万丰美食菜谱大全小番茄的营养价值 ？
小番茄和大番茄的口味不一样，但营养是一样的。除了很丰富的维生素C和其他的成分之外，最有价值的可能是番茄红素，具有抗氧化、抗肿瘤的效果，当然，含量不高，但常吃番茄对身体有好处是公认的。
吃小番茄减肥吗 ？
吃小番茄减肥，一个蕃茄(约200 克)只有30卡路里，相等于约八分一碗白饭的热量。
番茄瘦身餐
午餐及晚餐只吃番茄，其余正餐可照常进食，但当然以清淡、低热量的食物为主。连续进行一星期，一个月只可进行一次。
效果：可减去5-10苹磅(约2-5公斤)。
每日两餐之中又可以吃几个番茄
基本上没有限制，其实番茄容易令人饱肚，吃足够饱肚份量便可。若觉得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。
吃番茄代替正餐要注意的事项：
1、番茄本身几乎由水份构成，除了维他命C外，没有多少营养，因此剩余的一餐，需非常注意均匀的营养。
2、搐何食物，只要过量皆会导致肥胖，幸好番茄易于有饱肚感，但亦要小心吃过量而导致弄巧反拙如水肿等。
小西红柿和普通的西红柿，那个更有营养呢？ ？
小西红柿尽量少吃
转基因的东西对身体不好
小番茄就是圣女果吗？为什么叫圣女果？ ？
是的！ 圣女果其实就是普通食用的西红柿的变异品种，小了很多，有漂亮的红色外衣，心的形状和酸甜的味道，北方人都习惯叫它柿子。圣女果的由来据说是一位失去挚爱的农家男子培育出的，这个男子与青梅竹马的女孩深深相爱，但这个女孩却心脏病突发去世了，女孩生前是靠贩卖西红柿供养全家的生活，是出了名的即勤劳又善良的好女孩。她走后，男子担起了全部重任，为了纪念这个女孩，男子培育出了圣女果，他说要送给爱人千千万万颗健康的“红心”。
希望采纳
小西红柿怎么洗？ ？
买回来后，先简单清洗一下，注意不要将小西红柿的蔕摘取，然哗用淡盐水浸泡半个小时，再将小西红柿的蒂去掉，再用清水洗净就行了
小番茄一天最多能吃多少个? ？
小番茄又称圣女果，圣女果的营养价值极高，这里来介绍一下
：第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
第二：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。 番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。 番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。
小西红柿还叫什么? ？
分地方，叫什么的都有，一般就是圣女果
一天吃几个小番茄最好 ？
没有严格界定吧，喜欢就适当多吃点，不喜欢但要养生的话每天100克左右吧。吃绿色食品总是好的，也不见得所谓"专家 "就对哦。所有食品每天严格控制都吃多少克，那样生活挺累不是吗？
吃小番茄可以美白？ ？
吃小番茄可以美白。
作用原理：
番茄红素的抗氧化作用。
番茄红素具有控制细胞生长及代谢的生理功能。
番茄红素的作用。
大西红柿和小西红柿在营养价值上有什么不同吗? ？
小西红柿又叫樱桃小番茄是，番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。
由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。同大果形番茄相比，樱桃番茄生长势强，结果力也强，一穗可结果10—20个。因此，针对樱桃番茄不耐肥的特点，在栽培上要适当控制，以防疯长。樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味好，宜生食，常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。
传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93％。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。