万丰美食菜谱大全葡萄为什么要用面粉洗? ？
因为面粉水的黏性比较大,把葡萄往面粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗得特别干净。因而面粉被称为绿色洗涤剂。
洗葡萄用什么洗最好？用面粉洗好吗？ ？
方法一： 1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点
2.加入可以盖过葡萄高度的水
3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)
4.用手掌在水里搅和几下
5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可
听说，面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂，面粉水可以洗碗，真的很好用．
方法二：
用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。
方法三：
加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下
其中第三个方法方便一点．
洗葡萄用什么洗最好？用面粉洗好吗？ ？
我试过，用面粉洗过的葡萄很干净，表皮色泽也很漂攻。用面粉洗还可以去柄，及时柄不掉，根部也可以洗得很干净。
葡萄上的白霜是什么?为什么可以用面粉洗掉? ？
葡萄上的白霜和蓝莓、李子上的相同,都是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,属于生物合成的天然物质。它对果实有保护作用:一、减少水分蒸发;二、防止采摘后快速流失水分而出现皮皱;三、减少致病菌。葡萄的白霜中中还含有酵母,会在酿造葡萄酒的时候会起到效果。葡萄是不易生虫的水果,一般种植中仅使用抗菌剂波尔多液,而波尔多液的有效成分残留量极小。所以一般情况下葡萄只要用清水(或盐水)清洗干净便可食用,不需要洗掉白霜。至于加入淀粉洗,只是填补了白霜的晶体结构,将糖醇结晶之间的缝隙堵上,使其不能被肉眼看见,但本身还在(而且用面粉洗的话更大的可能是面粉黏在葡萄上)。PS:从一定程度上说,带白霜是葡萄新鲜的标志,但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药。具体的区分方法是,正常的“白霜”分布自然均匀,并不覆盖葡萄表皮本身的颜色,让葡萄看起来会更加漂亮。而如果是药剂“白霜”,则外观分布不均匀,其中还会有暗蓝色的痕迹。
希望采纳
我的葡萄用面粉洗的，做出来味道不好 ？
是做葡萄酒吗？用面粉洗葡萄起不到杀菌作用。
做葡萄酒只要将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时（去掉烂掉的，脱落的葡萄）,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量，再用清水冲洗一遍，把水沥干。
如何正确洗葡萄 ？
方法一： 面粉法
1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点 （或者简单剪成几小串）
2.加入可以盖过葡萄高度的水
3.往水里洒一大勺面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)
4.用手掌在水里搅和几下
5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可
面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂，面粉水可以洗碗，真的很好用。
方法二： 毛巾法
用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。
方法三： 盐巴法
加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下。
没有面粉洗葡萄怎么洗啊？ ？
1.葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。
洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平常买回来之后，纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱
2.洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。
不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮 。） 有腐烂的葡萄，先挑除不要。
3.千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。
4.剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。
5.葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗乾净才能食用（特别是打汁饮用）。
6.挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。
7.洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。
8.倒掉脏水，用清水冲洗乾净。
9.清水冲洗至没有泡沫为止
10.用筛子沥乾葡萄与水
11.用一个平底锅的锅盖，扑上一条乾净的毛巾。
12.将沥乾的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。
13.双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸乾了。
14.倒入乾燥的碗盘中。放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。
长期服用面粉洗的葡萄有好处还是有坏处 ？
你用的是白面吧？不粘在葡萄上才怪呢。应该用玉米面去洗，洗不掉你找我。另外，洗时再加入一点蔬菜洗涤剂。
葡萄用面粉洗干净还是用盐洗？ ？
当然是使用面粉洗最方便又干净，面粉的淀粉可以清除葡萄表面的残留物，所以使用面粉清洗葡萄效果最好。