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煲鲫鱼汤的家常做法 熬鲫鱼汤的做法大全集

清炖鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

鲫鱼1条

调料
色拉油
5毫升
食盐
6克

10克小葱
5克
胡椒粉
2克
清炖鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼杀好洗净待用

2.锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下

3.煎过后鱼是这样的

4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片

5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉

鲫鱼汤的家常做法? ?

原料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎),油、盐、鸡精各适量。

做法:1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下。  2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水。放入姜和大蒜。  3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。  4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起稜了。最后撒上葱花。可以了!

小帖士:如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!

的做法,清炖鲫鱼汤怎么做好吃,清炖鲫鱼汤的家常做法 ?

食材用料

鲫鱼2条约400克相克食物
油适量
盐适量
葱少许相克食物
姜少许相克食物
蒜少许相克食物
香葱少许相克食物
香葱适量相克食物
清炖鲫鱼汤的做法

清炖鲫鱼汤的做法图解11.鱼洗净去肚中黑膜,买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去鳃;
清炖鲫鱼汤的做法图解22.学哈友经验用茶叶水去腥味;
清炖鲫鱼汤的做法图解33.葱姜蒜切片,香菜切段,部分姜再切丝,香葱打结;
清炖鲫鱼汤的做法图解44.姜丝和打结的香葱塞进鱼肚中;
清炖鲫鱼汤的做法图解55.锅内倒油;
清炖鲫鱼汤的做法图解66.鱼一面煎至微黄再煎另一面;
清炖鲫鱼汤的做法图解77.这时下葱姜蒜一同煎,过早下会将葱姜蒜煎得焦糊;
清炖鲫鱼汤的做法图解88.两面煎好后,加冷水没过鱼身,大伙烧开煮5分钟,放盐,汤色奶白,转小火炖半小时左右;
清炖鲫鱼汤的做法图解99.炖好的鱼,汤色奶白浓稠;
清炖鲫鱼汤的做法图解1010.起锅装盘,小心不要把鱼弄碎;
清炖鲫鱼汤的做法图解1111.撒上枸杞香菜装饰,成品图,赶快享用吧!

煲汤怎么做好吃,小鲫鱼煲汤的家常做法 ?

前言家有一小宝,周末不用上班,肯定要花些心思给宝宝准备一些营养丰富的食物咯红萝卜鲫鱼汤,清润而且提高身体抵抗力哦!

鲫鱼汤怎么做好吃,砂锅鲫鱼汤的家常做法 ?

1.鲫鱼去鳞,去鳃,去肚洗净沥干。

2.菜心洗净,切四瓣待用.

3.在鲫鱼背上撒些淀粉,

4.锅里油热,放入鲫鱼,

5.两面煎透.

6.取砂锅,放入鲫鱼加8分满清水.

7.放入姜,葱,料酒.

8.中火煮开5分钟,撇去浮沫.

9.小中火炖至鱼汤浓郁.

10.放入菜心,中火2分钟。

11.撒些盐,胡椒粉调味.

12.撒些葱花即可.

怎么熬鲫鱼汤最好? ?

这可是我的拿手菜啊,我熬的鲫鱼汤可是人人称赞的,而且简单、味好、营养
先将鲫鱼清洗干净,用油煎一下
在水中放入姜片,将水烧开,放入煎好的鲫鱼,不加锅盖,用大火继续烧,直至汤呈奶白色后再加盐和味精,最后洒些葱花调色,也可不用,一份香喷喷的鲫鱼汤就出锅了

注:盐一定要后放,火一定要大,不能加锅盖,除了盐、味精和姜,其他的调味品一概不要,这样煮的鲫鱼汤才香且没有腥味,如果先放盐就煮不出奶白色了

可以根据口味加些大白菜或是豆腐一起煮

鲫鱼汤怎么做好吃,宝宝鲫鱼汤的家常做法 ?

芡实鲫鱼汤:可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。做法:1、用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁,菜谱

芡实鲫鱼汤:可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

做法:
1、用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

电炖锅煲鲫鱼汤做法 ?

非常新鲜的鲫鱼一条(不用很大,能比电饭锅的锅底直径差不多最好),葱、姜若干、白胡椒粉、白酒、盐(有香菜也是很不错的)
做法:
1、新鲜的鲫鱼洗净,(尤其将腔内的血水和污物处理干净,否则会腥),两侧切花刀~
2、电饭锅烧热到按钮跳起,用一片姜擦电饭锅的锅底~(防止煎鱼时锅底粘鱼皮)
3、在烧热的锅里放少许油,重新按下按钮,稍微盖上盖子加热一下就可放鱼下去煎,两面各煎1-2分钟,煎到微微金黄最好,如果余油较多最好将油倒出来
4、倒入适量白酒,加热水,盖上锅盖等待水开
5、水开后加入葱结合姜片,适量白胡椒
6、如果水扑的厉害,可以给盖子留一条小缝,我炖了至少40分钟再揭开盖子,汤已经变白,加入豆腐和盐又炖了至少20分钟,累计至少一个小时~
7、有香菜的撒上香菜,没香菜的直接起锅

炖鱼汤的做法,炖鱼汤怎么做好吃,炖鱼汤的家常做法 ?

主料

鲫鱼1条

调料
色拉油
5毫升
食盐
6克

10克
小葱
5克
胡椒粉
2克
清炖鲫鱼汤的做法1.鲫鱼杀好洗净待用

2.锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下

3.煎过后鱼是这样的

4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片

5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉

最简单的鲫鱼汤怎么个做法啊? ?

将鱼两边煎到微黄,注意,倒开水下去。放姜,酒,胡椒粉。盖上盖子。大火烧15分钟,放蒜苗下去,滚5分钟。调味放盐,味精。又白又香的鱼汤可以出锅了。可惜没有香菜,豆腐。
好吃就加点分

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