只有玉米粒怎么炒,可以加鸡蛋吗 ?
可以的
1. 两只相依相偎的鸡蛋黄,搅拌的时候加点盐。
2. 玉米是先蒸好,已经熟了的。热锅下油,倒进蛋液,蛋液开始凝固(大概翻炒十秒左右)时就把玉米倒进去一起翻炒,时间不要太长啊,想鸡蛋嫩一点翻炒两下就差不多了。
3. 这道菜前后只需要几分钟就可以了(不包括蒸玉米的时间)。
4. 选择玉米的时候记得是甜玉米,还有这道菜讲究的是一个快字,记得控制火候!
玉米炒鸡蛋有益还是有害 ?
有益,玉米主要为人体补充碳水化合物,包括能量物质和纤维素;鸡蛋主要为人体补充蛋白质,蛋黄中还有磷酯等对人体有用的物质。两者含有的脂肪都很少,属于健康食品,在炒制加工时要使用油,这样人体所需的三大营养物质都有了。
玉米炒鸡蛋瘦肉的做法 ?
玉米葱炒蛋
一、葱切粒;
二、玉米在锅上用少量黄油(菜油也可以)炒炒,不用太久,放少少盐,盛起备用;
三、打蛋搅拌,下少少盐至均匀。
四,将玉米粒和葱粒倒入蛋液,起锅,放油,锅热倒入已混合的蛋液,炒至刚熟即可,不可炒太老,这样吃起来感觉滑些。
做菜,鸡蛋能和玉米一起炒吗?会不会有什么事? ?
可以的,两者没有营养上的冲突阀无论怎么搭配都是可以的,而且这搭配营养丰富
介绍个菜品给你:《 玉 米 鸡 蛋 羹 》有时间自己制作一下。很是不错。
制作方法:
原料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。
烹制方法:
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;
2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
怎么炒蛋黄玉米 ?
蛋黄玉米
主料:玉米粒300克
配料:熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许。
做法:
1、玉米粒洗净,待用
2、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘。再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀。一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可。
注意:这时候油温不要过高,因为玉米是已经炸过一次的了,以防炸得过干,玉米变老。
怎么做好吃,火腿玉米炒鸡蛋的家常做法 ?
1.准备好食材
2.先将鸡蛋翻炒起来装盘
3.再在油锅里放入葱蒜爆炒
4.然后加入切好的火腿块翻炒
5.然后加入玉米翻炒,加入盐和酱油
6.加入少量的水煮3-5分钟
7.待水快煮没有的时候,加入之前炒好的鸡蛋翻炒
8.最后,加入小葱,即可
鸡蛋和玉米炒番茄好不好?? ?
主料: 玉米粒100g 番茄150g 鸡蛋3个
辅料: 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 姜适量
步骤
1.将番茄洗干净切成块。
2.玉米煮熟剥成粒。
3.将鸡蛋炒熟,炒成大块。
4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后,番茄入锅翻炒。
5.玉米粒入锅翻炒。
6.加盐、味精翻炒。
7.鸡蛋入锅翻炒。
8.翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
爆火炒此菜。
不宜添加多种调味品。
萝卜干炒玉米鸡蛋可以吗 ?
胡萝卜玉米炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是胡萝卜、玉米粒和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。胡萝卜富含维生素,营养价值高。
餐厅里的鸡蛋玉米炒饭怎么做,里边既有青菜又有鸡蛋玉米的那种的 ?
鸡蛋玉米粒炒饭
主料米饭250g 鸡蛋100g 青菜一颗
调料食盐适量 葱适量 玉米粒(黄、干)适量 植物油适量
鸡蛋玉米粒炒饭的做法
1.准备原料。
2.青菜切成小丁,葱切葱花。
3.锅上火,油热,倒入打散的鸡蛋。
4.鸡蛋炒熟后,盛出备用。
5.锅中再入倒入油,油热,放入葱花爆香。
6.倒入青菜粒翻炒。
7.倒入玉米粒翻炒。
8.放入适量的盐。
9.倒入米饭,大火翻炒。
10.转小火,慢慢翻炒,最后倒入鸡蛋翻炒,出锅
希望我的回答对你有帮助