万丰美食菜谱大全银耳可以和大米一起煮粥吗 ？
银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，银耳和大米熬在一起晶莹剔透好喝。
食材
主料
大米
150克
银耳
10克
葡萄干
25克
辅料
水
适量
白糖
适量
步骤
1.锅里添入适量的水烧开。
2.在烧水的同时将银耳用凉水泡上。
3.取适量的大米淘干净。
4.待开锅之后将淘好的大米倒入锅中。
5.等银耳泡好后把它放在案板上。
6.用刀把银耳切碎。
7.等锅里的米开锅之后将银耳倒入锅中。
8.再取适量的葡萄干。
9.将洗干净的葡萄干倒入锅中。
10.大米熬烂之后即可出锅。
11.将熬好的粥盛入碗中。
小贴士
熬大米银耳粥的时候，时间越就越好喝，如果加点冰糖那就更好，也可以适当的加点百合和莲子也可以。
大米银耳粥的功效 ？
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。 用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。
银耳可以和大米一起熬粥吗 ？
可以的。 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳大米粥怎样煮 ？
先把银耳泡发开洗净撕开放入粥里煮即可，喝时也可放适量冰糖。
吃银耳粥有什么好处 ？
银耳含蛋白质。糖类、钙、磷、铁、维生素B1 、B2 等营养成分，具
有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。银耳酸性多糖，能提
高人体的免疫力，起扶正固本作用，配以补中益气、健脾和胃、除烦渴的粳
米，煮成银耳粥有补中益气、健脾肾、美容健肤、延年益寿的作用。对肺热
胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效，还有一定抗癌作
用。
银耳大米粥怎么做好吃 ？
放入锅中.将剁好的银耳碎放入大米锅中
6，大火烧至水似开非开，放在案板上.香梨洗净去皮去核.用小勺搅拌粥体1，加入一点食用油和食盐
2.锅内放约1000ml水，大米用清水冲洗干净，切成小丁
8，用清水洗净.大火煮开.将香梨丁放入粥中
9.用小勺将粥稍微搅拌几下.泡发好的银耳摘去粗老根部，用小勺撇去浮沫
3，转中小火熬煮至粥体浓稠
7.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开
4，用刀稍微剁碎
5
如何熬大米银耳粥？ ？
用料：大米100g、银耳15g
调料：冰糖5颗、水适量、有机厨房天然超大葡萄干适量
大米银耳粥的做法
1.先准备好适量的银耳
2.把银耳泡入水中
3.在汤锅中加入适量的水烧开
4.取适量的米淘干净然后用水冲一下
5.待水烧开之后将大米倒入汤锅中
6.大约十分钟之后，银耳泡开成朵状
7.将泡开的银耳放到案板上
8.用刀把银耳剁碎
9.大米熬的差不多的时候把剁碎的银耳倒入汤锅中
10.再取适量的冰糖
11.将冰糖长入汤锅中，用勺子搅拌一下
12.当锅中的粥熬的黏糊的时候即可出锅
13.把粥盛入碗中即可
14.最后取一点葡萄干放到碗中食用
银耳可以和什么食材做粥喝有什么作用 ？
材料
干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克
做法
1.红枣莲子银耳洗净。 2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。 3.放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
小诀窍
1.如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。 2.汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。
材料
绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖
做法
1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。）
大米粥的做法，银耳红枣大米粥怎么做好吃 ？
取适量的大米淘干净4.盖上锅盖熬上二十分钟10.待水烧开之后将大米和银耳倒入锅中7.把银耳用温水泡开3.把洗干净的红枣也倒入锅中8.把泡好的银耳用到切碎5.取适量的冰糖放入锅中9.汤锅中加入适量的水烧开6.盛入碗中食用小贴士银耳要用温水泡发主料大米100g银耳15g红枣20g辅料水适量冰糖适量步骤1.准备好适量的银耳还有红枣2