成茶可以参考以下的方法:
先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。
然后置于烤箱中,在200-300℃温度中烘干。
取出后在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温。
然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。
放到炒锅中在500-1000℃的温度下,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温即可包装。
此方法的特点:蒲公英制茶摘取部位为叶和根。制法简单、追求自然(无添加剂)、营养丰富。
注意事项 : 请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
适宜搭配 : 可加欧薄荷同饮,味道芳香而甘甜。搭配金盏花和苦艾,是温和的窈窕配方。
冲泡方式 :
(1) 叶:以一杯开水冲泡一茶叶的量。将二匙的蒲公英浸泡于热开水中 10 - 15 分钟,即可饮用
(2) 叶和根:两茶匙混合体,冲泡一杯开水的量。
(3) 根:先将根压碎后,再以五百西西的水冲泡,焖约三十分钟后滤去残渣,调入蜂蜜即可。
蒲公英茶制作方法 ?
菜系及功效:感冒食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 乳腺炎食谱 咽炎食谱 工艺:煮
蒲公英茶的制作材料:
主料:蒲公英20克
蒲公英茶的做法:
蒲公英洗净,切碎,煎汤。
健康提示
1. 解毒,清热,利湿。2. 适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。鸿怡泰是上海的百年老茶庄,1922年成立,世博金奖、上海非遗、百年老牌,他们家有:上海兰笋茶、云南三宋茶、中国第一禅茶骞林茶等,还有爱情胶囊奶茶,茶很好,就是价格贵,还有就是买不到。” 宗旨:让人看了想去买鸿怡泰的茶。
茶的做法,蒲公英茶怎么做好吃,蒲公英茶的家常做法 ?
特性:根呈圆锥状,多弯曲,长3~7cm;表面棕褐色,抽皱;根头部有棕褐色或黄白色的茸毛,有的已脱落。叶基生,多皱缩破碎,完整叶片呈倒披针形,绿褐色或暗灰色,先端尖或钝,边缘浅裂或羽状分裂,基部渐狭,下延呈柄状,下表面主脉明显。花茎1至数条,每条顶生状花序,总苞片多层,内面一层较长,花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微,味微苦。营养丰富,是无公害蔬菜,可食药两用,具有很好的保健作用。 全草入药,消炎、清热、解毒、退肿。叶可饲蚕。嫩苗可作野菜,全草可防治蚜虫。根含多种三萜醇为蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及啡酸。全草含肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂苷、树脂、菊糖,此外,尚含果胶、胆碱等。花含叶黄呋喃素(毛茛黄素)、维生素B2。 用途:清热解毒,消肿散结,利尿通淋。用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。 蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。在欧洲,蒲公英有“尿床草”之称,可见其利尿作用之强,适合有水肿毛病的人饮用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清净血液,促进母乳的分泌。 蒲公英茶有两种,一种的冲泡方式和其他花草茶一样,另一种称为“蒲公英咖啡”,是用炒过的根部冲泡,用滤茶器过滤后才拿来饮用。前者是黄色的茶,带有苦涩的土味,后者的颜色和味道很像咖啡,气味芳香,而且不含咖啡因。蒲公英咖啡的做法是,先用炒锅干炒根部,开小火用筷子搅拌,以避免烧焦。在快要烧焦时,把炒锅放在湿布上冷却。将根用果汁机打成粉粒状,再一次用炒锅炒。重复3次之后,最后再炒一次,形成干透的细粉状。如果只炒一次就拿来冲泡,茶会有焦臭或草腥味,所以要花上20分钟慢慢地制作茶粉。以滤茶器过滤后,就可以拿来冲泡了。分量是一个茶杯约需5克。跟牛奶咖啡一样,加牛奶也很好喝。剩下来的粉末可在放凉后,倒入密闭容器内保存,但是要在一个月内用完。 欧洲产的蒲公英称为“西洋蒲公英”,日本产的称为“关东蒲公英”。西洋蒲公英的特征是外侧的花萼弯曲,很容易分辨。由于繁殖力强,现在都市里看得到的几乎都是西洋蒲公英。顺便提一下,由于它的锯齿状叶子很像狮子的牙齿,所以在欧洲有“dandylion(漂亮狮子)”之称。两种蒲公英的药效相同,整枝草都可以利用。一般来说,嫩叶可以当作沙拉,花可以酿酒,根可以代替咖啡。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质,自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味,可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季,绵帽飞掉之后,根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深,要自己一个人去采不太容易。 功效:苦、甘,寒。归肝、胃经。促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿,改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘。 注意事项:会降低血压,所以不适合低血压的人。混合冲泡时要花较多时间,约需5分钟。
蒲公英怎么熬水喝啊 ?
现在长阳农民发明了蒲公英茶蒲公英熬水的做法,只需准备开水和长阳蒲公英茶即可:先将采挖的蒲公英洗干净,使用方便,然后晒干,最后用水熬制即可
蒲公英怎么煮水喝 ?
您好,
如果是新鲜的蒲公英的根,一般洗乾净直接加水煮来喝就可以了。平常这样喝可起到清热利尿的效果。
不过蒲公英也可以全草洗净晒干後保存于阴凉处。这样比较利於保存,还有它这样的药用价值也比较高。平时用干蒲公英熬水喝,有更好的保健做用。
干燥的蒲公英全草都是药用部位,而它的性味甘,微苦,寒,功能包括清热解毒,消肿散结。主治上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,乳腺炎,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮,咽炎,急性扁桃体炎。
干燥的蒲公英也可以煮成蒲公英茶。作法及材料可以参考以下:
材料:
干燥蒲公英75克、水1000cc
作法:
1.将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英
2.大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时
3.滤除茶渣,待凉后即可饮用
如何正确制作干蒲公英 ?
准备好吸水纸(无皱卫生纸)、瓦楞纸(包装硬纸盒)、大铁夹、镊子等。先在瓦楞纸上铺2~3层吸水纸,再放一层花,这样放三层花草后,上盖瓦楞纸,四周用铁夹夹紧(或用重物压紧),放在炉子旁暖气上烘干(夏天不可放在太阳下晒干)。经12小时即可达到烘干的目的。
2.可用微波炉进行干燥.有条件的可用烘干箱或微波炉干燥,效果更好。3.用开水略焯一下,放凉,挤出水分,攥成团,再晒干。
蒲公英全草入药是最好的,所以将新鲜蒲公英采回来,去掉干黄叶泥土,全部洗乾净後,放到通风的地方晾晒即可存放的更久,且其药用价值会更高。
野生蒲公英怎样制成茶叶 ?
蒲公英茶的做法。2,切碎. 解毒,利湿,可取样煎水喝,清热,袋装:
将蒲公英洗净、扁桃体炎。
蒲公英茶有以下保健效果. 适用于流感,晾干:
1。
需要喝时、急性咽喉炎
蒲公英茶的做法 ?
工具/原料
蒲公英
方法/步骤
1.由于到处都是蒲公英,所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英,一定要保留蒲公英的根部,因为根部才是药效的所在。
2.然后把挖出的蒲公英清洗干净,然后上蒸个2到3分钟。
3.最后放在太阳下进行晾晒,把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来,放在阴凉通风处,想喝水时,取一颗,放在茶杯中,倒入白开水,就可以喝了。
蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。
蒲公英茶怎么做好吃,蒲公英茶的家常做法 ?
工具/原料
蒲公英
方法/步骤
1.由于到处都是蒲公英,所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英,一定要保留蒲公英的根部,因为根部才是药效的所在。
2.然后把挖出的蒲公英清洗干净,然后上蒸个2到3分钟。
3.最后放在太阳下进行晾晒,把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来,放在阴凉通风处,想喝水时,取一颗,放在茶杯中,倒入白开水,就可以喝了。
蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。