万丰美食菜谱大全麻辣干锅虾的做法 香辣干锅虾的做法 ？
1,虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。
2，土豆去皮，却成条状，粗细就和小指那样就可以了。
3，土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。
4，腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。
5，锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放葱姜，然后放入土豆条和虾。
6，放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下，炒匀，撒点香菜即可关火出锅。
还可以根据自己的口味加大量的麻椒和大量的辣椒，这样才能凸显出“麻，辣”。的味道。
麻辣干锅虾煲的做法，麻辣干锅虾煲怎么做好吃 ？
食材
主料大对虾12个 辅料油适量盐适量葱段适量生姜片适量蒜瓣适量猪肉丝适量豆瓣酱1勺干尖椒适量花椒粒适量香菇适量红椒适量
步骤
麻辣干锅虾煲的做法步骤11.大对虾，洗干净，去掉头。
麻辣干锅虾煲的做法步骤22.用葱姜蒜爆香锅。
麻辣干锅虾煲的做法步骤33.干尖椒和花椒颗粒用小火慢慢煸。
麻辣干锅虾煲的做法步骤44.直到煸至干尖椒变成黑色且味道很呛人，再放一勺豆瓣酱一起煸炒。
麻辣干锅虾煲的做法步骤55.炒出豆瓣酱的香味之后，肉丝下锅翻炒。
麻辣干锅虾煲的做法步骤66.炒至肉丝刚断生，大虾入锅一起翻炒。
麻辣干锅虾煲的做法步骤77.放适量的盐。
麻辣干锅虾煲的做法步骤88.放入整朵的香菇后，倒适量的高汤进行焖煮。
麻辣干锅虾煲的做法步骤99.汤开之后，放入配色的红椒和葱段。
麻辣干锅虾煲的做法步骤1010.再撒上葱花即可放入砂锅内食用了。
小贴士
1干辣椒用小火慢慢煸炒至表面发黑，就会变得特别辣。
2 一般做这种干锅，我都喜欢放一点猪肉，为的是让菜更加浓香。
香辣干锅虾怎么做 ？
主料
海虾
400g
土豆
200g
辅料
辣椒
5g
盐
2小勺
油
适量
淀粉
2小勺
辣椒酱
1小勺
葱
10g
姜
10g
花椒
5g
香菜
10g
料酒
1小勺
步骤
1.虾清洗干净，剪去虾须
2.用针挑去沙线，用料酒和盐腌制
3.土豆洗净去皮
4.切成条状，粗细就和小指那样就可以了
5.土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油
6.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉
7.平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅
8.干红辣椒切碎，葱姜切碎
9.锅里放少量油，放入辣椒、花椒和葱姜爆香，然后放入土豆翻炒
10.放入煎好的虾
11.放适量辣椒酱煸炒几下，翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅
香辣干锅虾的做法 ？
香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精。 1、香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。2、土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。3、藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。4、自制香肠切片备用。5、五花肉煮八分熟切片备用。6、大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。7、锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下老干妈香辣酱炒出红油。8、下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。9、将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。
香辣干锅虾的营养价值 ？
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。
吃了麻辣干锅虾后右下腹特么痛是为什么? ？
少吃,调料重。。。。。
重庆干锅虾做法 川味干锅虾的做法 ？
口味：香辣 干锅香辣虾的制作材料：主料：海虾350克, 土豆1只, 红尖椒1只, 干辣椒6~8只, 姜6片, 葱1根, 大蒜1/2头, 香菜1小把, 花椒1勺, 白胡椒粉少许,
调料：生抽酱油30ml, 白糖2勺, 料酒15ml, 豆瓣酱2勺, 香油15ml,
材料说明：豆瓣酱还可用你喜欢的任何香辣酱代替
干锅香辣虾的做法步骤详细介绍：
1，鲜虾用剪子将虾须剪掉，用倒将虾的背部划开，去除黑色的虾线。
2，在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌15分钟。
3，土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉；红尖椒去籽切与土豆粗细的条；葱切葱丝；蒜切蒜片；姜切片；干辣椒用剪子剪成小段；香菜洗净切段。
4，生抽酱油、糖、料酒兑成调味汁备用。
5，锅中放入足量油（能后完全没过土豆），中火烧至6成热下土豆以小火炸熟后捞出备用。
6，腌好的虾仁轻拍少许干淀粉，待重新烧至稍微要起烟时，将虾放入炸至变色捞出备用。
7，将多余的油倒入，锅中留少许底油，放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香。
8，将豆瓣酱或者你喜欢的任何香辣酱下锅炒香。
8，放入红椒略微翻炒后，将炸好的虾仁和土豆条放入。
9，迅速把步骤4中调好的味汁倒入。
10，略微翻炒后，淋入香油，撒入香菜段即可出锅盛盘。
麻辣干锅龙虾的做法，麻辣干锅龙虾怎么做好吃 ？
1.把小龙虾放在盆子里，里面加水，在放适量的盐泡半小时左右，用小刷子洗净，捞出备用
2.准备调料，蒜，姜，干辣椒，青辣椒，干锅料，西芹，花椒，葱
3.锅里烧油，六成热放姜蒜炒香
4.在放干辣椒，花椒，青辣椒慢火炒
5.在放干锅料慢火炒
6.慢火炒制5分钟左右，
7.放龙虾，在加盐，鸡精，大火炒制
8.翻炒均匀，颜色变红
9.放西芹翻炒
10.在放葱段翻炒
11.最后关火完成
12.最后装在一个小盆里，撒是熟芝麻即可
香辣干锅虾的介绍 ？
香辣干锅虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。做法简单，用料不多，味道香辣。
你知道做干锅虾的调味料有哪些呢? ？
干锅虾的调味料：鲜虾、甜辣酱、大蒜、姜、绩白、干辣椒、花椒、香叶、酱油、高度白酒、白糖、金鸣牌炒焗佐料精。