万丰美食菜谱大全全自动面包机做红豆面包的时候，红豆怎么做就软糯的? ？
把红豆泡上一宿，煮熟，再放进去。我一般都放超市买的红豆沙
红豆面包的做法一 ？
A、中种面团：温水160克、高筋面粉270克、干酵母10克B、主面团：高筋面粉70克、水25克、奶粉15克、糖50克、盐2克、蛋2/3个、黄油60克C、红豆馅、黑芝麻 1、黄油放于温暖处软化。干酵母和温水混合溶解，倒入高筋面粉中揉成面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大；2、将主面团中除黄油外的其他材料放入面包机的搅拌桶中，再将中种面团撕成小块加入，启动和面程序揉面半小时；3、半小时后加入软化的黄油，再次启动和面程序揉至面团完全韧性，此时面团轻轻拉开能呈现薄膜状；4、面团从搅拌桶中取出，分割成每个约60克的面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟；5、在面团松弛的过程中，将红豆馅分成20克的小份，搓圆待用；6、面团松弛好后，每个压成圆形，包入红豆馅，封口，搓圆；7、做好的面包坯排在刷了薄油的烤盘上，封口处朝下，放温暖处二次发酵约40分钟；8、二次发酵完成后取出，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，再放入已经190℃预热的烤箱中烤约15分钟，至表面上色即可。 1、判断面团是否已发酵好，可以将手指沾满面粉后插入发酵面团中，手指拔出后，小孔如果没有回缩，则说明发酵已完成；2、冬季室内气温较低，面团不容易发酵，可以将烤箱设为30度的温度，将面团盖上保鲜膜后放入烤箱中完成发酵过程；同时放一碗热水进烤箱，以增加箱体内的空气湿度；3、做面包不一定非有面包机，其实手揉加摔打也是可以达到面团的韧性的，只是要稍稍费一点力气。这个力气活，就交给家里的男同志吧；4、如果有时间的话，可自己熬制红豆馅，红豆馅的做法：将300克红豆洗净，加水浸泡半天；然后将红豆连同浸泡的水倒入高压锅中，再加入些清水至没过红豆2厘米，开火将红豆烧至熟软；待稍冷却后，将高压锅中的红豆连汤汁一起倒入搅拌机中打成糊状；红豆糊倒入不粘锅中，开火加热，这个过程要用铲子不停地搅拌红豆糊，否则煮到高温的红豆糊很容易飞溅出锅外，要注意防烫；最后待红豆糊煮至自己满意的湿度后，加入150克白糖、3大勺麦芽糖和少量的盐继续搅拌至糖化开即可。5、吃不完的红豆馅可以用保鲜袋分小块装好，放入冰箱冷冻室保存。
家常红豆面包的做法大全，如何做红豆面包，怎样做 ？
家常红豆面包的做法
主料：高筋面粉200g、牛奶140ml、黄油20g、细砂糖15g、盐2g、酵母3g、奶粉15g、红豆沙适量；
辅料：鸡蛋液少许、黄油少许
1
所有材料除黄油外全部混合，揉成光滑面团
2
加入黄油揉至扩展阶段
3
放在温暖处发酵至两倍大
4
发酵好的面团排气，分成4份，揉圆，松弛15分钟
5
面团擀圆，包上红豆沙，捏紧收口
6
收口朝下，按扁擀圆
7
用剪刀剪花边，中间不要剪断
8
把花边依次翻过来，整理花型
9
发在温暖处发酵至两倍大，刷上鸡蛋液
10
放入烤箱中层160度烤30分钟
11
出炉后在表面刷上一层黄油，利用烤箱的余温加热一下即可
怎样用面包机做红豆沙面包 ？
基本配料： 高筋粉：350g 鸡蛋：1个 糖：50g 盐：3g 酵母：5g 色拉油：40g 奶粉：20g 水：180g 以上配料适用于做多种面包，如需做花式面包及各种口味的而面包，就要酌量加入其它辅料，如加入蜂蜜，水果（香蕉等），豆沙等，如需要加入水果，水要适当减少，减少至150g 。 下面就以做红豆面包为例，教授大家如何做花式面包。 配料如上所述，要准备一小碗红豆，另外再准备一个鸡蛋，按照您的口味酌情而定。 1.放入180g水，再放入一个鸡蛋2.加入白砂糖50g（也可加少许蜂蜜或炼乳），盐3g 3.加入高精粉350g（或面包粉）4.加入奶粉20g，酵母5g5.加入二大勺色拉油（家里吃饭的大勺子哦，要大的！不是盛饭的！）6.所有物料放入之后，按启动程序，如需预约制作，可按预约时间选择7.到程序剩余时间为2小时的时候，取出面包团，准备加入红豆。8.均匀的撒上红豆9将撒满红豆的面卷起10卷成一个卷11将面擀成均匀的长条形，用适当的器具在中间切开，然后想扭麻花一样将面扭成麻花样12将做好的红豆面团按面包通的形状放在面包桶里13剩余30min时，您可以在面包上撒一些红豆，也可以是其他您喜欢的食材，再撒上之前要涂一层蜂蜜，最后要在面包上均匀抹一层鸡蛋，增加面包的色泽跟口感。
红豆面包怎么做，好吃的红豆面包做法，红豆面包 ？
1.除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜。（我用了面包机和面，也可以手和的。）
2.让面团发酵至2倍大，完成基础发酵。
3.分割成6个，滚圆松弛15分钟。
4.将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35克），收口捏紧。
5.收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液，散上白芝麻。
6.烤箱180度，中层上下火烤15分钟。
面包机红豆饼干怎么做 ？
面包机红豆饼干的做法
上次做了馒头多下来的红豆沙芯子，因为不高兴在做，想了想还是做饼干吧。
将所有东西混合放入面包机搅拌。
取出按揉放入碗内。
讲面团做成小饼干的圆，不要太大。也不要过厚，放入底部，侧面也可以竖着放几块但不要重叠太多。以免烤的不均匀。
我的面包机比较老，一根加热管子，
所以调了五十分钟一次去烤，虽然考完取出有点不够脆，但是冷却以后就变硬了。
因为没放黄油，自感不健康，所以没那么香，油大家也可以换成椰油。自己发挥想象力，可以做到独特好吃的东西哦。
我只是试试是不是可以成功。总体来说还不错，这款算无糖，但是是非常健康的食物。
面包机版红豆沙怎么做 ？
面包机做红豆沙的做法步骤
1
红豆洗干净，浸泡12小时。
2
泡好的红豆放入电饭煲里，加入适量的水。水量略微高过红豆即可。
3
用豆类模式把红豆煮烂。
4
把煮烂的红豆加少许煮红豆的水放入料理机里打成红豆泥。
5
把红豆泥倒入面包机桶里，选择果酱程序。结束后放入适量的糖，再次启动一次果酱程序。
6
第二次果酱程序中途可以观察下红豆沙的厚薄程度，觉得差不多了就可以停止程序了。
用面包机做豆沙面包，豆沙什么时候放 ？
你好，等面包机不转了，进入发酵时把面团拿出来，压扁整形，包入豆沙，再卷成卷，放面包机里继续发酵烘烤就行了，不过面包机考出来的面包皮是有点硬，调一下烤色试试吧 查看原帖>>
我想做红豆面包,怎么做红豆才能更甜 ？
把红豆和水(3:1比例)放入锅中，等红豆软了后关小火加入2份量的白糖，让糖融化。如果太干，再加一点水，慢慢加，别加太多。
怎样做红豆面包 ？
和其他包子一样,就是红豆包是甜的,把红豆.磨成粉,加糖加水适中搬成和做包子的粉一样就可以
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