万丰美食菜谱大全辣白菜炒土豆片的正宗做法。 ？
原料：土豆（两个中等大小的）、韩式辣白菜（多少随意）。调料：盐、辣椒粉。做法：1、土豆洗净去皮切成薄片，韩式辣白菜也切成方块（我买的现成的，就不用切了，下面有图。）；2、锅内放油（比平时炒菜要多一些），油烧热后放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆变软后，可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入辣白菜继续翻炒；3、如果觉得干，放少量的水略微炖一下，辣白菜的汤汁多的话就不用了。喜欢吃辣的话，就再加一些辣椒粉进去。等土豆变得酥软就可以出锅了，出锅前用盐调味。
白菜能和土豆一起炒么? ？
可以做辣白菜土豆片
原料,辣白菜150克,土豆片350克,去皮五花肉50克,盐2克,味素5克,鸡粉10克,大喜大牛肉粉5克,白糖15克,料油10克,红油15克,葱,姜,蒜末各5克.
制作,1辣白菜切小块,五花肉切薄片,备用.勺上火,下入色拉油三四成热下入土豆片滑熟,备用.
2勺留底油,下入五花肉梗炒香,葱姜末炝锅,加入辣白菜小火炒香,加入适量的汤,放入盐,味素,鸡粉,牛肉粉,白糖,土豆片,翻炒,待汤汁快干时加入 蒜末,淋料油,红油即可.
特点,色泽艳丽红亮,口味鲜辣微甜.
提示,辣白菜炒时一定要小火,避免煳底
白菜炒土豆木耳的做法 ？
材料
辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量
做法
1.土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；
2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；
3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；
4.待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅
土豆白菜怎么做好吃，蘑菇炒土豆白菜的家常做法 ？
用料
香菇一朵 白菜叶五片
土豆一个 里脊肉十片
花椒一个 蒜瓣3个
辣椒3个
土豆香菇炖白菜的做法
油烧开放入里脊肉翻炒下蒜瓣。放入白菜土豆，倒酱油盐。加水。水开放辣椒花椒。炖20分钟以上才会好吃。出锅前放鸡精少许老抽调色
如何做辣白菜炒土豆片怎么做好吃 土豆片 ？
主料
土豆2个
辣白菜100克
辅料
猪肉
50克
调料
食盐
少许
葱
适量
韩式辣酱
1汤匙
植物油
适量
辣白菜炒土豆片的做法
辣白菜是韩国人每餐必吃的小菜之一，对于他们来说吃辣白菜就像我们每餐要吃米饭一样寻常。而辣白菜的吃法也多种多样，直接切成小块佐粥、佐米饭，做辣白菜炒饭、辣白菜炒五花肉、辣白菜包饭、牛肉炖辣白菜、辣白菜豆腐汤、辣白菜火锅面……在各种辣白菜做法里最家常的就是辣白菜炒土豆片。
1.锅内倒入少许油放入肉片炒至微焦，放入葱末炒出香味
2.辣白菜切成2厘米宽的长条放入锅内炒出香味
3.放入土豆片翻炒均匀，倒入一小碗开水，大火煮开后转中火，盖锅盖焖煮
4.待锅内汤汁基本收干时用1汤匙水调匀韩式辣酱后倒入锅内，加盐翻炒均匀即可
成品，红红火火的一道开胃菜，看着就很有食欲，韩式辣酱看着很红，但是实际吃着并不太辣。
烹饪技巧
1、油不要太多，炒青菜的量就可以，肉要选有一点点肥肉的，放进去后炒出肉的油脂再放入葱末；
2、土豆片切得不要太厚，切好后要泡在清水里10分钟后用清水冲洗2便，去掉一部分的淀粉；
3、韩式辣酱为菜提色和增加一点辣味，如果不能吃辣可以不加；
4、韩式辣酱分为甜味和辣味两种，这道菜适合用辣味的辣酱，甜酱比较适合做辣炒年糕和韩式拌饭。
菜品特色
菜炒土豆片一定要用发酵的辣白菜，发酵后的辣白菜炒出来的口感才更好。一般辣白菜抹上酱就可以吃了，这时候的辣白菜口感很脆嫩，微辣、微咸、微甜、微鲜；而放进冰箱，让辣白菜慢慢发酵，一般十天左右，辣白菜就开始微微的变酸了，这时用辣白菜来炒土豆片或五花肉最好吃。配上一点韩式辣酱，酸酸、辣辣、又不太咸，很开胃。
特别提醒，土豆含有丰富的淀粉，好多减肥的MM对于土豆这类的食物是坚决不吃的，其实没有必要。土豆可以使我们产生饱胀感，而土豆的热量又比同等量的米饭或馒头还要低。用正确的烹调方法做土豆，它会是你减肥餐的好食材之一。如果你要保持身材，那么土豆对你来说是主食而不是菜。吃土豆的同时要减少主食的量，比如你平常吃一碗米饭，如果你这顿饭有一个土豆，那么米饭吃半碗就好了。有人中午会吃一份土豆丝盖饭，其实你吃了两份主食，没吃菜。哈哈~
土豆白菜炒肉怎么做好吃，土豆白菜炒肉的家常做法 ？
主料
土豆
1个
圆白菜
半颗
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.白菜和土豆，土豆去皮切丁
2.土豆全部切丁
3.五花肉洗净切小条
4.白菜洗净切段
5.锅下油和五花肉
6.下白菜和土豆
7.下生抽和调料就可以起锅了
白菜土豆片的做法白菜用水超下吗 ？
主料：土豆、白菜、豆油、葱花
辅料：盐、米醋、味素
1.土豆一个，白菜适量，用刀斜着从叶子处削就可以
2.土豆去皮，洗净
3.土豆切成薄厚适中，不要像切丝那么细，更不要太厚了，适中就可以
4.葱花切好备用
5.炒锅油烧热，放葱花爆出香味。我这个是炸完蘑菇的油，直接就炒了
6.中火不停翻炒，快熟了时候放上醋，白菜和土豆放醋都好吃。
土豆和白菜可以一起吃吗，怎么吃？ ？
材料
白菜，土豆
做法
1.紶菜切成竖条，土豆切粗条
2.爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
3.然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
4.再炖，到土豆熟了，调味。
5.出锅。
怎么做土豆炒白菜 ？
辣白菜五花肉土豆片
做法：
1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片（不要太薄阿）
2 锅里放油烧热耽入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行
3 锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。
4 入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，（注意，因为我觉得辣白菜就很有味道了，所以我没有放盐）充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
5 放少量水盖锅盖焖一小会儿
6 大火收干汤汁，出锅盛盘，