万丰美食菜谱大全千层肉末白菜叠怎么做 ？
1.食材准备。
2.洗净包菜切成小块，装入待用。
猪肉切末。
姜、蒜切成姜蓉和蒜蓉。
葱切成葱花。
3.锅中注入清水烧开，放入少许食用油、适量盐，倒入包菜，搅匀，煮2分钟至熟。
4.把煮好的包菜捞出，待用。
5.热锅下油，倒入肉末，炒至转色。
淋上少许料酒，炒香。
放入生抽，炒匀。
6.倒入姜末、蒜末，炒匀。
7.倒入包菜，翻炒均匀；倒入少许水，继续翻炒；放入盐、鸡粉，炒匀。
8.倒入水淀粉，大火收汁。
9.最后倒入葱花，迅速炒匀。
10.关火，装入盘中即可。
大白菜菜梗是滑的，要不要清洗？ ？
大白菜是要一块一块分开弧清洗干净，然后放到水里泡30分钟左右，再清洗切成片。一定要先洗后切才不会把营养流失了。经过泡后的菜农药等其他污物就基本没有了。通过加工后吃了就很安全了。
怎样用最筒单的方法做白菜吃步骤是什么? ？
酸辣白菜： 白菜去叶留帮，切成寸段，顺丝改成细丝。准备花椒几粒，姜丝，葱花，干辣椒，醋，盐。 锅热后放油，放入花椒炸出香味来，捞出，放干辣椒，变色即放姜丝葱花炝锅，放入白菜丝翻炒，放点鸡精，放盐，出锅前烹点醋进去，勾芡即可。 此菜微酸带辣，下饭的家常菜。 醋溜白菜： 大白菜，去帮去叶，只留嫩的白帮，用刀斜片成象眼状； 锅热后放油，放入花椒炸出香味来，捞出，放入葱花炝锅，倒入白菜旺火迅速翻炒，烹入醋，稍许酱油、味精、盐，勾薄芡即可出锅。 白汤熬白菜： 大白菜还是只用嫩白帮，切成骨牌状； 锅中放很少的油，放入肥肉片稍稍煸靠出油来，放虾皮略炝一下锅，放入白菜翻炒两下即可加入开水适量，打火熬开，小火熬制，直到白菜软烂，汤呈奶白色，放点味精也可不放，即可关火，味道非常鲜美。 蒸白菜卷： 将上边做菜剩下的叶子部分用开水烫过，晾凉备用。 肉馅加姜末、葱末蒜末、盐、味精，二料水边加边打，放入酱油调味，加鸡蛋两枚，淀粉适量，视馅料粘稠度而定。 用烫好的白菜叶平铺开，放肉馅卷成长条状，摆在平盘中。 蒸锅上火，开锅后放如白菜卷，大火蒸约15到20分钟即可关火。 特点：白菜吃入肉味，香烂，肉有白菜的铺垫，香而不腻。 凉拌菜心： 大白菜的嫩心炒或烧都不太好，而凉拌则非常爽口好吃 白菜心切成细丝，用盐杀水，箅出去水，加糖和醋，是酸甜味。加醋、酱油、鸡精和香油则是咸鲜味，根据自己的口味不同而定。 还可以用白菜心沾甜面酱，是吃烙饼时的最佳佐餐的菜肴。 另外还有许多种，象做饺子，做烩菜，大白菜都是最佳的首选。 大白菜虽是冬季的大路菜，但动动脑筋，炒、煨、熘、凉拌生吃、剁碎作饺子、包子的馅，还是可以做出新花样，吃出新口味。下面就是我的几个拿手菜，大家不妨试试。 [b]凤尾白菜[/b] 把嫩菜帮横着打上花刀，切成寸半细丝泡在凉开水里。白菜吃水，弯曲，显出刀花，仿佛凤尾的羽毛，故名凤尾白菜。吃前拌上糖醋，脆、爽口，冬天吃了可以败火。 [b]千层白菜[/b] 一层菜一层肉馅，码成厚厚的一叠，蒸熟食用。白菜极烂，菜汁、肉汁相互渗透，别有滋味。 [b]开水白菜 [/b]乍看好象一碗开水里养着几片白菜心。这个菜纯仗好汤。那一锅鸡汤，是用鸡脯肉咂成泥，放入鸡汤搅动，捞起，澄清过两次的。讲究汤里不见一点渣滓和油星。我每次制此菜，白菜都先被抢光——鸡汤煨入白菜，酥润甜爽中带着无比的鲜美。 瑶柱白菜：把白菜切成大块或用娃娃菜切成2半，加10颗瑶柱，加水或鸡汤没过白菜，加水的要加适量鸡精，大火煮开后用小火炖至白菜烂即可，当然起锅前要加盐，很鲜甜又简单哦，最好用陶瓷的锅煲 海米烧白菜 【配料】海米20克，白菜心500克，冬笋30克，水发冬菇2个，大葱少许，精盐3克，白糖3克，料酒少许，猪油30克，高汤60克，香油3克，味精适量，植物油500克。 【做法】 (1)将白菜洗净。切成长段,冬笋切成片,冬菇切成两半。 (2)植物油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。 (3)猪油烧开，用大葱烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。 【疗效】消食下气，对肾虚阳痿有一定效果。 醋溜白菜 【配料】白菜心500克，海米15克，酱油25克，醋20克，味精2克，香油6克，植物油30克，湿淀粉9克，葱、姜末少许。 【做法】 (1)将白菜心(不要叶)片成片，海米用温水泡开。 (2)植物油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，再加海米(连原汤)、酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即......余下全文>>
白菜有哪几种做法，怎样做好的吃谢谢了，大神帮忙啊 ？
韩国辣白菜 朝鲜辣白菜 辣白菜 酱爆洋白菜 酷溜白菜 糖醋白菜 红烧白菜 东北酸菜 猪肉酸菜炖粉条 韩国泡酸白菜 金钩白菜 四鲜白菜 鱼香白菜 栗子白菜 麻酱白菜 白菜扣虾 蔬菜室 肉烧白菜 水煮白菜 素炒大白菜 凤尾白菜 香辣白菜 辣白菜炒年糕 千层白菜 开水白菜 瑶柱白菜 扒肥肠白菜 白菜卷 口蘑白菜 白菜豆腐汤 酸辣白菜 白汤熬白菜 蒸白菜卷 凉拌菜心 奶汁靠白菜 白菜玉兰片 白菜的最简便做法 果汁白菜心 油焖白菜 麻辣白菜 糖醋三丝 素扒白菜 酸甜白菜 双色菜松 双色白菜 牛肉白菜包 白菜鲜肉馄饨
千层卷的做法，千层卷怎么做好吃，千层卷的家常做法 ？
千层卷的做法步骤
1
面粉、酵母、盐拌匀，用水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒发。当面团中呈蜂窝状，有许多小洞时即发酵完成。将醒好的面充分揉搓，分成小剂子，揉成馒头状。
2
将剂子搓成长条状。
3
将收口向上，擀成长舌状。
4
刷油，撒花椒面，从上向下卷起来。
5
将面团的两边用手掌压一下，或用擀面杖稍擀一下。
6
将两边的面皮折在下面。生坯醒发20分钟，放入蒸锅蒸20分钟即可。
7
切开看看。
千层日式火锅的做法，千层日式火锅怎么做好吃 ？
准备好所有材料，牛肉片最好提前解冻。
第一层白菜，第二层绿色菜叶，第三成牛肉片，再一层白菜，再一层绿色青菜，再一层牛肉片。
下面可以放切下来的菜根，或者豆芽。
切成4等份，摆到锅里。
加上金针菇和蘑菇。
吃的时候加上高汤煮
农业:夏天里南方一般什么菜长成或长花了？ ？
青菜
干煸青菜
梅岭菜心
冬冬青
开洋炖菜核菠菜
姜汁菠菜
菠菜炒粉丝
鳝背炒菠菜
酥炸菠菜
翡翠羹
大白菜
醉白菜
茄汁玉片
酿白菜卷
千层白菜
火腿炖芽菜
韭菜
韭黄炒螺蛳
炒韭黄里脊丝
韭菜炒鸡蛋
韭菜花炒肉丝
韭菜豆腐汤
芹菜
凉拌芹菜海带
芹菜炒肉丝
芹菜牛肉丝
水芹
水芹凉拌生仁
水芹木耳炒百叶
西洋芹菜
洋芹拌干丝
洋芹炒猪肝
雪里蕻
炒雪冬
雪菜炒肉丝
雪菜炖豆腐
雪菜蚕豆汤
香椿
椿芽拌鸡丝
香椿炒鸡蛋
马齿苋
粉丝马齿苋
火腿丝拌马齿苋
椒盐长寿菜
枸杞
枸杞头拌肚丝
枸杞头炒鸡蛋
枸杞头炒腰花
构杞头炒香干
枸杞炒肉片
枸杞子肉丝
枸杞子炖牛筋
芡
粉丝鸡头菜
肉丝拌鸡头菜
芡实猪肉汤
蒲菜
虾米炒蒲菜
蒲菜炒肉片
蒲菜鸡片汤
莼菜
莼菜鲈鱼羹
莼菜塘鳢鱼片
西湖莼菜汤
薄荷
薄荷拌肉丝
薄荷炒豆芽
松炸薄荷山楂夹
莲子薄荷羹
莳萝
虾米拌莳萝
莳萝拌蚕豆
草头
腌草头
草头炒百叶
肉焖草头
荠菜
拌荠菜香干
肉片炒荠菜
荠菜圆子
荠菜木耳蛋羹
荠菜荸荠汤
芦蒿
拌芦蒿
醋烹芦蒿秆
芦蒿炒肉丝
芦蒿鱼圆汤
马兰
腌马兰头
马兰头拌香干
卷心菜
娃娃菜有几 种吃法? ？
第一种：蒜蓉娃娃菜
1。把足量娃娃菜洗净，根部去除
2。平放在案板上，用刀剖开，剖成四瓣，放进很大的盘子里，菜芯朝上
3。在蒸锅水开之后，，把盘子放进去，蒸七八分钟就可以了。
4。在蒸的同时做调味汁，放进盐、鸡精、蒜蓉、醋，鲜味汁、还有料酒，用冷开水调匀
5。出锅，淋上汁水，上桌 第二种：清淡的上汤娃娃菜
材料：娃娃菜两颗、大蒜、上汤（或用鸡精加水调制），盐、湿淀粉
做法：
1、选两颗娃娃菜，洗干净后，用刀从中间纵切，一分为二。
2、烧半锅开水，水开后，把切好的娃娃菜放入热水耿烫熟，烫熟后菜芯朝上并排摆在盘中。
3、剥好的大蒜切成粒。
4、炒锅内倒放少量油，七成热时把切好的蒜粒倒入锅内翻炒至稍微有点焦黄（一定不能炒焦了）。
5、把炒好的蒜粒盛出，铺在烫好的娃娃菜表面，炒蒜的油可以炒别的菜用。
6，锅洗净，把上汤（或鸡精和水调成的汤）倒入锅中烧开，加入适量盐，用水淀粉勾芡，然后倒在娃娃菜表面。
白菜秋天的优美句子 ？
答：1、你悄悄的走来，带来一见黄衣裳，一见红衣裳，瞧着边的山，象是渡上了一层金色。飘飘悠游从上面飞下无数黄蝴蝶，一伙在半空中盘旋，不知过了多长时间深黄的衣裳变成了浅黄；浅黄又变成了赫石，你看，它多像一个顽皮的小鬼，瞧那边的山上，高梁如醉，简直是一片红海，遮盖了半个天际，和霞光连在一起，红的像火焰似的燃烧。这一黄一红的连成一片，给人一种说不出的温暖，甚至都忘了在过几天，寒冬就要来临了。 2、你悄悄走来，走进田间，麦子香味四飘，那亩亩庄稼，远看好似翻滚的千层波浪 ；近看，麦子，笑弯了腰，高梁涨红了脸、玉米乐开了怀，地里的人忙及了，"唱一曲呀收获的歌，收了麦子，收高梁啊，收了玉米，收大豆啊，收获完了送国家啊。"悠洋的歌声道出了农家秋收的喜悦。 3、秋风像一个小女孩——天真、稚气、可爱。你瞧，你刚到树林，翠绿的枝叶便发出“沙沙”的声响，伴着鸟儿们的歌唱，放声问道：“风妹妹，风妹妹你来干什么呢？”你喜盈盈地回答：“伙伴们，我给你们带新衣服来了。”树林高兴地换上你送给它们的衣裳，霎时间，叶儿们都换上了金灿灿的“新衣”。个个你望望我，我望望你，前推后挤，闹成了一团。