香辣藕片的做法,香辣藕片怎么做好吃,香辣藕片 ?
食材用料:
藕2节相克食物
黄瓜4片装饰相克食物
红青彩椒少许
米醋3茶匙相克食物
辣椒油2茶匙
花椒油2茶匙
食盐1茶匙
味精2/3茶匙相克食物
白糖1茶匙相克食物
菜谱做法:
1.鲜藕去皮切片。
2.把少许青红彩椒切成丁,黄瓜切四片备用。
3.锅中烧开水,将藕片放入开水中焯2分钟左右。
4.捞起过凉水后沥干水份。
5.取一个稍大一点的碗,用3茶匙米醋,1茶匙白糖,2/3茶匙味精,2茶匙辣椒油,2茶匙花椒油凋成凉拌料汁。
6.将藕片和青红椒丁放入料汁中,拌匀,放置十分钟左右入味(青红椒丁本来是点缀用的,我也腌制一下吧)。
7.腌好后摆盘,四面放黄瓜片点缀一下即可。
香辣藕片的做法,香辣藕片怎么做好吃,香辣藕片的家常 ?
1.准备食材。
2.藕切成片,不要太薄,每片约5毫米即可。
3.将藕片入沸水中焯一下。
4.五花肉切片,青蒜斜切成段。
5.锅中放少许或不放油,入肉片。(我的五花肉不算太肥,所以我少放了一丁点油)
6.煸炒至肉片略变卷曲,吐出油。
7.将肉片拔至锅边,将花椒粒入油中炸香,捞出。
8.将郫县豆瓣酱放入油中炒香。
9.加入焯好的藕片。
10.翻炒均匀入味。
11.加入青蒜炒匀关火。
12.直接食用或移入干锅中,慢慢食用都可。
香辣凉拌藕片的做法,香辣凉拌藕片怎么做好吃 ?
1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。3.炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。
麻辣藕片的做法,家常麻辣藕片怎么做 ?
麻辣藕片的做法
材料
莲藕150g剁椒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙葱1根,切成葱花
做法
1
莲藕去皮切片
2
放入滚水中煮3-4分钟,直到莲藕全熟,之后取出冷却备用
3
在碗中将所有调味料放入碗中,搅拌均匀
4
装盘即成
麻辣藕片的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、将莲藕去皮,然后切成薄片;将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用;
香辣藕片
2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐,大火煮开;然后捞出莲藕,放入冷开水中过凉,然后沥干水分备用;
3、将藕片放入大碗中,加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油拌均匀即可,撒上芝麻口感更好。
香辣藕夹家常做法,正宗香辣藕夹怎么做 ?
1、莲藕、胡萝卜去皮洗净切薄片,切好葱、蒜、姜末备用。
2、切好的莲藕片入清水加白醋浸泡,锅内水烧开,入莲藕、胡萝卜片,加少许盐焯2分钟。
3、焯好的莲藕、胡萝卜过冷水至凉,锅内加油烧热,放入蒜末、姜末、自制剁辣椒炒出香味盛入碗中。
4、炒好的酱料碗中调入酱油、凉拌醋、自制辣椒油,加葱花淋在莲藕上,搅拌均匀即可。
香辣卤藕的做法,香辣卤藕怎么做好吃,香辣卤藕 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
香辣酥藕条的做法,香辣酥藕条怎么做好吃,香辣 ?
香辣酥藕条的做法
材料
藕400g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
淀粉适量
红杭椒2个
藕去皮。
切成细条。
少放一些盐(藕不吃盐),再放淀粉。
放一个鸡蛋。
用筷子搅拌均匀。
炸藕条(我倒的油不算多)。
炸成焦黄时。
把红杭椒切成丁。
把红杭椒放入酥条里面,即可。
麻辣藕片怎么做 ?
藕去皮切两厘米的薄片 煮熟放凉 加葱花盐味精鸡精花椒油辣椒油香油蒜末拌匀
麻辣香锅藕片的做法,麻辣香锅藕片怎么做好吃 ?
我是这样做的, 原料准备:肉类和蔬菜、藕片合计约600克(五花肉片、蔬菜:蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等)、COOK100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段。用水焯熟或用油炸熟:把蔬菜清洗干净后切成块或段,然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟,捞起备用。 炒:油入锅加热,下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香,然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀,用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。注:五花肉可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等,根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。