万丰美食菜谱大全做法，大蒜烧黄鱼怎么做好吃，大蒜烧黄鱼的家常做法 ？
1.把黄鱼去鳃、鳞、内脏，清水洗净沥干水分。
2.将黄鱼 身上划上两道，用盐、料酒腌制20分钟。
3.准备好葱姜 大蒜去皮。
4.腌制好的黄鱼用吸油纸吸干水分。
5.锅中注入油，下入大蒜。
6.小火煸炒至大蒜金黄后捞出。
7.黄花鱼周身用干淀粉抹一遍。
8.抖去多余的淀粉，入炸蒜的油中。煎炸两面金黄。
9.把鱼推到锅的一边，另一边下入葱姜爆香。
10.烹入料酒，加入酱油 醋 糖。
11.再加入适量的清水，水要没过鱼。
12.大火烧开转中火，烧至汤汁即将收干即可。
蒜烧小黄鱼是哪个菜系的菜 ？
鲁菜
蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 ？
中文名：蒜烧小黄鱼
主要食材：小黄花鱼
特 点：口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
分 类：鲁菜
口 味：咸鲜微甜
望采纳
蒜香小黄鱼的做法，蒜香小黄鱼怎么做好吃，蒜香 ？
主料
小黄鱼
850g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
姜
适量
小麦面粉
适量
步骤
1.食材
2.解冻去鳃，肠子清理干净。
3.淋干水，加姜片，料酒，盐，腌制一下。
4.大蒜一把
5.切碎
6.蒜末加面粉，比例1:3.
7.加黑胡椒
8.少许盐
9.加水和一下，不要太稀。
10.加油，稍微多一点。
11.把鱼粘库。
12.中火下锅炸
13.变金黄色翻转另一边。
14.就快好了，等待~~~
小贴士
火不要太大，容易糊。
速冻小黄鱼的做法. ？
解冻后去头和内脏洗干净，抹一点盐，放干面粉里打个滚，放油锅里炸熟就OK了。
蒜烧小黄鱼是哪里的菜？属什么菜系?拜托了各位 谢谢 ？
是鲁菜系 一定对 我在Qq餐厅对过的
蒜苗烧小黄鱼怎么做好吃 ？
步骤
1.准备处理干净的鱼.
2.大蒜,姜和蒜苗洗净切好.
3.不粘锅放少许的油,把大蒜和姜放下去炒出味道.
4.接着把蒜苗梗也放下去炒下,再把鱼放下去稍微煎下.
5.加适量的水下去.
6.接着加料酒.
7.加盐.
8.加酱油.
9.煮到汁收的差不多的时候把蒜苗叶子倒下去炒软即可.
10.装盘.
湖南烘干小黄鱼的做法 ？
材料
小黄鱼，嫩豆腐，面粉，葱，姜，蒜，料酒，生抽，糖
做法
1、嫩豆腐切块， 用热盐水浸泡；
2、鱼刮鳞剖肚洗干净擦干，表面抹薄薄的一层面粉；
3、不锈钢锅，干烧到极热，倒入冷油，下鱼煎，每面3分钟；
4、下葱段、姜片、蒜头炒香，烹料酒；
5、下热水、生抽、糖、沥干水的嫩豆腐，晃动锅使豆腐上色，盖锅盖烧5分钟；
6、开锅盖，小心将鱼翻面，再晃锅晃动豆腐，盖锅盖再烧5分钟；
7、开锅盖，稍烧浓汤汁，撒切碎的parsley；
8、先小心将鱼盛出，再将豆腐和汤汁倒在鱼上。————来自百度烘干大黄鱼的做法大全
小黄鱼要怎么吃呢，会做的，教教我呗 ？
炸着吃 用油炸
葱烧小黄鱼是哪个地方的菜 ？
闽菜!
原料：
小黄鱼、红辣椒、葱姜。调料：酱油、白糖、白胡椒粉、料酒、香醋。编辑本段制作方法：
1、辣椒切段、生姜切丝备用； 2、锅里油烧热，黄鱼入锅油炸浮脆捞出，缠上一圈圈的葱段； 3、锅里油烧热下入姜丝和红椒段爆香，倒入清水烧开调入香醋、酱油、白糖、胡椒粉、料酒，再放入黄鱼焖2分钟即可