新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海苔饭团的做法 韩国海苔饭团的做法

紫菜饭团家常做法,正宗紫菜饭团怎么做 ?

材料准备: 1、熟米饭(1碗为例) 若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。 2、紫菜(1片) 那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~ 3、鸡蛋(2个) 摊成蛋皮,切长条。 4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 5、辅料 肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。 6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 开工: 1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。 2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。 ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。 4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。 5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。

海苔包饭和饭团怎么做? ?

饭团制作方法:
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。
多种多样的饭团配料自内侧左方放起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
学做紫菜饭团 最简单的做法

米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮)
紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种)
胡萝卜长条(也可以是黄瓜)
白糖、白醋各3大匙
盐少许
步骤:
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
3. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。

台湾饭团的做法我想买紫菜饼那里有 ?

台湾饭团的做法饭团的七种做法
饭团串
材料:
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法:
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
传统饭团
材料:
米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个
做法:
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。
米蛋糕
材料:
米饭800公克,小黄瓜100公克,XO酱30公克,洋火腿50公克,海苔香松6公克,美奶滋1.5大匙,马铃薯泥80公克,蛋2个,保洁膜
调味料:

做法:
1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄,放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内,以汤匙将蛋黄压过筛网,使成粉末状备用。
2.洋火腿切薄片,取其中一片,已花模压出花瓣状备用,其余的洋火腿切成1公分宽的条状。
3.小黄瓜切成花瓣状备用,马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。
4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松,再铺上1/4的米饭,上铺吸去油且切碎的XO酱,铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭,压实倒扣在盘上,拿掉保洁膜。
5.在表面上铺上蛋黄粉,摆上火腿花片,侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰,底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。
备注:
1.中间夹层的材料可依喜好而改变,喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等
2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂

蒲鳗饭团
材料:
米饭150公克,蒲烧鳗60公克,黄箩卜20公克,红色腌姜20公克
做法:
四方形模内先铺上保洁膜,在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好,装入饭,压实,切开,脱去模型即成。

炸饭团
材料:
米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,炸油6杯
做法:
1.肉酱稍加热使油融化,沥乾油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
备注:
配些小菜(如广东泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点

香烤饭团
材料:
米饭460公克,沙拉油,,木炭
调味料:
烤肉酱
做法:
米饭分做4份,分别压入小熊模型中压成型,取出放在烤肉架上烘烤(烤架须先刷上油,以免沾粘)。烤至两面稍乾即可涂上烤肉酱
米甜筒
材料:
米饭150公克,脆皮甜筒饼乾3个,樱桃2粒,红豆馅20公克,蛋黄末少许,咖哩鸡肉20公克,海苔肉松10公克,熟黑芝麻数粒
作法:
(一)粉红色
以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,最后在顶端洒上黑芝麻即成。
(二)黄色
以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭,内包去骨的咖哩鸡握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。
(三)白色
米饭(约50公克)内包海苔肉松握......余下全文>>

日本紫菜饭团最普通的做法 ?

日本紫菜饭团最普通的做法材料:玻璃海苔,白米,糯米,加自己喜欢的蔬菜(红萝卜、青瓜、肉松),纱布。
做法:先把白米和糯米混合洗干净蒸熟,红萝卜,青瓜去皮切丝备用,纱布放入热水中消毒,
然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层,然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松,
最后用纱布包裹起来就好了。

海苔饭团便当的家常做法大全怎么做好吃视 ?

海苔饭团便当的做法
1.准备好饭团制作材料:蒸熟的温热米饭,以及烤海苔片
2.将手洗净,手指尖蘸上适量的盐,左手掌呈内圆形取适量米饭放入,来回转动,同时右手帮助用力按捏,形成稻草包形,用烤海苔片包裹饭团的中部,使其与饭团粘合,依次将海苔饭团制好

3.芦笋洗净,选取脆嫩的笋尖部分使用,每片培根分切成2-3段备用
4..将芦笋尖包卷入培根中,收尾部分撒一点干淀粉捏紧,将芦笋培根卷入煎锅煎熟

5.便当盒用洗净晾干的生菜叶垫底,将制好的海苔饭团摆放入盒中,将稍加摊凉的芦笋培根卷放入便当盒中,摆放整齐
6.将核桃仁烤箱低温烤香,放入蛋糕纸杯中,也塞入木质便当盒中

7.将火龙果洗净,切块后放入便当盒中
8.将鹌鹑蛋洗净,入锅水煮制熟捞出,待凉后也塞入便当盒两头,便当即告完成

紫菜饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

米饭3人份

火腿肠2根

紫菜适量

辅料
细盐
少量
麻油
3滴
紫菜饭团的做法
1.
米饭放碗里稍微晾凉一些,可以加一点点细盐调味,搅拌一下再晾凉(因为紫菜碎本身就有咸味,所以细盐放一点点就好,不妨也可以哦)。火腿肠切丁。家里没有紫菜碎的可以直接买美好时光啊玻璃海苔啊那种紫菜片,剪碎就好了。

2.
等饭稍微晾凉一些分次放入材料。过程中加入几滴麻油,饭会更香。(分次放入材料是为了能更均匀,尤其是紫菜碎,很容易就跟饭粘在一起成一块了)。

3.
搅拌好之后就可以揉成团啦!

做饭团用的是什么紫菜 ?

可以买的到的·那个不叫紫菜~ 最好的是用海苔· 大片的那种 · ·

紫菜三角饭团怎么做 ?

食材用料:

糯米饭适量
洋葱[图]洋葱适量相克食物
香菇[图]香菇适量相克食物
芝麻[图]芝麻适量相克食物
咖喱粉适量
油[图]油适量
盐适量
菜谱做法:

金三角饭团的做法图解11.一份剩余的糯米饭。
金三角饭团的做法图解22.喜欢的添加物切碎备用,我用的洋葱,香菇,家中有什么放什么也行。
金三角饭团的做法图解33.把蔬菜碎倒入米饭中,撒上芝麻,咖喱粉,盐。
金三角饭团的做法图解44.搅拌均匀。
金三角饭团的做法图解55.把调好的糯米饭挖一块出来,揉圆团,再装入保鲜袋一角,可以轻松做出一个三角形。
金三角饭团的做法图解66.电饼铛加热,涂一层油,油热放上做好的饭团。用中火。
金三角饭团的做法图解77.待一面煎好再翻面,不要太着急翻面,太早可能饭团还没定型,而且很容易底下一层会粘在锅上。
金三角饭团的做法图解88.两面煎成金黄色就可以出锅了。
金三角饭团的做法图解99.快点享用美食吧!

饭团的做法,三角饭团怎么做好吃,三角饭团的家常做法 ?

三角饭团的做法
准备食材

米饭入拌饭料拌匀

模具中放一半米饭压实

放入肉松

再放上米饭压实

放在海苔上

包好 即可

三角饭团怎么做 多种饭团的做法 寿司的做法 ?

形状可爱,口感朴实的三角饭团。
做便当的首选。
鸡蛋可以换成各种馅料,肉松啦金枪鱼啦咸蛋黄啦巴拉巴拉。
反正是款很百搭的懒人料理。

饭团的保存关键是不能有水汽。
放保鲜盒进冷藏室作为临时保存可以,但如果要过夜
最好是学便利店那样,用保鲜膜认真的包好再冷藏。
不然第二天海苔就会打湿粘在一起。
用料
热米饭
煮鸡蛋 1个
色拉酱
黑芝麻(熟) 海苔

黑胡椒
鸡蛋三角饭团的做法
热米饭上加入适量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手来揉饭团的则要加入少许盐调味。拌匀。

把事先煮熟的鸡蛋捣碎。根据口味咸淡加入适量色拉酱、盐和黑胡椒。拌匀。

三角模具一定要在内圈抹上水或者橄榄油。把米饭填底,中间放上鸡蛋馅。

再用米饭填满剩下的空间,记住一定要把饭团压的实实的。不然脱模会散架。做好后包上一片海苔。大功告成。

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