万丰美食菜谱大全黄豆炖鸡好吗 ？
你好！
绝对好吃！
黄豆富含丰富的蛋白质，还有人体必需的氨基酸，
还含有可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；，非常营养！
鸡肉也是富含蛋白质，而且是高质量的蛋白质！
介绍“黄豆炖鸡”做法：
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主料：肥嫩母鸡1只（约1公斤），黄豆（约700克）（泡发好），炎腿50克，料酒25克，水发冬菇60只，盐5克，生姜2片，碎冰糖15克。
做法：
1、 将肥嫩母鸡放血、宰杀，净膛，去内脏，去毛后，用刀从背脊处剖开，放入开水锅中，稍烫片刻，取出，洗净血沫。
2、 黄豆用温水事先泡发好，用清水多过滤几次，去除豆腥味，火腿切成厚片，水发冬菇洗净，去蒂，再冲洗干净。
3、 把鸡放入瓷盆内，然后，放上黄豆、火腿片、冬菇片和生姜片，注入冷开水至八成满，加酒、盐、冰糖调味，盖严，上蒸笼锅内，炖至1.5小时至2小时左右，待肉料酥烂时，出锅，上桌，调好口味，即可。
谢谢！！
黄豆鸡汤怎么做好吃，黄豆鸡汤的家常做法 ？
主料
鸡肉
500g
胡萝卜
100g
黄豆
100g
辅料
花椒
适量
盐
适量
大料
适量
香叶
适量
生姜
适量
步骤
1.鸡半只，黄豆，胡萝卜。
2.配料生姜，花椒。大料，香叶备用。
3.黄豆泡发，洗净。
4.胡萝卜洗净切块。
5.鸡肉切成小块。
6.焯水后备用。
7.汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。
8.撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。
炖鸡汤可以放黄豆吗 ？
可以加入。
黄豆鸡汤是一道以大豆及鸡肉为主要原料，精心煮制而成的滋补美食。具有健脾益气宽中、润燥消水等作用。
食物营养：大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。
黄豆炖鸡汤吃了会上火吗? ？
其实黄豆还是炖猪骨比较好
黄豆炖鸡汤孕妇可以吃吗 ？
具有健脾益气宽中，在前三个月是需要要补充叶酸的
黄豆鸡汤是一道以大豆及鸡肉为主要原料可以吃的，目前要注意休息，定期产检、润燥消水等作用,精心煮制而成的滋补美食
花生和黄豆哪个炖鸡最好 ？
黄豆炖鸡最好
红枣枸杞黄豆鸡汤有什么功效与作用 ？
食用价值
脑细胞不可缺少的营养
有较佳的健脑抗衰功能
用于消化不良，有理气的作用
明目 提高机体免疫力 保护肝脏
黄豆炖鸡块做法 ？
先把黄豆泡软，鸡斩件。
起锅倒鸡炒出血水，先不要下油，没水份了下油、姜片蒜容爆香鸡块，加入调料，倒入泡软的黄豆，加水没入鸡块跟黄豆为好，盖锅盖炖煮黄豆熟透，汤汁收得差不多时加入葱花就可以了。