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家常菜谱,美食攻略

土豆煮面 土豆和面条怎么做好吃

怎样才能把土豆煮面 ?

我经常就是先将土豆按照常规做法炒好,具体怎么制作看个人口味了现炒在放水煮,然后放点水煮,记住千万别放醋

土豆可以煮面吗 ?

小时候经常吃土豆片面条,把削皮土豆切薄片,热锅下油放土豆翻炒之后加水煮开再煮面条放调料,那个味道很怀念,不过腰宽面煮出来更好吃,银丝面不行。

土豆煮面了还可以炸吗 ?

因为土豆已经不新鲜了不能。炸薯条就是先将土豆条在沸水中煮三分钟。可以的 ,放冰箱里冷冻后进行油炸

土豆煮面条怎么做好吃 ?

土豆煮面条做法
主料

土豆150g

辅料
干辣椒
适量

适量

适量
酱油
适量
面条
适量

步骤

1.准备好食材

2.将洗好的干辣椒切段,注意不要太宽

3.把洗好的土豆,去皮,切片,放到水中,泡上2~3分钟

4.在锅内放上少量的油,把泡好的土豆片放到锅里,同时放入切好的干辣椒,小火翻炒2~3分钟,

5.加入适量的水,开始煮,

6.水开后,加入挂面,这里由于蒸汽,拍的不清,不过没关系,可以看的到

7.加入适量盐

8.加入适量醋

9.加入适量酱油

10.等到面条熟了,就可以装碗享用了

土豆怎么做成面条 10分?

土豆做成土豆泥,和面粉鸡蛋水盐混合,擀成面皮,切成长条。

土豆卤面条怎么做 ?

打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精。以上是炸酱。卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成熟,晾凉切丁。肉汤留着打卤用。打卤的菜可以是,茄子,土豆,刚白菜,菜花,胡萝卜,西红柿,这样耐煮的菜,有三种就行,都切丁,再发木耳,最好有黄花菜。做的时候,锅里放一点油,炝锅,把菜统统倒入,翻炒,看土豆透明了,就加肉汤,不够加水,同时肉丁也放进去,煮到菜熟,撒木耳,黄花菜,甩鸡蛋,放盐,酱油,鸡精起锅。煮面,如果马上吃就不用过水,如果想吃爽口的,就过水。吃的时候,用炸酱拌,再浇卤。讲究点的还要切点黄瓜丝,或者是绿豆芽用开水抄一下。注意,卤不要太咸了,做到白嘴喝都可以。第一碗吃面,第二碗光喝卤,这样可以多吃菜,还不撑的荒。打卤讲究的,都是把鸡蛋在锅里蒸成块(就像蒸鸡蛋羹似的,但是这个不加水),再切丁,这样的卤看上去漂亮,都是丁。

鸡丝打卤面
1)将香菇,黄花,木耳,榛蘑,用开水发好后,空干水,切成大小适合的长短。但是不要忘记留好发它们用的汤哦。
2)两只鸡腿煮熟,用手撕成丝备用。不要用刀切哦~~

3)油热后,放葱,放鸡丝煸炒一分钟后,放入香菇,黄花,木耳,榛蘑,再煸炒2分钟,把泡发这些东西的汤先加到锅里,不够的话,再加水,没过这些东西。
4)依次放老抽,盐,少许糖(一定不能多),盐。

5)估计这些东西都熟了的时候,就沿着一个方向倒入水淀粉(大概需要一碗)。成卤后,将打好的2个鸡蛋甩进去。半分钟后关火。端离灶台。
6)用一个小的容器(炒勺就可以了),倒入一些食用油,将花椒放入,放到火上加热,待油热,花椒味出来后,就关火,立即均匀的泼到已经打好的卤上就可以了,但吃之前,要记得将花椒捡出来哦。

原料:鸡蛋2个、西红柿2个、绿叶子的菜适量、面条(手擀面最好,没有的话,可以买干面)、葱2根、食盐、酱油、味精、醋适量。
操作过程:
1。把鸡蛋打碎,加入少许酱油搅拌均匀。
2。用锅把油烧滚,放入葱花、打碎的鸡蛋,不停翻炒。
3。放入切好的西红柿,然后盖上盖子等西红柿熟一点再放入切好的青菜。(这个时候可以煮面条了,方法下次公布)
4。加适量食盐、味精。

土豆能和面条一起煮着吃吗? ?

当然可以 这个没什么影响 北方有这种吃法
还有就是,就像你吃大盘鸡的时候,不是还可以加面条吗

煮土豆的水可以煮面条吗 ?

呵如果煮土豆的水多的话还行,容易粘锅底还煮不好面。一句话,你煮土豆的水就有淀粉沉淀水粘,水少的话,黏上加黏,再煮面条可想而知,看水是否粘

土豆面条的做法,土豆面条怎么做好吃,土豆面条的家常 ?

土豆面的简单做法
番茄炒鸡蛋卤的做法:
1.番茄切十字刀用开水烫一下去皮
2.去皮的番茄切小块备用
3.锅内放少许油,鸡蛋打入碗中,加一点点水混匀(这样鸡蛋炒出来会很嫩),放入油锅中炒碎

4.另起一锅,爆香葱蒜碎,加入番茄丁拌炒至软
5.加入一小碗高汤或者清水煮滚
6.煮至浓稠,放入盐和一小勺糖,在放入炒好鸡蛋碎,拌匀稍煮一下
7.起锅的时候倒入几滴醋,这样鸡蛋番茄汁会很鲜
面疙瘩的做法:
8.土豆连皮煮熟,趁热去皮压成泥状,过筛备用(土豆连皮煮,会减少水分的吸收)

9.将土豆泥、面粉、胡椒粉、盐充分拌匀(面粉与土豆的比例可按照个人喜欢掌握,加面粉多疙瘩比较硬有嚼头,加少了是糯糯绵绵的口感,我喜欢后者)
10.将面粉揉拌成不沾手的面团
11.将面团搓成细长条,再用切面板切成约1-2cm的小段

12.用叉子在表面滚压出沟纹,比较容易沾附酱汁
13.将面疙瘩放入滚水煮至浮起,捞出浇上番茄汁。 正好凉拌了一小盘子香椿菜,点缀上去些,不仅增添的美感,味道还真搭配呢

煮面的时候土豆多久放 ?

土豆如果是生的就要先把土豆差不多煮熟才能放面,要不然土豆没熟面条糊了,土豆是熟的和面条一起放。

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