万丰美食菜谱大全五花肉炒大蒜的做法，五花肉炒大蒜怎么做好吃 ？
主料
五花肉
大蒜
辅料
食用油
适量
鱼露
适量
步骤
1.备好食材
2.大蒜洗净切段
3.热锅中火爆五花肉，不放油
4.爆出油脂
5.大火，倒入适量食用油，放入大蒜，迅速翻炒
6.加入适量鱼露
7.再翻炒至熟,装盘小贴士
爆五花肉的时候不要放油以免溅到自己。
炒菜的时候放些鱼露味道不错,也不用放味精
五花肉炒大蒜怎么做好吃，五花肉炒大蒜的家常做法 ？
用料
主料
五花肉150克
青蒜300克
辅料
植物油
2勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
五花肉炒青蒜的做法
1.
准备好所用食材，青蒜掐去蒜头、摘去老叶，洗净控水。蒜白滚刀切段（滚刀切就是把蒜白切一刀转一下，这样菜容易入味）
2.
蒜青部分也是切滚刀段，蒜尾切一般小段就可以。五花肉切成和青蒜一样大的小块，装盘备用
3.
炒锅加热入葵花籽油，待油五成热下入五花肉煸炒，煸炒至五花肉变白
4.
先倒入蒜白煸炒片刻，蒜白炒到变软加入蒜青翻炒
5.
调入生抽、蚝油翻炒一会，加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了
大蒜炒肉的做法，大蒜炒肉怎么做好吃，大蒜炒肉的家常 ？
大蒜炒肉的做法
食材
主料
大蒜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
五花肉
250g
芹菜
适量
步骤
1.大蒜洗净用清水泡30分钟
2.大蒜切段
3.五花肉放炒锅炒
4.将五花肉炒出油
5.加入大蒜炒匀，加盐调味
6.加入少许清水煮至收汁
7.盛出食用
小贴士
南方的大蒜比较热气，洗净以后要再用清水泡30分钟，炒的时候要加入芹菜一起炒。
五花肉炒蒜苗怎么做好吃，五花肉炒蒜苗的家常做法 ？
五花肉炒蒜苗的做法
1.五花肉洗净切片
2.蒜苗洗净
3.切成小段备用
4.大火烧开放入少许油加入五花肉
5.煎至表面微黄
6.先放入蒜梗
7.煸炒出香味，放入盐、酱油调味
8.再放入蒜苗
9.放少许的水盖锅盖焖熟
10.装盘出锅
五花肉炒蒜苗的做法，五花肉炒蒜苗怎么做好吃 ？
五花肉炒蒜苗食材明细
五花肉230克
蒜苗适量油1汤匙
料酒1汤匙
微辣口味
爆工艺
半小时耗时
普通难度
蒜苗五花肉的做法步骤
1
烧开半锅水，加入姜片、葱段、月桂叶、八角、花椒和1汤匙料酒，放入洗净的五花肉。
2
加盖以中火煮20分钟，捞起五花肉，沥干水摊凉待用。
3
洗净蒜苗，切成段状；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜头拍扁去衣。
4
烧热1汤匙油，放入五花肉煸至出油，捞起五花肉，倒出锅内的余油。
5
炒香蒜末，加入1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙甜面酱炒匀，倒入五花肉和蒜苗拌炒入味。
6
加入1/2汤匙生抽和1/5汤匙白糖调味，即可上碟。
大蒜炒肉的材料及做法是什么？ ？
主料：大蒜
辅料：油 盐 五花肉 芹菜
1.大蒜洗净用清水泡30分钟
2.大蒜切段
3.五花肉放炒锅炒
4.将五花肉炒出油
5.加入大蒜炒匀，加盐调味
6.加入少许清水煮至收汁
7.盛出食用
蒜菜炒肉怎么做好吃，蒜菜炒肉的家常做法 ？
蒜苔炒肉怎么做
主料
蒜苔
250g
肉丝
200g
辅料
青红辣椒
30g
生粉
适量
生姜
20g
老抽
适量
食盐
适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.将肉洗干净，切成肉丝。
3.肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。
4.将肉丝和材料搅拌均匀，腌制10分钟。
5.将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。（腌制肉的时候，处理蒜苔和青红辣椒）
6.切好青红辣椒。
7.锅烧热，放入油，烧热。
8.下入肉丝。
9.将肉丝滑熟。
10.把滑熟的肉丝盛出备用。
11.锅内底油烧热，放入蒜苔。
12.加入适量的食盐，翻炒。
13.再加入适量的水，煮片刻。
14.待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。
蒜苗炒五花肉怎么做好吃，蒜苗炒五花肉的家常做法 ？
五花肉炒蒜苗的做法
1.带皮五花肉切片用腌肉调料(盐、鸡精各1 /4小勺 淀粉1/2小勺 酱油、料酒各1小勺、盐1/4小勺)腌制二十分钟，蒜苗切一寸斜段，葱切葱花备用。
2.锅入适量油烧至三成热，下葱花爆香，放入五花肉翻炒至变色。
3.加蒜苗大火快炒均匀后加盐，即可出锅
大蒜叶炒肉的做法，大蒜叶炒肉怎么做好吃，大蒜 ？
蒜叶炒肉 猪肉切片，蒜苗斜切 炒锅入油，炒香豆瓣酱， 豆豉。 放入肉片翻炒，加入胡椒粉和少许糖。 待肉变色快熟的时候，大火呛入酱油，继续炒香。加一点砂糖提味，加少许绍兴酒，炒至酒味蒸发。 放入蒜苗略炒，一熟就可以出锅了，最后加几滴麻油
猪肉大蒜的做法，猪肉大蒜怎么做好吃，猪肉大蒜 ？
用料
主料
猪肉200g
蒜500g
调料
食盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
调和油
适量
猪肉炒大蒜的做法
1.先把猪肉切块。
2.把大蒜洗干净切好。
3.下油放进蒜头，再倒进猪肉炒一下。
4.放进大蒜继续炒至熟。
5.最后加盐和酱油调味。