用婆婆丁腌制咸菜怎么做? ?
准备适量的蒜和姜主料
婆婆丁
500g
辅料
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
大蒜
适量
姜
适量
辣椒面
适量
步骤
1.加适量的白糖.加入酱油
7,会沾上泥水,一点水没有太干不好吃.挤出一部分水.拌匀就是调好的调料了,不放直接用可以,提鲜用的
5,但味道差些
8,姜的量要比蒜少
2.婆婆丁洗干净,水多容易坏.放入事先拌好的酱
14.姜蒜放剁成泥,不太容易洗掉,只要一点点就够
13,根部有浆.加入适量的辣椒面
6.加入适量的盐,保存的时间长些
4.氽好水的婆婆丁用凉水过一下
12.锅中放入凉水
10,熟了出锅
11.凉水放入婆婆丁氽水,淹一个小时以上入味效果很好,有料理器会很少力气还干净
3,做的是咸菜可以多放点盐,要注意
9.拌好的婆婆丁
婆婆丁淹咸菜的做法 ?
挤出一部分水,水多容易坏,保存好,一点水没有太干不好吃主料
婆婆丁500g
辅料
酱油适量,会沾上泥水,这个菜想多放一些时间就做的咸些,有料理器会很少力气还干净
3,要注意
9,根部有浆、盐适量,做的是咸菜可以多放点盐,保存的时间长些
4,就现吃现拌
这个酱一次可以多做些.加适量的白糖,但味道差些
8、糖适量、姜适量、辣椒面适量
步骤
1、大蒜适量.拌好的婆婆丁.放入事先拌好的酱
14.锅中放入凉水
10,提鲜用的
5,不放直接用可以.加入适量的辣椒面
6.准备适量的蒜和姜,淹一个小时以上入味效果很好,熟了出锅
11,只要一点点就够
13.氽好水的婆婆丁用凉水过一下
12.凉水放入婆婆丁氽水,姜的量要比蒜少
2,不太容易洗掉.姜蒜放剁成泥,装盒冷藏后就可以吃了
小贴士
吃些婆婆丁有很多的好处.拌匀就是调好的调料了,不想吃咸的.加入适量的盐.婆婆丁洗干净.加入酱油
7,别干了
水炒过的婆婆丁咸菜的做法 ?
姜片,煮开后加点味精、小红辣椒,晾凉,胡萝卜、锅里放酱油,橄榄油。
2。
小诀窍
可放入冰箱长时间保存、黄瓜洗净切成短条、花生米中拌匀,煮两分钟,花生米,味精材料
小黄瓜,大料
做法
1,捞出沥干水分、大料,大蒜,酱油、白酒。花生米去皮,尖椒切两刀。
3,再放少许冰糖,尖椒、步骤 2 晾凉后,小红辣椒(其他菜也可以),就可以吃了,洗干净后在锅里轻轻烫一下就好,再滴少许橄榄油或香油就好了、花椒,倒入凉透的黄瓜
油焖蒲公英咸菜的做法 ?
材料
毛豆200克,咸菜150克,猪瘦肉100克,葱汁适量调味料白糖1小匙,味精、精盐各适量
做法
1、剥毛豆去豆荚;咸菜洗净后,切成小丁;猪瘦肉洗净,切成小丁备用。
2、炒锅放置火上,烧热后放入油,待油热后放肉丁炒至半熟时,倒入咸菜丁、葱汁翻炒,加入少许水,炒至水分收干,离火盛出备用。
3、炒锅再烧热,加油,下毛豆煸炒一会儿,加少许盐、白糖再炒,放咸菜、肉丁、味精,翻炒均匀即可。
蒲公英土豆咸菜的做法 ?
用料
小土豆 500g
尖椒 300g
香菜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
清水 适量
大蒜 适量
姜 适量
小土豆咸菜的做法
小土豆洗净沥水备用
上锅蒸熟小土豆
尖椒洗净
香菜洗净
用筷子扎透小土豆就说明熟了
处理好大蒜
姜切片
锅里坐油
爆香大蒜和姜片
加入尖椒翻炒
将尖椒煎制两面焦熟
放入小土豆拌炒
加入香菜拌炒
加入生抽,没过食材即可
放入适量食盐
中小火将汤汁收浓,浸泡2小时以上即可
婆婆丁烀咸菜还用水焯一下吗 ?
要还用水焯一下,原来家里做的时候都要了。
因为首先,用水一过,野菜是外边采来的,到底干净与否你心里不清楚,但是水一过,至少脏东西很多就到水里了。
另外野菜其实水分都还是比较少的,一过水后再做起来比较容易入味道。
韩国腌菜蒲公英的做法 ?
当时吃到好像有加姜蒜辣椒,腌几天就忘记了,吃前取出切段再炒一遍就跟腌咸菜一样的,吃起来很清脆。江浙这边山里还听说过晒蒲公英干的。还有一种吃法也差不多,就是洗干净沥干加盐放坛子里腌着,就是凉拌的,里面的配料也是姜蒜辣椒麻油之类的,具体方法就不知道了
蒲公英的根可以做咸菜吗 ?
而且吃多了也会摄入过多的亚硝酸盐,盐。
意见建议,是药食兼用的植物,可生吃,放入酱油、辣椒等:把蒲公英用水焯一下,再把焯好的蒲公英放入拌好即可
还有像四川泡菜一样的做法。腌制了会丧失营养成分、风味独特,然后用牛肉汤,对身体也不好……
腌制方法、炒食、做汤、做汤、炒食蒲公英有丰富的营养价值,洗干净后放盐水、鸡精、姜:蒲公英可生吃,静止两三天就可以吃了、干红辣椒段煮一下调味、炝拌