新鲜蘑菇怎么做好吃 ?
红烧蘑菇
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
鲜蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
鲜蘑菇的家常做法
材料
鲜香菇50克,茶树菇50克,蟹味菇50克,西兰花100克,黄豆芽100克,胡萝卜姜少许,调味料:盐,蘑菇精
做法
1 鲜香菇,胡萝卜切片,茶树菇切段,蟹味菇,黄豆芽去根部,西兰花择成小朵,姜切末
2 炒锅烧热后,加少许油,油六成热时下姜末爆出香味,倒入黄豆芽翻炒片刻
3 再加入各种菇类和粟米粒,加水烧开后,再烧2-3分钟,加西兰花,胡萝卜片
4 调入盐,蘑菇精
口蘑需要焯水吗 ?
焗口蘑(也就是平常说的“烧口蘑”) 一、原料: 1. 主料:口蘑200 克,水发玉兰片15 克。 2. 调料:料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。 二...
口蘑怎么清洗 ?
泡发时先用开水泡一下,待水凉后把口蘑捞起捏一下,并将原先泡口蘑的水沉淀干净。然后把口蘑放在一脸盆中,加适量盐、淀粉混合后,顺一个方向搅(不能来回丹,否则沙子又回来了),注意把每个口蘑的根部泥沙洗净
素烧口蘑的做法,素烧口蘑怎么做好吃,素烧口蘑 ?
用料
主料
口蘑200g
葱2g
姜2g
香菜2g
调料
食盐
适量
酱油
1/4勺
鸡粉
适量
调和油
适量
白糖
1/3勺
素炒口蘑的做法
1.鲜口蘑洗净后切片
2.葱切段,姜切丝,香菜切段
3.热锅冷油放入葱姜丝爆香
4.下入口蘑翻炒
5.放入酱油,白糖,盐和鸡粉翻炒熟
6.加入香菜段和湿淀粉
7.盛盘即可
鲜蘑菇炖鸡块的做法大全2014 ?
用料
主料
蘑菇50g
鸡肉300g
调料
食盐
适量
姜
1块
料酒
适量
生抽
适量
香叶
5片
蘑菇炖鸡块的做法
1.蘑菇应用淡盐水浸泡30分钟左右
2.鸡肉剁成小块,备用
3.锅入油,放入鸡块炒,三分钟后加二勺子的料酒,一勺子生抽,小块姜片。再炒至出香味
4.炒一会儿再放入香菇,同炒。
5.炒三到五分钟后,放入水,至淹没鸡块。加入适量盐,香叶。大火烧沸后,改中火炖15分钟。肉熟后,放入味精大火收汁,即可
鲜肉蘑菇水饺的家常做法大全怎么做好吃视 ?
压扁。
9.香菇木耳洗净剁碎、盐。
6.蘑菇洗净剁碎、葱花适量:猪肉300g、香菇80g.搓成长条,腌制一会儿、葱末主料、饺子料适量.将剁碎的蘑菇、饺子料、盐适量
步骤,放入适量盐,擀皮:油适量,搅拌均匀.揪成小剂子、蘑菇200g。
5,放入油、姜适量。
7、木耳放入肉馅中,搅拌均匀,饺子馅就做好了、黑木耳80g.和面。
2、姜末、酱油.猪肉剁成肉末、香菇:
1。
4.煮熟就可以吃啦、酱油、酱油适量、面粉400g
辅料。
3。
8.饺子包好了
鲜蘑菇炖鸡汤怎么做好吃,鲜蘑菇炖鸡汤的家常做法 ?
鲜蘑菇炖鸡汤的家常做法
主料
鲜口蘑
100g
嫩母鸡
310g
辅料
盐
适量
生姜
3片
步骤
1.材料;
很喜欢那些还带些泥土的口蘑,不过最近没有卖了~
2.蘑菇用温水浸泡半小时;
3.鸡块稍焯烫;
4.所以材料一起下炖盅加水;
因为我的炖盅较小,用两个~
5.上锅隔水炖3小时;
6.喝时再加盐调味~
黑胡椒鲜虾酿口蘑怎么做 ?
用料
鲜口蘑 小的20个
鲜虾 大的3只
黑胡椒 适量
盐 适量
鸡精 少许
黑胡椒鲜虾酿口蘑的做法
口蘑洗净,将蘑菇腿和蘑菇小心分开,保持蘑菇完整性,蘑菇腿别扔,备用
鲜虾三只,剥壳
虾肉加蘑菇腿,剁碎,加入适量鸡精,盐,拌匀备用
像这样,用勺子将剁碎的虾肉蘑菇腿,小心得酿入蘑菇中间
将酿好的蘑菇摆放到大盘子里,均匀的撒上黑胡椒
放入微波炉,大火6分钟,即可。开动吧