玫瑰甜酒怎么做 ?
用料
酒酿
玫瑰花干
片糖
黄酒
鸡蛋
玫瑰甜酒的做法
1人份。一碗水倒到锅里,水烧开,下小块片糖
1个鸡蛋打均匀
加1勺黄酒
片糖融化后,加2勺甜酒,甜酒不要下早了,煮久了就酸了
把锅里的水,用筷子搅动,搅动起来后,慢慢地倒下鸡蛋液,继续搅动,倒完马上关火,鸡蛋老了也不好吃了。搅拌得快就蛋花更碎,喜欢大点的蛋花就慢慢的搅拌
盛出后,马上撒上干玫瑰,搅拌下就可以开动啦~香香甜甜
玫瑰酒酿的做法,玫瑰酒酿怎么做好吃,玫瑰酒酿的家常 ?
食材
主料
酒酿
500g
熟鹌鹑蛋
4个
食用玫瑰花
10g
红枣
20g
葡萄干
5g
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
10g
步骤
1.酒酿、熟鹌鹑蛋、食用玫瑰花、红枣、葡萄干
2.玫瑰用淡盐水泡发了半小时,去除杂质;红枣、葡萄干提前用水泡发备用
3.锅置火上加适量水,放入红枣、葡萄干、倒入醪糟,用勺子不断的搅匀
4.锅中放入鹌鹑蛋、调入少许盐、柠檬汁,与醪糟的酒味综合一下
5.调入4-5粒冰糖,用勺子搅拌均匀,大火煮开
6.转至小火,分次加入水淀粉不断搅拌
7.待汤汁变至浓稠时即可盛出食用
张裕玫瑰红甜酒是真的么 ?
张裕的确有这款产品。
在甄嬛传里,各种物品的大盘点 ?
蜜合香、螺子黛、欢宜香、蜀锦玉鞋、红麝香珠、珊瑚手串、蜀锦、长相思琴、长相守笛、双龙戏珠寝衣、舒痕胶、和田玉钗、同心结、赤金合和如意簪、玫瑰簪子、芙蓉玉项圈、浮光锦、墨狐皮大氅、金丝绢花(华妃)、吉服、金缕衣、息肌丸、青黛、暖情香、和田玉如意、攒金枝软枕、雨前龙井、雪顶含翠、苏绣软枕、连云锦枕头、缕金线的暗花枕、月影纱、白玉扇子、鸽子血(红宝石)、百合香、绿菊、东珠、凤仙花汁、鸳鸯玉佩、海棠花簪子(皇帝赐给玉娆的,名字不确定)、栗子糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕、荔枝好郎君、蟹粉酥、东畅阿胶桂圆羹、桃花姬、马蹄羹、绿豆百合粥、冰糖枇杷、糙米薏仁汤、水晶马蹄糕、腌桂花、桂花酒、八宝甜酪、山楂糕、龟鹤延年汤、炙羊肉、牛乳菱粉香糕、玫瑰甜酒、豌豆黄、莲叶羹、风腌小菜、鱼肚煨火腿、鲍鱼烩珍珠……
再也想不到了
承源祥玫瑰糯米酒的颜色是什么色 ?
红色
热情,活泼,张扬。容易鼓舞勇气,同时也很容易生气,情绪波动较大,西方以此作为战关象征牺牲之意,东方则代表吉祥、乐观、喜庆之意,红色也有警示的意思。
醪糟红糖玫瑰汤圆有什么好处 ?
醪糟(甜酒)汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。 此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。 消化内科胡运莲博士介绍,醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。 在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。 糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。 醪糟汤圆虽然味美可口,但别多吃,每天150—200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。
求一些比较少见的国外酒 类似于名侦探柯南里的 最好是味道独特 带 ?
白兰地 brandy
定义(Concept)
白兰地产地(Origin)
干邑白兰地的酒质(Quality)
干邑白兰地的酒龄(Age)
干邑白兰地的等级(Grade)
干邑白兰地的饮用(Drink Now)
干邑白兰地的品牌(Top Brands)
白兰地源自法国的干邑地区(Cognac),白兰地的一般定义是以葡萄(水果)为原料,经过发酵后再进行蒸馏,然后在桶中成熟并调配而成的酒。
白兰地产地(Origin)- 包括最著名的,位于法国西部的干邑地 区(Cognac),以及位于法国波尔多南部的雅马邑地区(Armagnac)。 除了法国之外,其他主要的白兰地生产国有:美国,西班牙,意大利,德国,葡萄牙等等。在这里主要介绍法国的干邑白兰地。 干邑白兰地的酒质(Quality) - 酒厂把不同酒龄的白兰地, 按不同比例加以调配而获得某级数的色,香,味品质。
干邑白兰地的酒龄(Age)- 干邑白兰地的酒标中不写具体的酒 龄,因为干邑白兰地的每个品种,是由老年,中年和幼年的白兰地调配而成的,而调配的比例属于技术秘密,各酒厂都会秘而不宣。法定的干邑白兰地酒龄,是以调配酒中酒龄最短的一种为准,如下标志。
干邑白兰地的等级(Grade)- 根据法国国家干邑局(Bureau National du Cognac)规定的干邑白兰地标志和酒龄,可将干邑白兰地 分为以下等级:
三星级(***): 优质酒(Very Old), 酒龄不足4年半。
V.S.O.P: 非常优质陈年酒(Very Superior Old Pale),酒龄不低于4年半。
X.O. 陈年极品(Extra Old),酒龄不低于5 Extra 年半。这里的拿破仑(Napoleon)是酒 Napoleon: 的等级标志而不是酒的牌子名。
干邑白兰地的饮用(Drink Now) - 干邑白兰地的酿造过程极为 讲究,从原料,发酵,蒸馏,储存,调配等每个流程精工细作,从而形成了品质极为高雅的白兰地。优雅浓郁的芳香和口感醇厚是干邑白兰地的特质,加上酒液的琥珀色泽以及华丽的酒瓶包装,具有极高的欣赏价值。以室温品尝更能领略个中绵绵悠长的香味。也有白兰地加冰,或调制成鸡尾酒饮用,不过最好是用其他白兰地了!
干邑白兰地的品牌(Top Brands)- 著名的干邑白兰地品牌包 括:马爹利(Martell),轩尼诗(Hennessy),人头马(Remy Martin), 库瓦西埃(Courvoisier),百事吉(Bisquit),金花(Camus),路易老爷(Louis Royer),奥吉尔(Augier),威来(Renault)等等,每 个品牌里再根据不同酒龄和等级分成不同的产品系列。
威士忌(Whisky)
“威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人(Ce1t)的语言,古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha,古苏格兰人称为Visage baugh。经过年代的变迁,逐渐演变成今天的Whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异,在爱尔兰和美国写成Whiskey,而在苏格兰和加拿大则写成Whisky,发音区别在于尾音的长短。“威士忌”一词,意为“生命之水”,绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。
威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中,使其发芽,再用木炭烟将其烘干,经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年,也有多至15年以上的。造酒专家认为:劣质的酒陈年再久也不会变好的,所以,经二次蒸馏过滤的原威士忌,必须经酿酒师鉴定合格后,才可放入酒槽,注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木......余下全文>>
带有玫瑰香味的红酒都有哪些? ?
通常来说,葡萄酒的花香来自于葡萄品种本身,某些葡萄品种,天生带有明显的花香,另外,花香的产生和土壤、气候也有关系,寒冷的地区,比较容易出现有花香的葡萄酒,特别以白葡萄酒为多,例如在法国北部的阿尔萨斯、卢瓦尔河、勃艮第,德国、奥地利这些比较寒冷的产区。而西班牙、意大利、澳洲这些较为温热的产区,也有生产少数带有花香的葡萄酒。
德国冰白甜酒,贵腐霉的作用让颗粒榨出的汁液浓稠芳香无比,每粒葡萄都是人工手选,带有浓郁的玫瑰香气。
琼瑶浆(Gewurztraminer)
以这种葡萄酿制的白葡萄酒带有特殊的香味和气息,如类似玫瑰花、荔枝等气味,以至于压过了辛辣的特性。
麝香(Muscat)
Muscat家族旁支将近200种,产区从法国东北部,延伸至与西班牙交界的地方。葡萄果粒小,葡萄皮颜色变化大,有淡绿、础、黄、粉红,甚至棕色,常常带有浓郁的玫瑰花香。
黑皮诺(Pinot Noir)
勃艮第产区重要的红葡萄品种,也是香槟调配酒的三个品种之一。所酿成的葡萄酒,酒龄浅时具有夏季水果(草莓、樱桃、梅子)的香味,若经过数年后会形成一种野味之肉香。属清淡色泽的红酒形态,有时会出现深度的花香气味,比如玫瑰。
纳比奥罗(Nebbiolo)
此品种是意大利西北地区的名门品种,造就了Barolo与Barbaresco帝后级的葡萄酒。Nebbiolo属晚熟葡萄,果皮厚实,果实的成熟阶段缓慢,如此方可减弱酸度的攻击性。浅龄时,常出现山莓、玫瑰花和黑樱桃的气味。经陈熟醇化阶段后,脱胎换骨,转而呈现出巧克力、烟草、香料乃至松露的风味。
回答来源于“圣特酒业”
布拉凯多(Brachetto)
曾经是意大利彼尔蒙地区以玫瑰花香而闻名的葡萄品种。所酿制的葡萄酒属淡红形态。
玫瑰桂花蜂蜜米酒的做法 ?
我的理解是:一 先按照普通做米酒的办法把糯米蒸好晾冷
二 把玫瑰 桂花洗净后捣碎取汁
三 酒曲 玫瑰 桂花汁和蜂蜜撒入晾冷的大米中,搅拌均匀
四 入坛密封一周左右即可
建议再问下别人,如有雷同当确定